静かなBGMと肉の饗宴。
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OKIBI MAKIYAKI（オキビマキヤキ）の特徴
前菜のフォアグラのマカロンに驚くほどの美味しさがあります。
肉料理のコースは軽やかで感動を与えてくれます。
お祝い事にも最適な、料理と雰囲気の良いお店です。
お肉、とっても美味しかったです！✨😊🍀どれを食べても「おいし～っ」って声がもれました…😆自分へのご褒美とか大切なイベントには最高だと思います！😊🍀
前菜はフォアグラのマカロンが出てきて、（お菓子のマカロンしか食べたことなかったので）びっくりしました。とってもおいしかったです。店内は薪が焼かれるいい匂いもしてとっても素敵なお店でした。ワインについても丁寧に説明してくださいます。メニュー表に挟まれているオリーブの葉など小さなところにも演出が行き届いているなぁと感じました！
初めてきました。集合時間を間違えて1時間早くきてしまいましたが、シェフさんの優しいお気遣いで店内で待たせてもらえることに😌料理はどれも美味しかったですし、店内の雰囲気も落ち着いていて、有意義な時間を過ごすことができました！ありがとうございました✨
旅行で訪問しましたが、また食べに来たいお店です！予約の時間に行くと店主さんが律儀に店内で待っておりました。この日は私たちのみで店内貸切状態でしたが、私たちの食事のペースに気を配っていただき素敵な時間を過ごせました。もちろんお料理も大満足で、デザート以外に国産牛が使われておりましたが、重くなく美味しくいただきました！ワインも食事に合うものをセレクトいただき大変満足です。お料理、接客、雰囲気全てが素敵でまた来たいと思います！
お肉のコースって重くないかなと思いつつ初訪問した際、その美味しさに感動し、２回目の訪問。同じコースでしたが、内容は違っていて、また感動。お料理に対するオーナーの真摯な姿勢が伝わるお店です。静かな空間でゆっくりとお食事ができました。
義父の卒寿祝いでお世話になりました。とにかく美味しい！仕事が丁寧！雰囲気も最高！ぜひまた伺いたいと思います。
肉好きにはとても良いです。デザート以外はすべて肉です。ビステッカもじっくり休ませもって焼いてます。リピート決定！
雰囲気もよく料理も美味しかった。
初めて行きましたが、美味しかったです！一つ一つ丁寧に仕事をしているのがわかる料理！また伺います！
| 名前 |
OKIBI MAKIYAKI（オキビマキヤキ） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
089-950-4761 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 17:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
|
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【誰ばりに教えたくないお店】静かに薪が爆ぜる音をBGMに、五感で味わう肉の饗宴。訪れた「オキビヤマキヤキ」は、その名の通り、薪火を使ってじっくりと焼き上げる肉料理が主役のレストラン🍴前菜からデザートまで全6〜8皿のコース構成だが、なんといっても圧巻なのは「前菜とデザート以外すべて肉」という潔さ。部位も調理法も一皿ごとに変化があり、飽きるどころか次が待ち遠しくなる☝️✨薪の香りが移ったお肉は、直火では出せない深みと野性味を纏い、ナイフを入れるたびに幸せな香りが立ち上る。火入れも完璧で、シェフの技術が光る🔥ソムリエによる自然派ワインのペアリングも秀逸。重くなりすぎず、それぞれの肉料理の個性を引き立てるように設計されており、口に含んだ瞬間に肉とワインが調和する感覚が楽しい🍷締めのデザートはパティシエのオリジナル。薪火の余韻を残しつつも、軽やかで遊び心のある一皿で、完璧なフィナーレを演出してくれる🍰「肉を味わい尽くしたい」日に、これ以上ふさわしい店はない。薪火の温もりとともに、忘れられない夜を🌉※5人以上で貸切にしてくれます。是非。