濃厚泡スープと〆リゾット。
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麺屋 赤橙 岐阜六条店の特徴
特製つけ麺とおじやの組み合わせが絶品です。
金沢カレーと同じ建物にあり、アクセスも良好です。
90分待ちでも価値ある特性辛つけ麺が楽しめます。
江南市に働きに行っていた時に、本当に良く通っていたつけ麺屋さん。岐阜市に出来てからも何度か訪れ今日は久し振りの再訪でしたが、日曜日の11時30分の入店で一番乗りでしたが、程なく店内満席で待ち席もいっぱい。
女ひとり飯。ノーマルつけ麺と、小リゾットを注文。満腹になりました✨️ここじゃなきゃ！っていうわたし好みの魚介の味では無かった(麺かなぁ、)ですが、店内はとてもきれいでした。
値段が高いからどんなもんや？と、わくわくした。辛い方？注文。麺の量は他のお店より少なめ（いつも少なめを注文する私ですら並は少ない）チャーシュー薄い。味が濃い。テーブル上の各種調味料での味変や、トッピングありき。（さらに濃くするんかい！）元が安ければトッピングなども考えるけど、高いのに色々のせる前提は無駄なことだなあと感じてしまう。厨房丸見えなんやけど、店員さんが暇そう。女性のネイルが気になる。長いやつ。覇気もないし、衛生感もない。リピはない。12時入店で待ちはない、駐車場広いのは良いんじゃないですかね。
辛つけ麺とリゾットを頂きました。つけ麺は、酸味と辛味が良いバランスで他に無い味わい。美味しいです。残ったつけ汁で頂くリゾットが本当に美味しくて、各カウンターに備え付けの小型IHコンロで、リゾットを自分で作ります。チーズ、トマトとは別に、生卵も1人ひとつ無料で出来上がったリゾットはめちゃ美味い。備え付けの山椒薬味、海賊薬味（鰹節系？）うめ昆布茶などで味変もできて、ラーメンというより、贅沢な食事を味わえました。
今回で2度目の来店です前回は孫ちゃん付きだったので全くゆっくり食べれず今回はリベンジです！お昼のラストオーダーギリギリに入りましたお客さんも少なくラッキー！やっぱり美味しい麺も美味しいがこの付けダレはまろやかでコクがあってでもくどくないベロっと１杯完食！そして前回食べれなかったもうひとつの楽しみリゾットラーメン屋さんのクオリティではない位のリゾット！1人用の小さなIHコンロで自分で作るのですがこの黒い土鍋の様な器普通なら熱くて素手では持てないはずだが中身は熱くでも素手で持てる不思議な器熱々で食べれるのも最高ですね今回はゆっくり味わって頂く事が出来良かったです！また行きまぁ〜すご馳走さまでした^_^
同僚から自分が大好きなすずまんのつけ麺とほぼ同じかそれ以上に美味いと聞いてお伺いしました。同僚の言う通り美味かったぁ！
平日のお昼に来店。前に3組待ちありでしたが、そんなに待つことなく席に着きました。食事している時も次々にお客さんが入って来ていて、立地がそんなによくないと思いますが人気店でした。つけ麺とリゾットをいただきましたがとてもおいしかったです。濃厚な旨味の強いスープにコシがあって主張の強い麺が絡み合って素晴らしかったです。卓上にスパイスや味調整のタレなどもあり好みに合わせて使えるのも良かったです。店内の清潔感と接客も素晴らしく、リピート確定です。店主の笑顔が最高です。
あまりつけ麺は食べないのですが、めちゃくちゃ美味しかったです泡泡のスープが濃厚で麺もモチモチでチーズとトマトを入れた〆のリゾットがこれまためちゃくちゃ美味しい最後まで熱々で食べれて本当に美味しかったです切れ端チャーシューが150g100円だってので帰りに買いましたが切れ端というより普通にチャーシューでお得感満載でしたお店も清潔感がありスタッフの方も感じ良くてリピーターになります。
土曜の12:30頃に、気になっていたこのお店へ。券売機で事前購入するシステム。20席ほどのカウンターはすでにいっぱいでウェイティングが5名ほど。特製辛つけ麺の特盛をオーダー。（辛さのカスタマイズは店員さんにコールするらしい）つけ麺の麺は温かい（熱盛り）か冷たい、かを聞いてくれます。麺は太麺でスープによく絡みます。魚介のきいたエスプーマ系スープはほどよい酸味で食欲をそそります（厨房でブレンダーで混ぜておられました）チャーシューは厚くはないですがホロホロと柔らかく煮卵はほどよく半熟でコクがあります。今回は辛さはデフォ値にしましたが私には辛くは感じませんでしたので、辛いものが好きな方は3辛以上がいいと思われます。厨房にはベビーカーに乗った赤ちゃんが喧騒をものともせずスヤスヤ寝てる姿がありホッコリ。店員さんも活気と愛想があり良いお店でした。
| 名前 |
麺屋 赤橙 岐阜六条店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[木金土日] 11:30～14:00,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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特製つけ麺と醤油ラーメンを注文しました！クチコミを読んでつけ麺の量がすくないかも……っと思いましたが、そんなことありません。つけ麺のスープが泡立っているのは何故なのか不思議に思いました。少し気になったのは、スタッフがネイルをした長い爪でお米を研いでいたような……飲食店だからちょっ考えて欲しいですね、ラーメン・つけ麺は美味しくいただきました。