酸ヶ湯温泉の絶品山菜そば。
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酸ヶ湯温泉:鬼面庵の特徴
青森10割の蕎麦粉を使用した、風味豊かなお蕎麦です。
立ち食いスタイルのため、利便性が高く湯上がりに最適です。
山菜や天ぷらなど、地元食材を活かしたメニューが自慢です。
酸ヶ湯温泉後に昼食にて注文そばの汁とワサビを絡めて食べて、夏を感じてました。鼻にくるわさびのツーンとくる香りがよかったです。男性はこれだけだと少ないので、他にサイドメニュー注文した方が良いとおもいます。
酸ヶ湯温泉にある蕎麦屋さん。とろろ蕎麦(1100円)は美味かった。真夏なのに涼しいロケーションも含めて、また来たい。
天ぷら蕎麦頂きました。お味にボリュームはまァまァですがお値段1900円は少々お高いような気がします。券売機で食券購入お水お茶はセルフです。
温泉上がりに外に出ずにお店にはいれ便利な立地の鬼面庵さんで昼食を食べました。仕事終わりの従業員のおばさまが、『外は雪で寒いけれど風呂上がりならサクサクに揚がった天ぷらとざるそばがお勧めだよ』とアドバイスしてくれたので天ざるそばと期間限定の舞茸天そばを女房とシェアさてたべました。そばは十割そばで、そば自体もとったも美味しく。天ぷらはおばさまの言う通りサクサクで最高です。舞茸天そばは温かいそばで、こちらも負けず劣らず美味しかったです。
2025年3月上旬平日14:30頃来訪5割くらいの入り客。平日のアイドルタイムの秘境温泉なのになかなかです。入り口の券売機で先にチケットを買うシステム。舞茸天ぷら蕎麦（温）、とろろ蕎麦（冷）、ホタテ貝串を注文。同じタイミングで出してくれました♪酸ヶ湯そばは、切れやすいのが特徴（無添加の手打ち！）。もぐもぐ食べると滋味深い味わい。ホタテ貝串は、揚げたホタテ貝を甘いタレにくぐらせた一品。めちゃくちゃうまい！！！※蕎麦プリンは完売してました温泉の後だったので、ぐびぐびあっという間に食べ、2回目の温泉に入りました。また、八甲田の湧き水が美味しかった。水が美味しいところは、お蕎麦も美味しい✨✨食べ終わったら食器を戻してから帰るシステムです（自戒をこめて…）。
毎年必ず酸ヶ湯そばを食べに行っていた萱野高原の酸ヶ湯温泉直営店。そこが閉店。酸ヶ湯よりは気軽に市内からぷらっと行けたんだけどなぁ。久々にこちら。8:00からの女性専用貸切時間入浴に合わせて訪問。お風呂上がりでもまだオープン時間じゃなくて、車で待機。あぁ萱野茶屋のお店が恋しい。懐かしく楽しく過ごせていた幼少期、若い時代を支えたお店がどんどん閉店。記憶の中の賑やかな時代を忘れないように、定期的に思い出すこの頃。雲谷そばよりはちぎれず、麺が保ったまま口に運べます。ナチュラルな蕎麦の風味と柔らかさがやっぱり好き。お出汁も早朝の山の空気のせいかとても香りが引き立ち、全てが繊細でした。地元が好む柔らかめのふわっとした面と甘さ控えめスッキリ香り高いお出汁。天然自然の中で食べるとその良さが良くわかりますね。年に1回は蕎麦を食べるためだけに訪問するルーティン。今年もごちそうさまでした。
津軽そばのようなポロポロと麺が切れるお蕎麦です蕎麦粉青森10割なので蕎麦は美味しく、おつゆも優しい味付けで寒い季節にホッとする一杯になっています山菜そばをいただきましたが、きのこもたっぷりで美味しいです。
酸ヶ湯隣の立ち食い蕎麦屋さんです。テラス席でワンコ同伴でかけそばだけは食べられます。店内にペットは入れません。蕎麦つゆが濃い目ですがなかなか美味しいです。
食べたことがないのでお初。甘味噌と生姜のコラボがうまい。卵、こんにゃく、竹のとヘルシーすぎる。外で食べるとなおうまし。
| 名前 |
酸ヶ湯温泉:鬼面庵 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
017-738-6058 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 10:00～16:15 |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
〒030-0111 青森県青森市荒川南荒川山国有林酸ヶ湯沢５０ |
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