名古屋で出会う、極上コンブチャ。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
名古屋のコンブチャ専門店-プラスコンブッカ（東山公園）の特徴
多彩な味のコンブチャはお腹と身体をスッキリさせます。
バーカウンターで優しいオーナーとの会話を楽しめる非日常空間。
東山公園駅近くで食べ物持ち込みやテイクアウトも可能です。
コンブチャは、アメリカで飲んだことあったのであまり美味しい印象はなく、なかなか開ける勇気が出なかったのですが、今回のワタシレモンを、自宅で鯛の昆布締めと共に頂きましたイメージと違って、香りもよく、とても美味しくて、食事にも合うし、ついつい飲み過ぎてしまいますね。ラベルのデザインも素敵で、贈り物にも良いなと思いました。
すっきりとした後味、酸味とほのかな甘み…とてもおいしかったです。食事時にアルコールの代わりに炭酸水では味気ないと思っていたので、コンブチャを候補にしたいと思います。うちの高校生のこどもたちにも大好評で、「おいしい！」と飲んでいました。実は、息子はヤ〇ルトを飲めないのですが（おなかが緩くなる）コンブチャは、おなかが緩くなるどころか、逆に調子が良かったそうです。またリピします！
プラスコンブッカさんのレモンkombuchaでコンブッチャデビューしました。日本人的にはついコンブチャを「昆布茶」と脳内変換してしまうことも相まって、「お茶を酢酸菌で発酵」という説明を読んでも味の想像ができていませんでした。しかしいざ飲んでみるとやわらかい甘みと酸味が食事にとても合い、レモンの風味が爽やかでとても美味しい。お料理とのペアリング用にレストランに卸されているというのも納得のお味でした。それでいて乳酸菌が豊富で身体にも良いなんてありがたいです。子どももいる食事会の場で飲んだので、ノンアルコールで大人から子どもまで楽しめるのも嬉しいポイントでした。
ホームパーティで会社の同僚家族にプラスコンブチャを振る舞わせていただきました。特に女性に大人気で、大変喜んでいただけました。昆布茶だと思ってた！という定番トークから美容の話まで話題も広がり、ホームパーティにもぴったりだと再認識しました。いろいろなフレーバーがあるのも魅力的です。またリピートさせていただきます！
爽やかな味わいで飲みやすい！まず、ボトルのデザインがかわいくて、おしゃれ。飲んでみると、フルーティーでほんのり酸味があり、微炭酸のシュワッとした感じが心地よかったです。ノンフィルター製法のおかげか、自然な風味がしっかり感じられ、発酵の奥深い味わいも楽しめました。飲んだ後はすっきりして、リフレッシュできる感じ。ミシュラン星付きレストランやホテルでも使われているというのも納得です。コンブチャ初心者でも飲みやすく、食事にも合わせやすいので、またリピートしたいです！
+kombuchaさんが作るkombuchaは他のkombuchaとは美味しさが全く違います。飲めば分かります。一度でいいので飲んでみて下さい。
2025/07/16食事会の手土産用にコンブチャ購入しにきました。まぁきたらその日のオススメを飲むんですけどね。今回は豊橋グレープフルーツ！グレープフルーツの苦味と爽やかさが感じられて美味しい😋ついつい長居してしまいます。いろんな方にお話聞けて楽しいですよ。この日は、藤井聡太さんのファンの方にいろんな話を伺うことが出来ました。2025/03/18今日は明日の訪問先への手土産としてボトルを購入。女性の方にはピンクデトックス、もう一つは基本的なアールグレイにしました。手土産に丁度よいですね☺️お店では、苺のコンブチャをいただきました。香りが苺🍓〜って感じです。本当色々ありますね。名古屋で唯一クラフトコンブチャのお店。昆布茶ではありません。お茶に砂糖を入れ酢酸菌で発酵させたノンアルコールドリンク。火入れしていないので生きた酢酸菌が入っており、腸活にも最適。こちらのコンブチャは酸っぱさは極力抑えられており、二時発酵で加えられたフルーツ等の香りが強く、甘くないのに甘さを感じます。手軽に買える市販品とは別物です。ぜひ雰囲気あるお店で飲んでいただきたい。ボトル購入もできるので、健康志向の方への手土産にすると喜ばれます😊
色々な味のコンブチャ(昔の紅茶きのこ)がありました。スーパーなどで販売されている缶入りのコンブチャは微妙な味のものもありますが、こちらの『生』コンブチャはどれも飲みやすかったです。１つ選ぶのもいいですが、飲みくらべがオススメです。どうしても飲みたいものか、どうしても飲めないものの希望を１つだけは聞いて下さるようでした。残りはその日のオススメで組んでくれるので、自分では選ばないだろう味の発見もあります。(個人的には１番左のコーヒーが、本当にコーヒーの香りがしておもしろかった)
ずっと行きたかった、プラスコンブッカ様へ！本日はシャングリラ(八朔)と、ミントをいただきました。爽やかな味わいで、お昼ご飯あとのドリンクにピッタリでした！店内には生産設備のようなものもあり、職業柄とてもワクワクしました。お家用に勝った麦茶味がたのしみ！
| 名前 |
名古屋のコンブチャ専門店-プラスコンブッカ（東山公園） |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
052-898-4037 |
| 営業時間 |
[金土火水木] 12:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒464-0807 愛知県名古屋市千種区東山通４丁目１７ 黒川ビル 1階 |
周辺のオススメ
海外で話題の発酵ドリンク「KOMBUCHA」は海外ではスーパーなどで簡単に手に入りますが、日本ではスーパーでは売っていないのでここに通っています。和紅茶などのスタンダードなフレーバーから四季折々のフレーバーがあり、飽きることがありません。腸活もいい感じです。１杯５００円～お店で飲めますし、本当においしいのでぜひ一度お試しあれ！