昆布水のつけ麺、絶品体験！
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元祖佐賀つけ麺 孤虎 小倉店の特徴
人気の肉玉子つけ麺が絶品で、リピーター続出です。
金曜日の午後には並ぶこと必至で、賑わいを見せます。
佐賀本店の評判からファンが集まり、小倉も大注目です。
全部がおいしかったです！麺はちゅるちゅるでもちっとしていて、小麦の風味もしっかり感じられました。昆布水は旨味たっぷりでとろっとしていて、まずは麺を塩につけて食べるのがおすすめ！数種類の塩が用意されていて、それぞれ違った美味しさを楽しめました。つけ汁は濃厚で麺との相性も抜群。自家製ラー油で味変するのも最高でした✨添えられた山葵もよく合って、店長さんに教えていただいた「煮卵に山葵をつける食べ方」もすごく美味しかったです！また食べに行きたいと思える一杯でした😊
北九州メッセでの用事が終わり、時刻は13:30過ぎ。連日の暑さもあって、温かいラーメンというより、ざる蕎麦や冷やし中華みたいな冷たい麺が食べたい気分…。当店を以前から気になってはいたが、昆布水つけ麺が人気だったことを思い出し、そのまま車を走らせ近くのコインパーキングに停め初訪問。人気店で土日祝は行列必至と聞いていたが、この日は平日の13時半過ぎだったこともあり、並ばずに入店。それでも店内は2席空いているだけで、ほぼ満席状態。ピークを過ぎてもこの賑わいを見ると、人気の高さがよく分かる。券売機で「肉玉子300g・スープ冷や」を今回は選択。席に着くと男性店員さんが食べ方を丁寧に説明してくれる。まずは麺だけ、次に3種類の塩、そしてつけ汁へ…と、おすすめの食べ方を教えてもらえるので初訪問でも安心。運ばれてきた麺は昆布水に浸かっていて、その昆布水が想像以上にトロットロ。スプーンで掬おうとしても全然掬えず、「なんだこれ」と驚きつつ思わず笑ってしまった。それでいて麺によく絡み、まずはそのまま食べると、しっかりしたコシと小麦の風味がダイレクトに伝わってくる。続いて3種類の塩で食べ比べ。どれも個性があるけど、個人的には藻塩がダントツ。麺の甘みと旨味が一番引き立ち、「これだけで最後まで食べられるんじゃ？」と思うほど美味かった。その後は冷たいつけ汁へ。旨味のしっかりした味わいで、昆布水をまとった麺との相性は抜群。ロール状態の柔らかなチャーシューと弾力のある炭火焼き鶏肉は噛むほどに肉の旨味が広がる。300gでも食べ応えは十分だったが、このクオリティなら500gぐらいあってもペロリだと思う。喉越しが良く、最後まで飽きずに完食。締めは昆布水をつけ汁に加えてスープ割り。最後の一滴までしっかり楽しめた。今回はスタンダードな「肉玉子300g・スープ冷や」を選んだが、限定メニューや気になるトッピングもいくつかあった。次回は他のメニューもゆっくり眺めながら選んでみたい。暑い日にぴったりの一杯で接客も丁寧。味・食べ方・最後のスープ割りまで一つのコース料理のように楽しめる店だった。普段並ぶぐらい人気なのも納得。また是非とも立ち寄りたい。
外側から分からない、入ってみるとオシャレやん💮女性も入りやすい!!発券システムは、少し理解が難しかったけど、店員さんが優しく教えてくれました😊つけ麺の感想…見た目、夏🎐これからの季節は、食べたくなるね。つけダレは、温、冷ありました。麺のコシがとても良く、味も良し!お肉が美味しかった〰💕満足😊満足😊
知り合いに、３日前に聞きまして、早速来ました！！ なんと、綺麗な店内オシャレだなぁ普通に、人気メニューを、お願いしました凄い、品格、品位を漂わせる美しい、つけ麺、お塩を、フリフリしてスープを口にしたら😮 やっぱり上品なお味これは、コテコテのつけ麺、ラーメンもいいですが、あっさりして、上品なつけ麺屋さん スタッフの女性が親切に、食し方をアドバイスしてくれて、気配りもよかったですただ、一つ駐車場が100円パーキングなので、パーキング無料チケットあったら、嬉しいかなぁ とても、おいしゅうございましたありがとう スタッフの皆様！！
美味しいつけ麺を様々な味でいただくことができる。藻塩や山葵でいただく麺は本当に美味しかった。他方、ツケだれは甘すぎて個人的にはかなり食べにくかった。
久しぶりに行きましたが相変わらずめちゃくちゃ美味しかったです✨たまたま空いていたのかすぐに食券を購入でき、すぐに席に案内指定ただきました。食べているとどんどん人が増えてました。とにかく麺が美味しい！塩やわさびで食べるのがわたし的に推しポイントです💗〆に昆布水とつけ汁を合わせて飲むの大好きです！約1年ぶりに行くと、ラー油や柚子胡椒と調味料？が増えていました。柚子胡椒はさっぱりとしていてとても美味しかったです！
肉玉子300g頂きました！モチモチした旨味のある麺につけ汁が絡む美味しいつけ麺でした✨チャーシューも美味しかったです！ただ気になるの点も…。麺がほぐれ難く食べるペースが悪かったこと💦あと寒い日だったので麺も温かい状態の温つけ麺があればなぁと思いました。
つけ麺の出汁が昆布水で、そのままでも美味しく塩をかけて、サワビや柚子胡椒を付けて食べても美味しいです。勿論、つけ汁も美味しく、色々な味変で飽きない食べ方が出来ます。最後はつけ汁をチンしてもらい、器に余った昆布水を入れて飲み干しますが最高に美味い1杯です。
肉玉子300g 1,350円を頂きました。美味しい❗️初めて昆布水つけ麺を食べましたが、美味しいです❗️麺は多めを注文するのが正解だと思います❗️麺はつけ汁につけなくても充分旨い‼️全粒粉的な麺は歯ざわり､喉越し全て良し‼️つけ汁も夢中で食べちゃうほど美味しい!完食完飲です❗️普段は少し並ぶこと覚悟で行った方が良いとのこと。駐車場は近くにいくつかありました。
| 名前 |
元祖佐賀つけ麺 孤虎 小倉店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[木金土月] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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はじめての来店でした☺️店員さんが丁寧に食べ方を教えてくれて、迷うことなくさまざまな味を楽しむことができました！特に塩とワサビでいただいたものがとても好みで、うまあ！と、感動しました🥺青唐辛子の醤油漬けや、ラー油など、味に変化をつけて楽しむことができとても満足しました🈵またぜひ立ち寄ってみたいです。