懐かしい熊本の味、あきないブラック。
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春夏冬\u003dあきないの特徴
名物ラーメンのからーめんとそるとんを楽しめるお店です。
初訪問で裏メニューのあきないブラックが試せるラーメン食堂です。
居酒屋のような雰囲気で、余裕を持ってご利用いただけます。
単純に美味しいです。家が近いので頻繁き利用させて頂いてます。まぜそば系からラーメン系までハズレなしです。冬季限定の味噌バターラーメンは麺大盛りで1200円なのがネック。美味しいけど中々手が出せないです。夏限定だった冷やし豆乳坦々麺は是非常設して頂きたいくらい美味しかったです。本当にお願いします🙏💦小ネタ、というと失礼かもしれませんが 台湾まぜそばを注文する時 ニンニク大盛り と言うとやってもらえます🙂↕️追い飯用のご飯は無料です大ライスの場合のみ+50円値段は全体的に900～950円麺大盛りは+150円。
昔は熊本出張の度に良く現地のラーメンを食したもので､懐かしみを込めて初訪問しました。入店するやaiko似の可愛いママさんが出迎えてくれました。店内は小ぢんまりとしてL字カウンター5席､可愛らしい2名掛けテーブル2脚と4名掛けテーブル1脚だったかな？ キッズチェアも用意されておりお子様連れにも安心ですね。次の店も予定していたのでくまもとラーメン単品にきくらげトッピングをオーダー着丼された丼は､想像していた熊本豚骨ラーメンと言うよりも熊本BLACK系で､スープ表層にはビッシリと黒マー油が浮いた物。焦がしニンニク油とフライドガーリックの香ばし匂い。元々クサ旨豚骨と違う熊本ラーメンには黒マー油がよく合うよね。(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧good‼︎低加水麺はしっかりと小麦の風味を感る。硬さを指定するの忘れてました（汗） ルールがよく分からなかったけど旨い1杯です。
カウンター席×5 2人テーブル×2 4人テーブル×1 口頭注文同時会計のラーメン食堂ワンオペのため余裕を持ってご利用を名物ラーメンと謳う「からーめん」「そるとん(塩豚骨なのかな？)」「ブラック」3品は麺が細太選べる2024年9月初利用 くまもとハーフ550円 お店の了承を得てしおハーフ500円連食私みたいな連食おじさん ハシゴ利用にはハーフ品ぞろえがありがたいし サイド付けるかたにとってもハーフ麺あれば経済的定番メニュー最初がくまもとなの何故なんだろう？今回のくまもと しお 共に細麺限定でおそらくゆで加減を変えてあり くまもとがよりゴワ茹で麺量訊ねると茹で前75gだと言ってたかな？並だと150gくらいとみられる熊本県行ったことないけど メンマよりやはり生キャベツ 他のメニューにキャベツが見当たらないから わざわざくまもとだけのために仕入れるのもかな？ゴワ茹でな麺は先日利用の神奈川県某店より万人向けで味つけもフレンドリーしおも口あたりがよく麺具スープ一体感あったけど 食後ベロへのケミカルな影響が強いケミカル否定派ではないが加減が必要(主観)機会があればまた立ち寄りたい！
初めて来ました。駐車場は分かりづらいですが、隣に停めることが出来ます。計6台はイケると思います。前払いで現金でした。キャッシュレスではないので注意です。味は、くまもとラーメン、しょうゆラーメンなどあり、くまもとラーメンを頼みました。そもそも食べたことがないので、これがくまもとラーメンか☺️というコトハ分からないのだけど、しょうゆでも、味噌でも塩でもないこの味はハマる人はハマる気がします。どっかで和歌山ラーメンを食べたことがあるけど、そんな感じ?でクセがある味です。人によっては好みがあるから万人受けはしないかもしれないけど、私はこの味は好きですね。一人で来る時にまた来たいと思います。
ランチタイムに入店。くまもとラーメンとミニビビンバを注文。税込1200円。見た目と違ってスープにコクが無い。豚骨、ニンニクが効いておらず薄く感じる。くまもとラーメンならガツンと豚骨やニンニクを効かせて欲しい。逆に味玉は塩辛い。チャーシューは普通。麺は小麦の香りが無く旨味も無い。ビビンバも微妙で甘味が足りない。女性2人で切り盛りされており愛想は普通。店内は綺麗。スミマセン…私の舌には合いませんでした。
居酒屋みたいな雰囲気のお店です。今回は台湾まぜそばとくまもとラーメン食べてきたよ〜台湾まぜそばは王道の味付けで、そこまで濃くなく、つゆが絡みつかないタイプで追い飯付きです。くまもとラーメンはハーフサイズがあったのでちょっと食べてみたいな〜って注文！両方美味しかったが、できればにんにく関連は選択式が良いな〜って思いました。まぜそばは、他の店舗はにんにくのありかなしか選べたりするし量も増減できるので。くまもとラーメンは、にんにくチップが入ってたので、これを卓上調味料にしてくれればな〜結構ガツンとにんにくの味が強かったので。価格は900円を軸になってます。
初訪問で裏メニューの「あきないブラック」いただきました。鶏出汁のアッサリスープにタップリのマー油。ベースのスープはアッサリ系ですがシッカリと鶏の旨味を感じれる。マー油もニンニク感が強すぎずベースのスープとのバランスもとても良かったです。ミニビビンバもライス量100㌘ですがナムルがタップリ乗っていてナカナカのボリュームでコレまた美味しかったです。自家製キムチも◯
日曜日の昼の13時にスムーズに入店する。スープは最後まで熱くニンニクチップとゴマの香りがたまんなく美味しい。マー油がスープと絡んで旨い。帰るときには自然に汗がでる。中ストレート麺で量も多くてありがたい。大きな叉焼と海苔は麺と一緒に食べたらもうたまんない。キクラゲも豚骨スープに合うし味変に調味料があるから使用してみてね。ラーメン美味しかったです。ビビンバはハーフで良かった。こちらも美味しかったです。量が２品とも多くありがたかったが女性の方はハーフサイズもあります。また、来ますね。御馳走様でした。
3/21オープン。熊本ラーメンと石焼ビビンバの店。
| 名前 |
春夏冬\u003dあきない |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
059-329-7633 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒512-8046 三重県四日市市あかつき台２丁目１−１２０ |
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近所ながら初めて行きました。私はくまもと、家族は味噌ラーメン。良い意味で街のラーメン屋さん的な雰囲気。味は満足いくものだったので、また通いたいと思っています。お一人で作られているので、他の方のコメント同様、時間にゆとりを持っていくと良いです。