鶏白湯の魅力、絶品の一杯！
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鶏そば啜る 小牧分店の特徴
鶏白湯とあさり出汁を使用したエスプーマラーメンが絶品です。
券売機での購入スタイルで、ボードで行列管理されています。
店の西側には12台分の駐車場があり、アクセスが便利です。
久しぶりに立ち寄ったら屋台形態で営業再開されてました！屋台ラーメン大好きな自分としてはとてもうれしい。中華そばを注文。替え玉も途中で追加しました。提供方法は変わっていてもお味は今までと変わらず美味しゅうございました！貝出汁の効いた旨みたっぷりのお出汁はたまりませんねー！いよいよ店内の工事も始まるそうで、早く元の店舗での再開が待ち遠しいところですが、今だけ楽しめる屋台ラーメン的な店舗に行くのもアリアリのアリでしょー！ごちそうさまでした！
母屋はそのままですが、駐車場で再開してますよ。具体的な営業時間と定休日が掲示されていたので貼っておきます。
麺は自家製の中太縮れ麺でスープによく絡む麺でした。スープはクリーミーな鶏白湯ですが、コクがありながらも食べやすい印象です。トッピングのチャーシュー、メンマも美味しくいただきました。
旦那は中華そば、自分は鶏白湯を注文。若いお兄さんが作っていました。中華そばは魚の出汁がすごく出ていて、旦那は想像より美味しかったみたいで喜んでいました！鶏白湯はちょっとパンチがないかな？すこしあっさりな感じがして、わたしはもう少しクリーミーさが欲しかった所ですが、それでも美味しかったです。妊娠中だったので、チャーシューが心配でしたがしっかり低温調理されていると注意書きにも書いてあり、安心して食べることができました☺️
02506某日ランチで初来店。駐車場は共同敷地内に12台。店内はカウンターのみで7.8席ほどの食券タイプのお店。開店と同時に到着して一番乗り。鶏そば系は量が少ないイメージなので写真映えする様に鶏そば全部乗せ1100円を注文(笑)。すぐにお客さんもチラホラ。程なく着丼。アワアワ表面の下のスープは透き通った茶色で、思ったよりもさっぱりしてて和風よりかな。麺も特徴的で噛みごたえパッツン系で麺に角があり四角っぽい。チャーシューは冷たいがスープに浸しても負けない熱さを保ててグッと。最近は珍しくないが洗礼されたチャーシューで間違いない。メンマが高級で大好きなヤツで旨し( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！結構入ってた。煮卵はまるっと1玉で味が染み染みのトロトロで最高！ほのかに薫るのは燻製かな？全部乗せでも大盛りかライス注文しても良いかも。ガツンと食べたい人にはさっぱりし過ぎかな。次は限定か中華そばを食べたいです。また来ます。
1時頃、来店しました。店舗横から入れる12台の駐車場があります。店内はカウンター席のみで券売機でチケットを買うお店です店内店外には待ちスペースもあり。水はサーバー式、エプロンはこの棚にあります白湯全のせを注文しましたがとても、美味しいです。スープも麺も美味しいですがレアチャーシュー、メンマ、味玉全てが美味しいです。スタッフさんもテキパキしてるので気持ちの良いお店です。
追記：三枚目は鶏そば全部のせ鶏そば全部乗せを注文。美味い。中華そばとしてもクオリティ高めなラーメンだと思いますし何度か食べたくなる味でもあります。もう少しボリュームがあっても良いかなと思いました。
近くに来たのでランチで伺いました。名古屋近隣に数店舗あるお店で、認知はしていたが、なかなかいけないお店の一つでした。麺は中太弱縮れめんで少し平打ちっぽい断面のめんでした。スープは一般的な鶏白湯ですが、上に泡が載せてありました。一口目の印象は、泡だとおもいますが、卵白の風味が最初に感じて、個人的にはあまり好みでは無いかんじでした。スープ全体的に良く言えば優しいかんじ、感じ方によっては個性のない薄めのスープと感じました。濃すぎないので、万人向けのコンセプトかなと感じました。トッピングのチャーシュー、メンマは美味しくいただきました。
近くに来たのでランチで伺いました。名古屋近隣に数店舗あるお店で、認知はしていたが、なかなかいけないお店の一つでした。麺は中太弱縮れめんで少し平打ちっぽい断面のめんでした。スープは一般的な鶏白湯ですが、上に泡が載せてありました。一口目の印象は、泡だとおもいますが、卵白の風味が最初に感じて、個人的にはあまり好みでは無いかんじでした。スープ全体的に良く言えば優しいかんじ、感じ方によっては個性のない薄めのスープと感じました。濃すぎないので、万人向けのコンセプトかなと感じました。トッピングのチャーシュー、メンマは美味しくいただきました。
| 名前 |
鶏そば啜る 小牧分店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[金土月火木] 11:00～14:00,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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火災のため1年近く仮店舗での営業だったそうですが8/6に店舗再開していました。こちらの鶏そばは食後の満足感が高いといつも感じています。麺の量は通常だと男性には物足りないかもしれません。いつも大盛りにしています。