徳島の美味しいモノ、集まる居酒屋。
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酒菜きっちん 雄食の特徴
四国の食材を使用した丁寧な料理が楽しめるお店です。
こぢんまりした居心地のいい空間で過ごしやすいです。
お酒に合う逸品ばかりでつい呑みすぎる美味しさです！
徳島駅から徒歩で5分程度の場所にある居酒屋店です。店内はテーブル席二つとカウンター席だけとあまり大きくないお店です。日によっては直ぐにいっぱいになる可能性があるので予約して行くことをお薦めします。我々が訪問した土曜日の夜は予約で満席でした。地元の食材を使った料理は、どれも美味しかったです。店主がワンオペでやっているので、オーダーは紙に書いて渡します。それでも、料理の提供はスムーズでした。満席のお店でした。
出張で徳島に、晩御飯のお店を探しにふらふらと歩いてたら、いい感じのお店みたいと思い入った見ました。店主も感じのいい方で、良かったです。お料理も美味しくて、色々頂きました。駅にも近く便利ですよ。
この時期ボーゼの塩焼きがおすすめです。もちろんスダチを絞っていただきます。
1人でふらっと立ち寄りました。店主は、気にかけてくれる方でありがたい感じでした。観光の1人旅でも安心して利用できます😊
1人でふらっと立ち寄りました。店主は、気にかけてくれる方でありがたい感じでした。観光の1人旅でも安心して利用できます😊
美味い！正直言うとお目当ての店が入れず来たお店ですが、当たりでした。ドラフトの外れ一位みたいな感じですね。ご主人お一人でオペレーション。でも入る時に「料理遅くなるかも…」と声掛けいただいたので勿論了承済みで入店。でも、きちんとお気遣いいただきスムーズに料理出していただきました。忙しいのに声掛けもしてくださりサービス満点です。スマホで野球速報チェックしてたら、テレビも阪神戦に変えていただき、もう万全の対応。おまけにお隣も阪神ファン。大いに盛り上がりました。お刺身はさすがのレベル。豆腐も豆の味が濃く、フィッシュフライもB級グルメで美味い。徳島の夜を満喫させていただきました。ごちそうさまでした。
出張先の夜飯を食べに訪問。お店はカウンターとテーブル席が2つで、さほど広くはありません。しかし、ひっきりなしにお客様が来店しお断りをする人気店だった様です。オーダーした料理も美味しく、人気店であることを実感しました。大将が一人で切盛りしているので、多少の料理出しのスピードは協力しましょう。
こぢんまりした居心地のいい空間で徳島の美味しいモノが食べられるお店。特にれんこんの天ぷらの揚げ具合が最高で、続いてなると金時も食べてしまいました😄一品の量としては少なめに感じましたが、女性二人でいろんな種類のお料理を食べたかったのでちょうどよかったです👍遠方からの友人も気に入ってくれたので、是非また訪れたいと思います☺️💕
四国の食材を使った丁寧な料理、どれもお酒に合う逸品ばかりでつい呑みすぎました。魚と肉類、両方楽しめます❗️座席は少なめなので、予約は必ずした方が安心です。
| 名前 |
酒菜きっちん 雄食 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
088-622-3345 |
| 営業時間 |
[木日月火水] 17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
徳島駅からほど近い飲食街の一画にある居酒屋。昔ながらの魚介居酒屋という佇まいで、中は清潔感のあるカウンターとテーブルが並び、有名人のサインが沢山あるお店で、大将がお1人でやられていました。メニューは、刺身を筆頭に、冷菜、焼き物、揚げ物、〆まで色々ありましたが、【チャン玉】750円【クリームコロッケ】660円【阿波尾鶏もも塩焼き】750円＋ビールを頼んで5分程で順番に届きました。まず、チャン玉は、チャンジャが玉子焼きになったもので、ネギとソース、マヨネーズが掛かっています。タラの内臓の発酵調味料漬けですが、コリコリ、クニュクニュの食感と独特の塩気と旨味が玉子とよく合い、非常に美味しい玉子焼きで新発見の食べ方で嬉しくなりました。ソースの酸味や甘みも非常によく合いました。クリームコロッケは、徳島からも近い淡路島の玉ねぎを使ったクリームです。サクッとした衣の中は熱々の玉ネギの甘みが全面に出たクリームソースが詰まっていて、トロッとまろやかで優しい甘みに包まれる独特の味わいで美味しかったです。阿波尾鶏のもも焼きは、皮目をパリッパリに焼かれて塩で頂く一皿です。パリッとした皮の一口目に続き、しっかり弾力があり噛み応えのある肉も噛み切れるほどの柔らかさで、噛めば噛むほど旨味が広がる美味しい地鶏でした。少しずつですが徳島のエッセンスを頂きました。他にも色々美味しそうなものがあったので、また徳島に来たら利用したいと思います。