名古屋駅新幹線ホームの絶品きしめん！
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きしめん住よし JR名古屋駅新幹線上りホーム北店の特徴
新幹線ホームで立ち食いする名物きしめんが楽しめます。
1961年創業の歴史あるお店で行列が絶えません。
優しい出汁のきしめんは名古屋を訪れたらぜひ味わいたい。
新幹線で朝に名古屋について、そこまで急がないのでここで朝食。駅蕎麦屋らしくカウンターオンリーで5，6人くらいしか入れないので注意。私が入った時も一杯でした。お水は紙コップのセルフ式。山菜きしめん590円。まあ普通の平打ちうどんといった風情。汁もだし味強めのちょっとしょっぱ目でこれも割りと愛知ではありふれた味かと思います。せっかくなので名物を食べたい人にはうってつけ。
新幹線に乗る前に名古屋名物を食べたくて立ち寄りました。普段は行列ができていてなかなか入れませんが、この日はタイミング良く空いていたので初訪問。ひと口食べて「これは並ぶ理由が分かる」と納得しました。つるっとした喉ごしの良いきしめんに、出汁の香りと旨みがしっかり効いたスープが最高。今回は肉と温玉入りをいただきましたが、甘辛く煮たお肉との相性も抜群でした。新幹線ホームでこのクオリティが味わえるのは驚きです。名古屋に来たら、またぜひ食べたい一杯です。
夏で暑いのですが、一番おすすめのかき揚げきしめんをいただきました。ちょっと一味をかけすぎましたが、美味しくいただきました。きしめんのうどんとは全く異なるのど越しと、店内で揚げていると言われているサクサクのかき揚げを味わいました。ホームの立ち食いなので、お店のルールに従って美味しくいただけます。
早い！美味しい！混んでる！という感じでした。冷やしかき揚げきしめんを食べました。麺もつゆも美味しかったです。大きいエビのかき揚げでした。4.5人の団体できている方々がいましたが、おひとり様用のお店だと思われます…
新幹線のホームで、名古屋が560円の一杯を仕掛けてきた評価：3.4平日13時半、JR名古屋駅の新幹線上りホームにある立ち食いのきしめん店 ・住よしへ。4名待ちだったが回転が早く5分ほどで入れた。きつねきしめん560円をオーダー。化学調味料を使わずムロアジとカツオの混合削り節でとる、香り豊かな出汁がつゆのベース という一杯が、立ったまま食べる形で届く。一口すすると、出汁の旨みがまず来る。節系の旨みと醤油を効かせた味わいのあるつゆ が、きしめん独特のつるっとした平麺に絡んで、喉をすっと通っていく。油揚げは薄口の味付けでほんのり甘みがある という通りで、甘しょっぱい揚げときしめんの組み合わせは理にかなっている。ネギとかつお節が脇を固めて、シンプルな構成の中に過不足がない。出汁まで飲み干してしまったのは、それだけ旨みが最後まで続いていたからだ。昭和36年に名古屋駅で開店し、現在では構内ほぼ全てのホームに出店している という歴史が、この一杯の安定感を作っている。新幹線に乗る前でも降りた後でも、このホームに立ち寄る理由がある。名古屋に来たら、まずホームで一杯食べろ。悪魔は出汁の香りをまとって、新幹線のホームで待っている。-----店名：きしめん 住よし JR名古屋駅 新幹線上りホーム店（愛知県名古屋市中村区 JR名古屋駅14・15番ホーム）訪問：平日13時半注文：きつねきしめん 560円営業：6:00〜22:00訪問時食べログ評価：3.49
新幹線🚄名古屋駅のプラットホームの中にある たぶん有名な立ち喰いきしめんの店です。今日は大阪遠征の帰りでしたが、これがどうしても食べたくて わざわざ胃袋に空きを作って帰って来ました😆新幹線を降りると同時に 他の人達とは真逆の、1号車の方向にテクテク歩いて行くと ホームの真ん中に構えたお店が見えてきます。21時近くでしたが、数人行列が出来ていました。券売機でメニューを選んで 店内のスペースが空くまで 自動ドアの外で待つことになります。店内の立ち喰いスペースは 7人分位だったと思います。お水はセルフです。チケットをカウンターの中の従業員さんに渡して、ほとんど待たされることなく 迅速にきしめんが提供されます。自分は山菜きしめんをチョイスしました。立ち喰いでこの味のクオリティであれば 充分魅力的だと個人的には思います。カツオ出汁が効いたスープは 味が濃そうですが、思いのほか辛くありません。安心してください😮💨立ち喰いの店に 店員さんのお愛想を期待し過ぎるのはアレだと思うけど、隣のカレーきしめんを注文したオッチャンには ちゃんと紙エプロンをサービスしてくれてましたよ^ ^今日も汁まで完飲してしまいました😋ご馳走様でした^_^もし自由席💺を選んだ方で なおかつ時間に余裕があったなら、こちらのきしめんを味わうためだけに名古屋駅で一度下車してみるのは アリだと思いますよ😀評判になるだけのことはあるお店だと思います。ぜひ一度お試しあれ😉
名古屋に行った時はこれだけは食べようと思ってる「きしめん」いつも並んでるのであきらめるんだけど、上りホームにも2店舗あったと思いテクテク反対側へ。こちらは並びもなく、カウンターに空きがあり待つことなく入れました。上りホーム北店というらしい。いつも南店だけ見てあきらめてた模様。久しぶりに食べたけど、いたって普通の味。だが、何故かおいしく思えてしまう。わかめきしめんを食べたんですが、ワカメがすんごく美味しかった。たぶんまた来ることがあったらきっと食べてしまう 笑南店より北店の方が空いてる気がします。たまたまかも。
名古屋駅新幹線ホームの端っこにあります。店内はカウンター７席1人１０分で回転して行きます。着丼まで１分以内のスピード感は新幹線ホームですね。基本的に きしめん460円 でじゅうぶん名古屋きしめんを満喫できます。5人くらいの並びなら１０分以内で着丼できる感覚。
新幹線で名古屋を通る時に毎回気になっていたので、今回は途中で立ち寄りました。ホーム上のお店ですが、想像以上に出汁が本格的で驚きました。鰹の香りがしっかり立っていて、きしめん特有のもちっとした食感とも相性抜群。シンプルなのに満足感が高いです。特に良かったのは提供スピード。食券を渡してから出てくるまで本当に早く、乗り換えの短い時間でも安心して食べられます。それでいて“駅そば感”だけでは終わらない味のクオリティがあり、人気なのも納得でした。新幹線利用時の定番にしたくなるお店。名古屋らしさを短時間でしっかり味わえる、かなり完成度の高い一杯でした。
| 名前 |
きしめん住よし JR名古屋駅新幹線上りホーム北店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
052-586-0624 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 6:30～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅１丁目１−４ ＪＲ名古屋駅構内 新幹線上りホーム（14・15番ホーム |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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新幹線に乗る前にきしめん住よしJR名古屋駅新幹線上りホーム北店さんへ。味噌のきしめんたまご入りを頂きました~お味噌の味はしっかりしていますが、写真のスープは濃そうにみえますが私的にはそこまで濃くなくスープまでしっかり飲みほしました♪きしめんはツルツルですぐに食べ終わってしまいました笑。とても美味しかったです。大阪までぐっすり眠れました！