手打ちの蘭州麺、牛王が満喫。
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四川料理・蘭州ラーメン 牛王 本陣駅前店の特徴
手打ちの本格蘭州牛肉ラーメンを楽しめる店です。
薬膳スープの辛さがクセになる美味しさが魅力です。
中国人経営の本格的な中華料理屋で心躍る料理体験ができます。
美味いわ。だしも麺も。麺は注文から打つし、出汁は優しい。わたしは辛いのにしたが、香辛料も強く気に入った。夜中12時あたりに最後の締めに入ったが、超満席。
2度目の来店です。料理はどれもうまい。駐車場がないので近くのコインパーキングへお止めください。予約しないと座れない事あるので、３名以上の場合は事前に予約をおすすめ。女将さんが元気はつらつ、全体に気を配っていてとても楽しかったです。
仕事あがりに蘭州ラーメン 牛王を訪問しました。蘭州牛肉ラーメン、チャーハンのセット1190円を注文。夜遅めですが店内は賑わってました。また、24時過ぎまでやってる店はありがたい。味ですが、ラーメンスープは名前の通り牛肉のコクをしっかりと感じられるところにスパイスで味を締めているシンプル構成でアッサリ飲める。麺は注文が入ってから打っているそうで、きしめんのようにツルッとしつつモチモチです。大根は日によるのかな？味も染みておらず、苦味が浮いていて良さを感じませんでした。チャーハンは食材の食感残したパラパラ系ですね。値段普通で、個性はあれど味も普通なのでコスパ目線で★4です。駐車場はないかなと思います。支払い方法は記憶怪しいですがクレカ、現金だったと思います。
蘭州ラーメンが食べたくなり訪問。注文後に希望の麺のサイズで手打ちして頂きます。ご飯ものとセットでランチは税込990～1090円で食べ応えあります。夜も各種定食含めプラス200円でセット注文出来るので、単身者の方や学生さんは利用しやすそうですね。卓上には黒酢や辣椒あり、追加投入すると程よい辛さで良いです。次は四川料理もチャレンジしたいところ。駐車場はすぐ西側に有料駐車場あり。ご馳走様でした。
中国出身の同僚に勧められて:蘭州ラーメン会社のお友達に勧められて来ました。本陣駅からはめっちゃ近いです。ただ駐車場はなくて、割引もないみたいなのでそれが星マイナス1蘭州ラーメンは麺が手打ちなのでオーダーしてからシェフが麺打ちするのを見るのも楽しい。蘭州ラーメンなら細麺が良いかな。透明じゃない系のスープなら太麺でも良いかも。理由は太麺だと麺の端が微妙に溶け出してくる&汁を吸うので。違うタイプのスープなら平麺、太麺もいいかなと思う。パクチーとラー油は苦手なら抜いてくれる。ここのラー油美味しいので入れるのが吉❤️干豆腐、内臓系の炒め物も美味しい。
ホルモンラーメン、餃子、ニラレバ頂きました苦手なパクチー🌿抜きで頼みました薬膳スープの味も自分にはパクチーを感じ少し苦手でした嫌いな方は他のメニューの方が良いかも？全体に普通の評価です店内の雰囲気は⭕️
中国人経営の本格的な中華です。牛肉の水煮は日本人でも食べやすいようにちょっとだけマイルドな気もしますが、割と本場っぽい味付け。価格もリーズナブルでおすすめ、リピありです✌️
2024年09月15日(日)13時ごろ訪問⚫︎注文 麺飯セット¥880⚫︎味 4(5段階)⚫︎量 ちょうどよい(少なすぎる、少ない、ちょうど良い、多い、多すぎるの5段階)⚫︎コスパ5(5段階)⚫︎接客 4(5段階)⚫︎待ち時間 0分⚫︎提供時間 10分⚫︎アクセス 車(付近の有料駐車場¥200)⚫︎メイン客層 カップル⚫︎同行者 妻⚫︎コメント今回で3回目です。蘭州麺を今回も注文しました。麺は三角麺にしました。ここは麺が色々選べますが、このもっちり感を味わうには太麺が良いと思っています。三角麺は初めて頼みましたが、個人的一位は平麺で変わりありませんでした。ご飯は麻婆飯を注文しました。これは辛いです！要注意です。また来ます！
友達のホムパで上小田井駅から帰る途中で無性に蘭州麺が食べたくなり、栄生で降りてついついシメラーで行っちゃいました。店内はチャイニーズモダンなくつろぎ空間。蘭州麺は９種類ある手打ち麺から選べますがどうせなら、お得な蘭州麺・飯セットにして蘭州麻辣牛肉ラーメンを三角麺で注文。◆蘭州麺・飯セット（1,190円）・蘭州麻辣牛肉ラーメン＋青椒肉絲飯・三角麺（蕎麦棱・チャオマイレン）まろやかに麻辣が効いた旨味のあるスープにコシのある三角麺（蕎麦棱）が抜群に絡んでスーパーストライクな美味しさでした！！セットの青椒肉絲飯はちょっと普通でしたがわざわざ栄生駅から歩いて良かったです。ごちそうさまでした。
| 名前 |
四川料理・蘭州ラーメン 牛王 本陣駅前店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-890-9797 |
| 営業時間 |
[日木金土] 11:00～14:00,17:00～0:20 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒453-0041 愛知県名古屋市中村区本陣通３丁目４０−１ アベニュー本陣 |
周辺のオススメ
【スポット名】四川料理・蘭州ラーメン 牛王 本陣駅前店★4.0【来訪日時】2025年08月【決済方法】現金：○クレジットカード：✕QRコード決済：✕交通系IC：✕【頼んだメニュー】・蘭州麺・飯セット 1,090円蘭州ホルモンラーメン（+100円）＋カニチャーハン を選択しました。蘭州モルモンラーメンは辛めの味付けで美味しかったです。蘭州牛肉麺のような澄んだ美味しさというよりは、通常のラーメンに近い美味しさでした。【体験】本陣駅からすぐ近くにある中間料理屋さんです。中国人のお客さんも多くいました。テーブル席：多数カウンター席：なし駐車場：なし。