三國清三の絶品魚料理、特等席で堪能！
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ミクニ伊豆高原の特徴
メインの魚料理メダイは、白ワインとバターのソースが絶品です。
緑あふれる伊豆高原で、海を見渡せる特等席が魅力的です。
三國清三シェフと隈研吾が手掛けた、特別な空間で味わえます。
東京のミクニでインパクトのある美味しいフレンチを頂いたので、伊豆高原のミクニに行ってみました。伊豆の食材が色々と使われていたのは良く、筍のパリグールの燻製味やシャキシャキした白アスパラが、ツイストをきかせたオランデーズとハーブによく合って面白かったです。魚介類（アジは固く少し臭みがあり、白子や穴子が臭みと他の食材との統一感のなさが気になりました）は少し未完成な印象を受け、パンもインパクトがなかったですが、肉はソースもしっかりと美味しかったです。全体的に盛り付けが大変美しく凡人には真似のできない技が光っていました。ずっと気になっていた伊豆山のオリーブオイルを初めて試食できたのがとれも嬉しかったです。お店の雰囲気はとても良く、お店から見える景色も最高で、素敵な時間を過ごせました。ノンアルのセレクションはもっとドライな飲み物チョイスがあると良かったです。スイーツはどれも良かったですが、ココナッツのマカロンと言われた最後の焼き菓子は ダックワーズ じゃないか?と思いました。店員さん達の対応もスムーズで 丁寧さがあり とても印象が良かったです。価格も 伊豆高原 というエリア だからか手頃で、今後ホテル開業後、顧客を連れて行く店になるかも知れません。頂いたお土産も大変美味しかったです🥰🥰
娘からの誕生日プレゼントで頂いたランチ券、嬉しかった!駅からも近くて、景色も最高だった!
令和6年6月訪問メインの魚料理のメダイは美味しかったです特に白ワインとバターを使ったソースが！その一方で食前に頼んだジンジャーエールは炭酸が抜けていた様に感じました。
ランチの15000円のコースを頼みました。とにかくおいしいという一言につきます。他の店のコース料理と毎回比較してしまいますが、完全にミクニレストランの勝利です。店員の方の接客もすごくよいです！。予約時に、できたら景色がよく見える席にしてくださいと記載したところ、ちゃんと景色が良い席にしてくれました。本当におすすめです。何回でも行きたいお店です。
素敵な伊豆の三國フレンチ。メインからソースまで、料理の至る所に伊豆や静岡産の食材を使用しているようです。それぞれの素材を活かせるように見事に調理されていて料理ってスゴイ！って改めて思わされました。素材が良ければ美味しい。ではなく、素材一つ一つがお互いの良さを引き出し合う事が出来るよう絶妙に調理されている。そんなフレンチコースを隈研吾さん設計の自然に溶け込みつつ存在感も放つ建物で、伊豆の海や自然を堪能しながら頂ける。ココでしか味わえないお食事体験でした。
美味しかったです。予備知識なく予約したのですが妻は知っていました。食事も雰囲気も最高でした。ありがとうございました😭
とても居心地のいい、素晴らしいお店でした。お料理はモダンで革新的という感じではなく、クラッシックで落ち着きのある感じ。素材にこだわっているようで、国産野菜(地産地消にこだわっていらっしゃるそうです)がとてつもなくおいしい。建物は隈研吾さん、さらに東京でも有名な三國さんなので値段覚悟してましたが、安すぎでびっくりしました。この値段なら普段使いにもいいかもと思ってしまうくらい。ごちそうさまでした。
2019年に出来た、伊豆高原駅の山側、伊豆急行株式会社本社前という立地ですが、緑あふれて海まで見渡せる素敵なレストラン。建物は今をときめく隈研吾さんの建築、いかにも！って感じのデザインです。駅前ですが公共の駐車場がいっぱいあるし、レストランの隣のP3に止めれば無料になるサービス券をもらえます。伊豆の自然を五感で感じるレストランってコンセプトですが、地産地消の地中海料理です。海の輝きSaveurs de la mer brillante.というコースをいただきました。お味は三國さんプロデュースなので間違いない感じです。5月にランチに行った時の写真です。
オテル・ドゥ・ミクニのオーナーシェフ三國清三×建築家の隈研吾が手掛けたレストランです。ずっとコチラは気になっていたのでお伺い出来てよかったです。伊豆の豊かな魚介にお野菜をふんだんに使った地中海料理と、美しい景色と自然に溶け込む様な建築美を一度に楽しめる贅沢な空間は素晴らしいひと時でした。三國清三の料理哲学とエスプリ、「ジャポニゼ」を感じられるお料理と、それを体現した日本独特の建築手法である懸造を用いた隈研吾の建築様式の組合沢山勉強になりました。また、食後にシェフからご挨拶頂けたり、スタッフさんの細やかな心遣い等とても気持ちのいいものでした。ーーーーーーーーーーーーーーーー・現金、カード使用可※テーブルチェック・ドレスコードはスマートカジュアル程度。せっかくの観光地での美食なのでお洒落しては如何でしょうか。・滞在時間はランチのお魚メインのショートコースでおおよそ90分程。※お料理はテンポよく出されたと思います。※パンはお代わりできます。テーマであるオリーブオイルとの相性が◎・お手洗いは男女共に個室一部屋ずつ。とても綺麗です。LuxuryホテルQuality程・お土産で頂いた焼菓子が非常に美味しかったのですが、テイクアウト販売しているか不明・テラス席あり。※天気が良ければ大島が見えます。※別料金で個室利用もあるようです。・コロナ対策は東京都規定程度※しっかり対策してるように見受けられました。・伊豆高原駅から徒歩すぐ。グーグルマップ上では若干分かりづらいですが駅を出れば直ぐにわかります。※入口まで階段を登るためご年配の方は多少大変かもしれません。・クロークサービスあり。
| 名前 |
ミクニ伊豆高原 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0557-54-3920 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 11:00～14:00,16:30～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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伊豆高原駅すぐ近く階段がキツめですが、階段横の道から行けば階段はないが、登り坂、帰りは楽です。喫煙は店外に灰皿があります。席によって温度が違うので、暑がりな人は、厨房側の席がオススメですが、眺めは厨房から一番遠い席の方が良いです。テラス席もありますが夏場は暑すぎて危険。コース料理で、ランチ7000円くらいからいくつかあります。金目鯛料理がボリュームがあって美味しかったです。