博多の味、昼も夜も満喫！
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博多にほん晴れの特徴
大名の中心に位置し、博多の名店が進出した楽しいお店です。
ボリュームたっぷりのラーメンが特徴で、リピーターが訪れる魅力があります。
屋台から始まった歴史あるお店で、春吉や博多での人気を受け継いでいます。
— 雰囲気はいい、でも味が追いつかない夜。 —【今日の腹事情 － ふらっと入れる大名の居酒屋】《大名エリア / 焼き鳥・居酒屋》雰囲気重視の店探しなら保存推奨。味とのバランスは、人によって分かれそう。ㅤ博多にほん晴れ 大名ㅤ予定まで少し時間。ふらっと入店。店内の空気は悪くない。照明も程よく、大名らしい居酒屋感。入りやすさはある。ㅤ今回は軽め。串を3本。それと出汁卵焼き。ㅤ焼き鳥は全体的にしょっぱめ。酒には合うが、塩気がかなり前に出る。素材の味より、味付けの印象が残るタイプ。ㅤ出汁卵焼きは、少し気になる部分。出汁感はある。ただ、どこか生臭さが残る。タイミングなのか、この日の状態なのか。ここは少し惜しい。ㅤ店内は賑やかすぎず、使いやすい。会食というより、気軽な飲み向き。大名で“とりあえず入る”には便利そう。ㅤ博多にほん晴れ 大名は、空気感で入りやすいタイプの居酒屋。料理は好みが分かれそうだが、立地込みで使いやすさはある。利用シーンは友人同士や0次会。短時間利用がちょうどいい。客層は若め中心。週末はさらに賑わいそう。ㅤ店の雰囲気は、ちゃんと悪くない。だからこそ、料理にもう少し期待したくなる。今日の腹事情。“また来るか”は、次の一皿次第かもしれない。
ちょい飲みには頻繁に使っているところ。シメのラーメンまで頼むかどうかによるけど、だいたい2500円前後で楽しんでる。辛子付きで食べるキモは絶品。ラーメンも旨い。
焼き鳥をいただきながら、夏の夕立を尻目に、雨の博多の作戦会議。冷房ガンガンで寒いくらいwまず、お通しの酢もつが最高の立ち上がり！オーダーした串の鶏皮、豚バラは当然美味かったけど野菜巻き！すごいうまくて博多１発目の晩御飯としては大当たり！ハシゴしたくて長居はしなかったけど、また行きたい！ギンダラ、大好きなんです。
福岡での最後の夜、偶然立ち寄ったお店でしたが、スタッフの皆さんがとても親切で幸せな気持ちになりました。特に、隣のテーブルでお友達と楽しく過ごされていた女性の方が、お店のスタッフだとおっしゃって、私たちが枝豆をメニューから探しているのを手伝ってくださり、注文した料理が来ない時には厨房に伝えてくださいました。勤務中ではなかったはずなのに、本当に申し訳なく、そして心から感謝しています。最後の夜でなければ、きっともう一度伺っていたと思います。次に福岡に行くときは、ぜひまた訪れたいです。この投稿を見ていただけたらと思い、翻訳ツールを使って書きました。不自然な表現があればすみません。
どのお料理もめちゃくちゃ美味しかったです。また絶対行きます。
（2024.10追記）月・火・水・木・金・土11:30 - 15:0018:00 - 00:00日：定休日となっていますが、先日三連休の日曜日に行ったら営業されていました。ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ◆ナンバーショット参戦途中で夜ごはんを食べにこちらまで出てきましたーーー。理由がありどーーーーしてもこちらで頂きたかったのですが、オープンは他店と比べて遅いのかな。１８時オープンでした。１時間しか余裕がなかったのですが、商品提供も早くスタッフさんもかなりキビキビしていたのですぐに出てきて本当に助かりました。今回ビールと焼き鳥とラーメン（固め、辛みそ入れた）と焼きおにぎりを頂きましたが本当どれも美味しかった。もともと屋台をされていた先代の味を受け継いで店舗を展開されているようで、ラーメンがまぢで美味しかったし、焼きおにぎりも最高でした。上に乗った卵黄がいい仕事するんですよねー。中に高菜も入っているのでピリッとした辛さをマイルドにしてくれました◎福岡来月行く予定あるのでまた夜ご飯食べに子どもたちと伺おうと思います～！美味しかったです。ご馳走様でした！
福岡生活らーめん🍜つぶやき42🎵マッチョな店員さんばかりの博多にほん晴れ🍜さん❗ｼｬ-🐖✨💨💨平日、仕事の用事で近くへ。ラーメン🍜の看板あったから、入るよね～🐷❤️昼休み発動✊居酒屋さんが昼営業～⭐ラーメンは、屋台系🍜👀🎵とりま、入店🐖。カウンターに座るも、タイミングあわずけっこう待ってからチャーシューめんカタで✋😊🎵😄あれ😅ん😲？大丈夫😠？帰ろうかな。25分待ちました🌀提供までに。福岡のラーメン、店内待ち記録更新⤵️チャーハン率高いランチメニュー構成でチャーハンに１名とられ、会計、ホール、片付け、ラーメン作り、もろもろ1名。オペレーション負け😭🌀箱(店)の座席に対してお客は３割だったので、タイミングによってはもっと待つかも？気をとりなおし、⭐スープ油っぽさのある昔ながらの豚骨スープ🐷白い粉をレンゲでドバッと入れてるやつ❗盛り盛り投入～😲でも、これが王道の屋台スタイル🍜なんですよね～✊✨塩分が心配😅⭐麺気持ち太めの、細麺ストレート。ほんのりコシともっちり感🎵⭐具チャーシュー🐗が、脂身しっかり～肉質しっかり～特大で～たくさんオン😍🍜最高ですわ🐖わんぱくチャーシュ～祭🐗❤️❤️これで、イライラがおさまった🐷ﾜﾗチャーシューメンにする醍醐味✨味変の肉味噌は、個人的には無くもいい味でした🙇♂️休憩時間の兼ね合いもあり、替玉する時間なかった～🙌🔚少しスープ残して急いで仕事へ戻りましたとさ。ごちそうさまでした🐖💨💨
鶏皮と締めのラーメンがまとめて出来る店内は明るくてスペースも程よく快適博多ラーメンは数あるがスープが美味い麺は硬めがおすすめ鶏皮は塩でビール片手に無限ループ注意油断するとお通しがガツンと来てまたビール豚串も良い焼き加減はさすが備長炭かハシゴ酒の3軒目なのを忘れてしまうところコレはまた博多リピートに登録する。
夜は焼鳥居酒屋ですが、ランチ営業で、屋台時代からの味を受け継ぐ豚骨ラーメンと定番人気の焼きめしを提供されています。基本のラーメンは650円、替玉は150円です。チャーシュー麺900円。オーソドックスなれど、ワンランク上の豚骨ラーメンだと思います。若干豚骨濃度が高く、味も濃いめではっきりしているので、若い男性は好きな味ではないでしょうか。厚めのバラチャーシューは、繊維がほぐれるほど肉質が柔らかく、とろける脂が快楽的。とても満足感あるチャーシューメンです。ラーメンの味変用として、頂いたサービス品のピリ辛肉味噌も美味しい。ラーメン＋半焼きめしセット900円。中華のチャーハンではなく、完璧に仕上げた『大衆的な焼きめし』の味でした。ごちそうさまでした♪(『博多おんな節。』メニューなど画像多めのブログ記事『【福岡】上等オーソドックス！焼鳥居酒屋の屋台豚骨ラーメン♪＠博多にほん晴れ 大名店』より一部抜粋)【店名】博多にほん晴れ 大名店【住所】福岡県福岡市中央区大名1-11-8
| 名前 |
博多にほん晴れ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
092-707-3836 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:30～15:00,18:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
ランチのラーメンが美味いので、初めて夜の飲み会で使用。基本的に、焼くか揚げた料理しかなく、野菜のメニューも生野菜系のみ。軽く飲むなら十分だが、じっくり腰を落ち着ける飲み屋ではないと感じた。焼き鳥は合格ラインだが、豚バラは少し臭いが気になった。