大名の隠れ家、鹿児島の味。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
ワイン食堂 Vin-Vie ヴァンヴィの特徴
鹿児島の食材を使用した絶品料理が楽しめるお店です。
豊富なワインのラインナップから好みに合った一杯が選べます。
店主の接客が心地よく、程よい距離感でリラックスできます。
大名の路地裏に佇む「ワイン食堂 Vin Vie」は、まさに“日常に寄り添う小さなビストロ”。肩肘張らずに本格的な料理とワインを楽しめる、知る人ぞ知る名店です。木の温もりあふれる店内は、カウンターもテーブルも心地よく、どこに座っても居心地の良さを感じます。料理は一皿ごとに丁寧に仕上げられており、素材の良さと火入れの妙が際立ちます。メインの肉料理は香ばしくジューシーで、ソースの深みも素晴らしい。ワインが自然と進んでしまいます。ワインリストはナチュールからクラシックまで幅広く、スタッフの方が丁寧に提案してくれるので、詳しくなくても安心。ペアリングをお願いすると、料理の味わいが何倍にも広がります。また、店主やスタッフの温かい接客も魅力の一つ。程よい距離感でありながら、心地よい会話と気配りで特別な時間を演出してくれます。デートや友人との食事はもちろん、一人でふらっと立ち寄っても楽しめるお店です。大名エリアで「美味しいワインと料理を気軽に味わいたい」と思ったら、迷わずここ。落ち着いた雰囲気と確かな料理で、何度も通いたくなる名店です。
ボリューム満点でコスパも抜群！ソムリエの店主だからこそできる最高のマリアージュを楽しませてくれるビストロ🍷ワインにぴったりのお料理がどれも美味しすぎて、幸せな時間でした✨福岡・大名の路地裏にある知らないと辿り着けない大人の隠れ家ビストロ🍷店主の地元・鹿児島の食材を中心に、一皿一皿がとても丁寧で素材の良さがしっかり伝わってきました。テーブル席4名がけ2卓カウンター6席、ボックス席シックな店内は落ち着いた雰囲気でゆっくりと食事を楽しめますメインは新村和牛のローストを🥩ひと口食べて思わず「美味しい〜✨」噛むほどに旨みが溢れでる一皿モチモチ食感の生パスタも反則級に美味しくて心をギュッと掴まれました♡本格的なのに、気軽に楽しめるのも嬉しいポイント✨“また行きたい”と心から思える大満足のランチ🍷デザートも選べましたよ♪─────────────グラスワイン3種セットは白と赤となんとシャンパーニュまで付いていて3,000円と本当にお得🥂量もたっぷり🍷ワインセットを頼まなくても全てのアルコールドリンクがメニュー価格から100円引きという嬉しいサービスも─────────────⚫︎Vin-Vieのランチコース 3,000円・前菜・前菜盛り合わせ・季節のスープ・パスタ・鎌田黒豚のロースト・パン・デザート・食後のお飲み物（前日までの要予約）メインは、鎌田黒豚の他に、ジビエランチ（+600）／新村和牛（+800）／近江鴨（+800）に変更可能私は新村和牛に変更しました♪
👇気軽にワインを楽しめるビストロ👇福岡グルメ▶︎ @foodoctor_fukuoka【ワイン食堂Vin Vie】_____________________________📸インスタアカウント@vinvie.wine_fukuoka📍住所福岡県福岡市中央区大名1-4-22 ドリーム大名 102💰予算💴5,000円〜※今回はワイングラス5種5,500円+アラカルトで10,000円くらい🕛~営業時間~:00 - 14:3018:00 - 00:00祝前日18:00 - 00:00定休日:日※念の為、店舗にご確認お願いします。______________________________【雰囲気】おしゃれ、落ち着き、隠れ家【決済】カード:○電子マネー:✖️QRコード決済:○【席】カウンター、テーブル〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜赤坂駅から徒歩5分の隠れ家ビストロ。鹿児島出身のオーナーソムリエがされていて、ワイン食堂と名前がついてるくらいワインのラインナップはしっかり多いです。一品もワインに合う味付けでまじ飲みすぎ注意です⚠️ほぼペアリングみたいにしてくれるワイングラス5種セットもあるのでワイン初心者にもオススメ。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜#福岡グルメ #赤坂グルメ #大名グルメ#ワイン食堂vinvie #vinvie#japanesefood #fukuokagourmet#fukuokatrip #후쿠오카 #후쿠오카여행 #일식-—————————————————
2024/12/26\u003c福岡市大名のワイン食堂\u003e2023年の年末に再訪しました。1年前も美味しかったですが、パワーアップしてました。1)ベーコンと季節野菜のキッシュ2)姫甘海老のフリット3)熟成かのやカンパチ4)茄子のフリット 五木村の山うにのせ5)鹿のロースト6)嫁のフォッカチャ7)嫁のバスクチーズケーキ飲み物はビールとワインをいただきました。ワインのことは詳しくないので、ソムリエの資格をお持ちのオーナーさんにこちらの好みを伝え食事に合うボトルを選んでもらいました。ワイン初心者の方もご安心ください。もちろんどの食事も美味しいのですが、特に私が気に入った料理をいくつか紹介させていただきます。3)6日間熟成させたカンパチを使用した逸品。噛むと身からジワリと旨みが溢れます。ワインにはもちろん、芋焼酎ソーダにも合うかもしれません。4)茄子のフリットも絶妙な加減で揚げられており外はサクサクで中はふわふわ。添えてある山うには豆腐の味噌漬けとのことで、ほんのり味噌の甘味が茄子の旨みを引き立てます。5)鹿とローストは臭みも少なく身は柔らかかったです。ソースはバルサミコ酢を使ったソースかな(間違ってたらすみません)。たまたま入荷していた鴨肉も一緒にいただきました。美味しすぎて一瞬で皿が空になります。7)フォッカチャ。絶対注文して欲しい一皿です。まるでついさっき焼き上げたようなアツアツの厚切りパン。ピザの原型と言われているイタリアのパンだそうです。調理には一手間二手間かかるということでしたが、それも納得の最高食感。噛んだ瞬間にオリーブオイルがじゅわっと口の中に広がります。これぞ口福感といったところです。以上です。文字数が足りなくなってしまうので、今回の感想はこれで終わりにします。福岡で美味しいものを食べたい、美味しいワインを飲みたいという方には是非とも行っていただきたいお店です。2023/12/知り合いの紹介で来店しました。料理は基本的美味しいですが、特にオーナーさんの出身である鹿児島の食材を使用した料理が絶品です。ワインはもちろんのとこハイボールや芋焼酎も出してもらったのが楽しかった(いつも置いてるのかな？)値段は気持ち高めですが、それに納得出来るようなお店です。再訪ありです。
料理とワイン、とても美味しいです。店主が料理に合うワインを提案してくださり、それがとても美味しくてついつい呑みすぎてしまいました。チーズも店主の地元産みたいで、それが本当美味しかったです。東京なのでなかなか遊びいけませんが、福岡行ったら必ず行きたいお店です。
福岡に出張で訪れた際、ワインが飲みたくなり評価が高いこのお店を訪問しました。玄海産の天然真鯛のカルパッチョがすごく美味しくて、店主さんにお話を聞くと「今日、市場から仕入れました」とのこと。かかっていた鹿児島のパッションフルーツのソースとの相性も良く、白ワインがすすみました。メインは、鹿児島の夏鹿のローストも食べました。ジビエ肉は初体験でしたが、すごく美味しく食べられるもんなんですね。こちらは赤ワインとの相性抜群。ソムリエでもある店主さんの料理やワインのこだわりを感じられる良店です。よく福岡に訪れるので、また行きたいです。
彼女と２回目の来店。人当たりの良い素敵なご夫婦が切り盛りしており、前回と同じく要望に合わせた白ワイン、赤ワインを素敵な料理と合わせて飲めるので、控えめに言ってサイコーです🤗前回と今回も二軒目で入って、思いっきり料理を味わえていないので、次回はコース料理を希望します🙋♂️毎回彼女との素敵な時間をありがとうございます！また是非行かせて下さい。ps:嫁のバスクチーズケーキ、これは本気で食べた方が良いです！（舌とろけますw）
職場の同僚との食事会で利用させてもらいました。お料理もお酒も全て絶賛です😆前菜もサラダもお肉も自家製フォカッチャもデザートも美味しすぎです！🥹🥹また行きます😆
友人と二人で夜に伺いました。鹿児島県産の食材を用いたおいしい料理でした。ワインはペアリングで頼んで、料理とマッチしておりました。食事はコースで頼んで4500円、ワイン5杯で4500円ほどで、コストパフォーマンスは良好です。お酒を飲めない方も、食事だけでもいいのではないでしょうか。火曜の夜ですが3組ぐらい入っていましたが、狭くはなく、ゆっくりできました。おすすめのお店です。
| 名前 |
ワイン食堂 Vin-Vie ヴァンヴィ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-3582-0552 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 18:00～23:00 |
| HP |
https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400104/40062037/?lid=owner_rst-top-jitempo_pc |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒810-0041 福岡県福岡市中央区大名１丁目４−２２ ドリーム大名 102 |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
こじんまりとしたお店ですがとても雰囲気も良くご夫婦で仲良く営業されてるお店です。素材にこだわりそれぞれ最高に味わえるコースを今回堪能しました。次回は是非お勧めのワインをお供に楽しみたいと思います♪外観撮るの忘れちゃいました〜💦