最上階からの絶景、特別な日を彩るフレンチ。
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フレンチ「ベイ・ビュー」の特徴
記念日ディナーでも満足できる高クオリティな料理が堪能できる店舗です。
温めて提供されるパンのおかわりサービスで、ついつい食べすぎてしまいます。
バルサミコソースと相性抜群の美味しい前菜が楽しめます。
ラウンジ利用。レストランと空間は同じ。お値段はホテル価格ですが、凝ったデザートと眺望で納得。メニューはお茶と季節のデザートorクレープまたはチーズワインセットの3種類。デザートは美味しいですがその分ボリュームが控えめで満足感は低め。せめて追加のメニューがあると嬉しいところ。開放的な空間で居心地は抜群。景色は街並みと港の両方が楽しめます。
今回はプロポーズで利用させていただきました。スタッフの方がほんとうに皆さんお優しい方ばかりで、なんとか緊張せず無事にプロポーズを成功することができました。一番端の席で夜景が綺麗に見える位置で予約をさせていただきましたが、ほんっっとうにロケーション最高です！出てくる料理も一つずつ丁寧に説明していただき料理に対してのこだわりがとてもかんじられました。もちろん味は一級品です。また大事な記念日には訪れたいと思います。
先月、BIRTHDAYランチで利用いたしました。席に座ると見晴らしがとてもよくて、気持ち良かったです!お料理も前菜からデザートまで、しつこさや味が濃すぎるということがなく、どれもお上品な味わいで嬉しかったです。フランスパン丸１本出てきます。食べきれなくても持ち帰り袋を用意してくれますので、ご安心を…。他にも焼きたてパンのおかわりができます!パンが美味しいのも幸せでした。値段もとてもリーズナブルなほうだと思います。また利用させていただきます。
横浜駅前にあるベイシェラトンホテルにあるフレンチ、ベイビュー。店までの通路からは冬時、晴れると富士山がとても綺麗に見えます。ランチタイムに伺い、8,000円の空コースをチョイス。一口のお楽しみはきのこのキッシュ。きのこの旨みがギュッと詰まっています。バターに黒いトッピングがありトリュフ？と思ったけど食べてみるとブラックオリーブでした。ホイップされたバターが軽やかで美味しいです。パンはバゲットが丸ごとサーブされ、残ったらお持ち帰りの紙袋を用意してもらえます。オードヴルは真鯛のマリネ。金柑のヴィネグレットソースとパプリカのムース添え。盛り付けはブーケ（だったかな？）をイメージしているそうでとても華やかです。お野菜がそれぞれ酸味が違い飽きません。下にはオリーブのソースが敷かれていて味変が楽しめました。スープは聖護院蕪のフラン、キノコのコンソメスープ、柚子風味。コンソメよりポタージュ派なのですが、こちらのコンソメはとても美味でビックリしました。きのこも良い意味で風味が強く柚子の香りがピッタリ。蕪のフランはスイーツのよう。お魚料理は鰤のヴィエノワーズ。ヴィエノワーズと言うとスズキや鯛という感じで鰤が合うのかな？と気になっていましたが、特に気になる癖もなく美味しくいただけました。ソースが美味しくてマナー違反を気にしつつもパンでお皿を綺麗にしてしまいました。持ち帰りの必要がなくなるのでは？と言うくらい私にはハマったソースです。お肉料理は牛フィレ肉のポワレ、マスタードソース、紅はるかのピューレと野菜添え。フィレ肉なので柔らかいのは当然なのですが、それを置いてもものすごく柔らかくて驚きました。お肉と甘みのあるソースの組み合わせが好きなので、紅はるかのピューレはとても良かったです。どのお料理の野菜も新鮮で味が濃く、もりもり食べられました。難を言うと行ったのがお昼なので、眼下に駅周辺の建物の雑然とした屋上がたくさん見えてしまうこと、JR横浜タワーを始め、新高島の方に高いマンションやビルが増えたため昔は楽しめた景色が最近はだいぶん減ってしまったことでしょうか。2025年1月利用。
接客、ロケーションや景色、料理法や素材の質や バラエティ など すべてにおいて クオリティが非常に高かったです 。 価格も手頃で気軽に利用しやすいです。 バゲット 1本 つけてくれるのは とても嬉しいです！ 飲み物は若干 高め。 星5つ は 全ての料理に驚きがあるものだけつけますが、 十分美味しくおよそ どのシチュエーションで利用しても満足できると思います。
結婚記念日でディナーの時間帯に訪問しました。食事はもちろん美味しく、お店の雰囲気も満足でした。バーカウンターもあり、喫煙所は喫煙ブースが用意されてます。時間帯によってピアノの演奏もしており、その中で食事を出来るのはとても良い時間を過ごせました。
記念日ランチ使用。平日で、しっかり良い席になりました。料理は美味しく、今回は頼んでませんが当日90分飲み放題もあるとのこと。コース料理で満足度も確か。
平日ランチコース7,000円利用。肉と魚両方選べて前菜とスープ、デザート、コーヒー付き。オシャレな盛りつけで全部美味しかったです。28階からの眺望も素晴らしく雰囲気込みでコスパ良いコースと思いました。ただしドリンクは高め。記念日用のデザートプレートは＋1,000円で、他の人と同じデザートにお祝いの文字が書かれただけだったので、え？これだけで1,000円？と思いましたが写真を撮って額に入れプレゼントしてくれてこれ込みなら納得でした。主賓もとても喜んでくれて良かったです。
誕生日ランチのコースにしました。海老美味しかったですが、お肉はミディアムレアを頼んでもほぼウェルダンでした。おソースはどれも美味しくて、温めてくれたパンと一緒に食べると最高でした。パン自体は特にバターやミルクの香りがする訳ではなく甘みとかもなかったです。デザートは味自体は良いのですが、グラスが凄く臭かったです。
| 名前 |
フレンチ「ベイ・ビュー」 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-411-1147 |
| 営業時間 |
[土] 11:30～16:30,17:00～22:30 |
| HP |
https://yokohama-bay-sheraton.jp/restaurants/french-bayview/ |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒220-0004 神奈川県横浜市西区北幸１丁目３−２３ 横浜ベイシェラトン ホテル\u0026タワーズ 28F |
周辺のオススメ
シェラトン最上階にあるフレンチレストラン。バーも付いてるので飲むだけでもいいかも。たまたま金曜日だからかもしれないが、ピアノの生演奏もあって非常に雰囲気は良かった。その日はややシニアな客層な印象で、若い人は自分達だけ。料理は満足度高い。