東逗子駅近くの煮干しラーメン！
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にぼしラーメン 麺や蒼の特徴
東逗子駅から徒歩一分の立地でアクセス良好です。
シンプルな煮干しラーメンが味わえるお店です。
餃子や煮卵トッピングも楽しめるメニューあり。
訪問日2025年6月東逗子駅のすぐ近くにあるにぼしラーメン店『麺や 蒼（そう）』土曜日ディナー利用19:20着 並びなし注文したもの・ラーメン 800円・煮たまご 80円煮干と動物系？のスープは思っていたよりもマイルドで優しいタイプのスープ美味しゅうございましたご馳走様でしたJR東逗子駅から徒歩1分ほど創業は2022年10月1日。
駐車場無し、コインパーキング有りました。PayPay使えます。ラーメンを注文。麺はストレート。皆さん言うように硬めで茹で上げられてる。スープは豚骨醤油に煮干しガツン！イメージで言うと煮干しが口の中で暴れた後に家系のスープのコクが広がる感じです、わかるかなー？仕事で立ち寄ったので中々行けないと思いますが、近くに行ったら再訪したいですね。次はつけ麺かなー。
背脂ラーメンを頼みました。煮干しの感じがすごく食べやすく、背脂ラーメンでもさっと食べ切れました。ネギチャーシュー丼はとてもあっさりしていて背脂ラーメンとの対比が最高。ゆずでも使ってたのかな？？？スタッフさんの感じもとても良くて気持ちの良い接客です。次は餃子も試してみたいなと思いました。
休日の昼ですぐに入れました。16席ていど。入口の脇に手を洗う所有り。暑い日でしたが冷房が効いています。卓上の小さいファンは使いませんでした。背脂ラーメン大盛り¥900+100にしました。けっこうな量で野菜も乗って、ラーメン二郎の小に近い。スープに煮干しの風味があります。チャーシューは薄切り2枚でした。海苔2枚付き。
初訪店ラーメン 大盛 900円煮干し感は有り、食べ始めは美味いでも、飽きてくる→大盛失敗大盛だからなのか、麺がヌメッとした感じスープも何か足りない旨み 塩味 なので飽きる13時頃に食べ終わったが、在客他1名店内のメニューみても、どれが推しなのか不明さを感じる夜は居酒屋営業か？煮干しラーメン専門店には遠いですね。
東逗子駅から徒歩一分にある小さな煮干しラーメン店。テーブル3つとカウンター4席程度、外にもテーブル1つ。清潔感が高いとは言えないが、精一杯掃除をしてくれている印象。家族経営らしく、こどもが接客してくれる。こどもが呼び込みをしているのは、人によって印象は異なりそう。メニューは煮干しラーメンとギョーザがメイン。味噌ラーメンや冷やし中華も始めたとのこと。枝豆などの手軽なツマミもまあまあある。そのせいか、近所のおっさん達の溜まり場になってしまっている。雰囲気が良いとは言えない。ラーメンはシンプルな煮干しラーメン。スープは濃すぎずあっさりし過ぎず自分には好み。臭みは少ない。麺は中太ストレートで定番の太さ。やや硬めに茹でてくれてスープと合う。スープは店内仕込みなのか業務用に仕入れているのかは不明。具材は基本的。チャーシュー、メンマ、海苔、白髪ネギ。たっぷり白ネギは煮干しラーメンに合うか心配だったが、意外と大丈夫。店内はクーラーが効かず、各席に小さな扇風機。真夏はキツイかも。涼しくなったらまた行きたい。
どうしてもラーメンが食べたくて行ってみた。背脂ラーメンとネギチャーシュー丼ミニ。背脂ラーメンはこってり感はあまりなくサッパリ感。食べやすい感じでうんまい。刻みニンニクつけてくれます。もやしシャキシャキ。ネギチャーシュー丼のほんのり柑橘の風味がいい。店内でwifiが使える。パスワードは店内QRコードで。爆速。店舗近くの東逗子駅に有料駐車場あり。
どうしてもラーメンが食べたくて行ってみた。背脂ラーメンとネギチャーシュー丼ミニ。背脂ラーメンはこってり感はあまりなくサッパリ感。食べやすい感じでうんまい。刻みニンニクつけてくれます。もやしシャキシャキ。ネギチャーシュー丼のほんのり柑橘の風味がいい。店内でwifiが使える。パスワードは店内QRコードで。爆速。店舗近くの東逗子駅に有料駐車場あり。
前日にラーメン(煮干し系)に煮卵トッピングで来店。重い感じと思いきや、以外にアッサリで、ガッシリとした太麺もツルツル食べられる️また、煮卵は中が半熟でドロッとして後半の味変で、麺と絡めて食べるもよし！美味しかったので、翌日即リピ！背脂ラーメンもやしたっぷりで、一見二郎系？と思いつつススルと、、、前日と同じく、いい意味で裏切られた感じですまた、お店にBGMは流れておらず、味に集中出来るもよし️女性のオーナーさんも、感じがよく二日連チャンで気持ちのいいランチを過ごせました️
| 名前 |
にぼしラーメン 麺や蒼 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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食欲がない夏でもさっぱり食べられるつけ麺。柑橘のかおりがあって、私はすごく好きなスープです。麺もつけ麺には細めでこれがハマる。もう何度も行ってしまってます！親子でやられてるようで子連れでもすごく親切で気に入って何度も行ってます。子供にはいつもアイスやゼリーなどくれるので、うれしい限りです。テーブル席もあるので子連れにもうれしい。あえていうなら、不定休のようで3回ほど休みでした。SNSなどで休みの日を発信してくれると助かります！ごちそうさまでした！Paypayのみok。駅前なので駐車場なし。