名古屋の堀川沿いで楽しむフレッシュカクテル。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
イノサンの特徴
名古屋の堀川沿いに位置する上質なオーセンティックバーです。
元BAR BARNSスタッフ井上さんが手掛ける新しいバーです。
ブランデーの深い味わいを楽しめる特別な体験が魅力です。
22:20頃に入店しました。L.O.が22:30なのでギリギリでした。先客はおらず、店内にはマスターと私だけだったので、閉店までずっとマスターとお話しさせて頂きました。マスターによると、・約3年前に開業。・14時からオープン。昼間は旅行客やランチ後に食後酒を飲まれる方が来店。・メインはブランデー・そしてブランデーを使ったフルーツカクテル・飲む量を1ショット(30ml)か半ショット(15ml)から選べるバブル期はブランデーは高級アルコールの象徴としてもてはやされました。しかし今はどのバーに行ってもたくさん置かれているのはウィスキーで、ブランデーは少量です。「ブランデーの美味しさを皆に知って貰いたい！」この目的を達成するために、元々勤務されていたバーを退職され、3年前に、この「ブランデーBar」を立ち上げられたとのことです。私が滞在できるのは30分ほどしか無いので、予算をお伝えして、お勧めの2杯を提供して頂きました。私が頂いたブランデーは以下です。◯ABK6(コニャック)XO@1,800円(30ml)→AKBと乃木坂46が合わさったベッピンさんのブランデー、がお決まりのジョークのよう。ストレートで頂きました。素晴らしいアロマとマイルドな飲み口に感動しました。XOを名乗るには10年以上の樽熟成が必要なので、このコニャックと同世代のメンバーはいるかもですが、イメージはもっと円熟味のある役者といった感じでした。◯ドメーヌ・ボワニエルのアルマニャック@2,000円(30ml)→こちらの作り手は、蒸留や熟成といった製造工程だけでなく、原料となるブドウの栽培も行っているとのこと。こちらもストレートで頂きました。アルコール度数は48％と、多くのブランデーが40％であるのに比べるとやや高めでした。このためか、コクがありながらもブランデーにしては舌が刺されるような感覚がありました。どちらも美味しいブランデーでしたが、私は前者のコニャックの方が好みでした。お会計は、テーブルチャージ@1,320円を含めて、ブランデー2杯で5K円ほどでした。ブランデーが美味しいお酒であることを、改めて思い出させてくれました。ブランデー初心者の方には、季節のフルーツを合わせたカクテルを試してみてはいかがでしょうか。ご馳走様でした。
いつでもフレッシュフルーツを使った美味しいカクテルが楽しめます。静かな雰囲気で、職場の同僚、友人、パートナーなどゆっくり飲みたいときにピッタリのお店です。
ここでの口コミから食事の後に伺いました。カウンター数席とテーブル席１つのこじんまりとしていながら、雰囲気は大人のbarです。メニューがないとのことでしたが、飲みたいお酒の種類や、飲み方等お伝えすれば、自分の理想のお酒を飲むことができます。私は白秋のロックとオススメの季節のフルーツのカクテル2杯。連れも3杯。ブランデーの種類が豊富なそうなのでお好きな方はぜひ。おつまみにチーズを2つも頼んでメニューがないのでお会計、ちょっとドキドキしましたが思っていたより安かったです。オーナーバーテンダーさんともう１人のバーテンダーさんの2人でしたが、どちらもとても丁寧にお酒を作ってくれて、説明もしっかりして貰えました。昼間の14:00～オープンしているとこのとで、次回、昼間にふらりと１人で行ってみたいです。他のお客様はお一人様でしたが、１人で隠れ家的なbarを楽しむ…という感じで私もそんな風になりたいと思いました。
愛知県名古屋市中村区にあるバーになります。お店の特色としましては雰囲気・大人な雰囲気で、マスターの人柄などもあり、居心地の良い空間となっております。ブランデー・ブランデーの種類が豊富で、希少な物も数多く取り扱っております。バーテンダー・バーテンダーさんは熟練バーテンダーとなっており、素晴らしい技量のカクテルなどが提供されております。カクテル・季節のカクテルの提供をされており、美味しいフルーツのカクテルが提供されております。行き方最寄り駅・地下鉄・国際センター駅国際センター駅から南東↘方向駅から東→に堀川西線で南↓に川沿いにあります。駐車場／無し。
ちょっと名古屋お散歩日本のBarの中でも押しも押されもせぬトップレベルのオーセンティックバー Bar BARNS。もちろんぼくとは懇意の一軒です。遡ること20年。2002年、Bar BARNSに初訪問した時、対応してくれたのが井上さんでした。そして2022年10月、独立！店名のBar INNOCENT(イノサン) 、英語読みでは「イノセント」ですが、フランス語読みでは「イノサン」となります。ピュアな井上さん(いのさん)にかけたナイスな店名ですね！Bar BARNSの平井さんの提案だそうです。意味があって、洒落てもいて、ナイスな店名ですねぇ！堀川沿いにあるビル2階。堀川の辺りは桜が満開、当店の窓からは桜が眺められます。ほどよい照明の店内、幅90センチ強の広めのカウンターがいいですね。テーブルは1卓あります。オーセンティックバーですが、14時からオープン。開店時間は早いですが、バーは夜行くものというのは単なる固定概念です。この日、16時に伺いましたが、ほぼ満席。人気の高さが伺えます。井上さん曰く、「色々揃えていますが、とりわけブランデーに拘ってみてます」とのこと。しかし、彼はソムリエでもあるので、とりあえずはワインをオーダーしました。🟨POMMARD 1997いきなりビンテージワイン！そろそろ30年近い時を経たポマールは、やや褐色を帯びてきた色合い。味わいは、なかなかいい感じで枯れ始めている一本でした。その後、ブランデーを4種ほど。🟨Bas-Armagnac 1988Baron G. Legrand🟨Chateau de Lacaze 1981Bas Armagnac🟨CRANDE CHAMPAGNE BRANEY 1993なるほど、面白いブランデーを揃えてますね！名古屋に、また名BARが一軒増えたことは喜ばしいことですが、名古屋に来る度に顔出さないとならないお店が増えるのはしんどい。🤣🤣🤣
納屋橋の堀川沿いにある、BAR INNOCENT(バー イノサン)さん。以前から気になっていたBARで、2024年 1月初旬の夜に飛び込みました。一枚板のカウンターが印象的で、落ち着いた雰囲気のスタイリッシュな空間です。まだ新しめのお店でした。ブランデー推しのようで、いくつかお薦めのブランデーをいただきました。ふたりのバーテンダーさんは気さくで話しやすく居心地良かったです。14時から営業されていることもあって、終わるのは23時と一般的なBARよりは早めです。またフラリと立ち寄ってみたいと思います(^-^)
ブランデーの奥深い世界が楽しめます。場所は、地下鉄桜通線国際センター駅から徒歩5分くらいの堀川沿いにあります。店内は、カウンター8席とテーブル席がひとつ。黒を基調としたオシャレで落ち着く雰囲気です。メニューはなく、ブランデーがすごく充実していて、その他ウイスキーも少しあります。注文はこんな感じ。★glen farclas 12年(ソーダ割り)★Jean Fillioux Cep Dor(ソーダ割り)★BARON DE CASTELNEAU NAPOLEON(ソーダ割り)ブランデーはあんまり味わって飲んだことなく、今回はお店の方にいろいろ教えていただきながら、コニャク、アルマニャックなど試させていただきました。ブランデーはストレートのイメージでしたが、ソーダ割りも合いますよ、ということでいろいろと新しい発見も。とっても気さくな方で本などいろいろ見せて頂き、いろいろと勉強になりました。14:00からと明るい時間からオープンしていて、今回は明るい時間に伺いましたが、今度は夜とかにも伺ってみたいです。ごちそうさまでした。
雰囲気も接客もとっても素敵なバーです伺ったのは名古屋市中村区名駅5丁目にあります「BAR INNOCENT」さんです。堀川沿いにあります♪1軒目に焼鳥納屋橋リバーサイドさんで食事を楽しんだ後、同じビルの2Fにあるこちらに伺いました(^^)ムーディーで素敵な雰囲気♪一枚板の木のカウンターが格好いい！フルーツカクテルとっても美味しい♪チャーム♪ドライフルーツ嬉しい♪雰囲気も素敵ですし本格的なカクテルをいただける素敵なバーです♪とても感じのよいマスターは「バーンズ」さんご出身と知って納得です(^^)堀川沿いに素敵なバーが出来て嬉しいです♪ごちそうさまでした！
国際センター駅〜伏見駅の辺りにあるバーです。台湾ラーメンの有名なお店、味仙さんからすぐ近くです。店内は凄くオシャレで高級感のある内装になっています！マスターはその道何十年のプロだそうです！、、と聞くと、入りづらい様に感じるかもしれませんが、凄く気さくで優しく、心配りが出来るとても素敵な方なので、お酒に詳しくない私でも楽しむことができました👏マスターは、特にフランスのブランデーを愛されている様で、色々なお酒を細かく教えてくださりました！そして何より、カクテルもかなりのこだわりを持って一杯一杯作られているのが伝わってきて、嬉しかったです😊気になるお値段ですが、私と彼女の2人で計8杯ほど頂き、パウンドケーキやチョコレートまでいただいて、１万2〜3000円ほどだったと思います！（かなりサービスしていただいたような気はしますが、）この値段でこのサービスなら、絶対また来たいと思います！ごちそうさまでした！
| 名前 |
イノサン |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
052-589-8088 |
| 営業時間 |
[日月火水金土] 14:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅５丁目２４−９ 2F |
周辺のオススメ
雰囲気がとてもよかったです。私自身あまりお酒は嗜みませんし、美味しいと感じたことは殆どありません。ですが、このお店は全てが美味しかったです。特にフルーツカクテルは絶品です。予算に合わせて作っていただけるのも安心です。また行きます。