大学前で味わう、黒醤油の粋な一杯。
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粋な中華蕎麦 みらいの特徴
黒く甘い醤油スープが濃厚でクセになります。
モチっとした中太ストレート麺が絶品です。
新しい内装でキレイな店内は訪れる価値あり。
粋な中華蕎麦を注文。甘みのあるスープに背脂がちりばめられている。ストレートの太麺。辛さやにんにくなどカスタマイズが可能。駐車場が店の前に2，3台程度スペースあり。
金曜日の開店と同時に訪問。駐車場は2〜3台は店前にあります。食券機で券を購入し店員さんに渡してカウンターへ。選んだのは決めていた、パイカラーメンの辛さは1にしました。0〜3の選択ができ0が辛味なし。10分ほどで着丼。パイカがドーンとすごいビジュアル！これは楽しみ。鳥取はパイカカレーが有名？で、そのパイカを使ったラーメンがあると知り、ぜひ食べたいと思ってました。さて、先ずはスープ。少し濃いめな美味しいスープ。辛さを1でお願いしましたが、スープが美味しいので0が気になります。1の辛さは、私には少しからいかなってくらい。次に麺をすする。少し硬めで少しワシワシ系くらい。そして、パイカはなんとも柔らかい。期待していた通り、箸て割いて食べれます。一口目は少し塩分強いかなって思いましたが最初だけで美味しかったです。他のラーメンも気になるので次回訪問が楽しみです。
日曜夜訪問。並び6人待ち10分ほど。この辺りで人気のラーメン屋の系列みたいでした。食券機をみると中華そば、家系、まぜそばと色んなメニューがありました。中華そばと餃子セットに。餃子セットはご飯が大中小で選べ、さらに中華そばは辛さのレベル、ニンニクの有無が選べてめずらしい。今回は辛さ0で注文し待ち6分ほどで着丼。これまた珍しい太麺使用の中華そば。●スープ辛さ0にしたが唐辛子がすこしはいっていてピリ辛感あり。主には醤油と大量の化学調味料が含まれた甘めのスープ。ニンニクをいれるとよくある油そばのような風味になる。●麺太麺はよくあるやつ。●チャーシューベーコンなどの加工肉を彷彿とさせるような焼き目の香りと豚の香りでそれぞれの良さがありなにげにうまい。餃子は普通なのとライスとの比率がおかしく4個はすくない。他にラーメン屋がないから人気なだけで、全体的に調味料頼みの味でお店で食べるほどじゃない気がしました。
個人的感想だが、スープ時間置きました？ってくらいスープが少なくぬるめで塩辛い。舌がヒリヒリ器がこのサイズでこのスープ量ではちょっと満足しない人は多いのでは？これで約1000円。麺は茹で時間も丁度よくおいしい。休日夜なのにワンオペでそこまでコスト削減しなくても…と思いましたまる。
粋な中華蕎麦850円（2023年3月）黒く甘い醤油スープにモチっとした中太ストレート麺が最高ニンニクのパンチも凄い！追記・味玉中華蕎麦ニンニク抜き950円（2023年4月）・鶏塩ラーメン並（限定枠）1000円（2023年6月）・塩つけ麺冷盛（限定枠）1000円（2023年7月）・冷製ベジポタラーメン（コラボ限定枠）1200円（2023年7月）・しおラーメン900円（2023年9月）・松葉ガニと親ガニの極上蟹出汁ラーメン（この日限定）1500円、漁師の親ガニぶっかけTKG500円（2023年12月）・和風力もちラーメン（限定枠）1000円（2024年1月）・濃厚豚骨醤油ラーメン850円、ライス小50円(2024年4月）・漁師が作る魚介と地鶏の中華蕎麦1200円、漁師の海鮮漬け丼300円（この日限定）（2024年6月）・ぶどう山椒香る魚介と貝の中華蕎麦1000円、真鯛とシジミの炊き込みご飯300円（この日限定）（2024年6月）・魚介出汁の中華蕎麦1200円、白イカのイカめし500円（この日限定）（2024年7月）・昆布水の醤油つけ麺（限定A）1000円（この日限定）（2024年7月）・冷やし味噌ラーメン1000円（限定A）、唐揚げセット250円（2024年8月）
新しい内装でキレイな店内です。中華そばを注文しましたが、こってりめで背脂を感じる好みのラーメンでした。0〜3までで辛さを選べますが、1でも結構ピリッときます。辛いもの苦手なら絶対0が良いです。店員さんがとても愛想・対応が良くて気持ちよく食事出来ました！
初めてのお店で11時代に行きましたが、先客があり少し待ちました。まぜそばと濃厚豚骨ラーメンをチョイスしました。思ったよりあっさりしていました。無料のにんにくやしょうがなどで味変もできます。味に関しては金額も各1000円いかないので行かれた方の判断でよいと思います。大盛りでもよく食べられる方は少なく感じるかもしれません。また、私の行ったタイミングが悪かったのか、隣のテーブルでマルチ商法のようなグループがおられ、年配の方から兄ちゃんは金儲け興味ないかと言われ食事に集中できず‥。店員さんは聞こえていたのか苦笑い。次回また日を改めて日替わりセットに参戦しようと思います。
新しい内装でキレイな店内です。中華そばを注文しましたが、こってりめで背脂を感じる好みのラーメンでした。0〜3までで辛さを選べますが、1でも結構ピリッときます。辛いもの苦手なら絶対0が良いです。店員さんがとても愛想・対応が良くて気持ちよく食事出来ました！
大学前の今を粋ろ系列の中華蕎麦やさんで、メニューは中華蕎麦、まぜそば、サイドメニュー。お初店なので味玉中華蕎麦950円、大盛100円を券売機で購入、仕事中なのでニンニクは無しをお願いしました。濃い目の醤油、中太麺の中華蕎麦。東日本の生姜ラーメンのスープに似てる？ご馳走さまでした。二回目訪問、限定枠の肉味噌まぜそば1000円、コチラは麺大盛り、ライスが無料でついてくるのでコスパがよいかな？限定の350円を別ちうもんしましたが普通～w
| 名前 |
粋な中華蕎麦 みらい |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0857-77-3595 |
| 営業時間 |
[日月火水金土] 11:00～15:00,17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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土曜日のお昼に伺いました。駐車場がお店の前にしかないみたいで上手く行けば3台停めれるかな？って感じです。食券を先に買うタイプで、入ってすぐの左側に食券機があるので、食券機の前で悩むと次の人たちはなかなか入れず、メニュー沢山ありましたが慌てます💦そして…食券機は、1000円札、2000円札しか入らないタイプです。ご注意ください😊店内、テーブル席(4人×2、2人×2くらいかな？)とカウンター6人分くらいありました。ラーメンは、味玉中華蕎麦(ニンニクあり・辛さ1)と濃厚豚骨醤油ラーメン(味濃いめ・脂普通)にしました。私は味玉中華蕎麦を頂いたのですが麺は太めで食べ応えありました。チャーシューは、薄めの柔らかです。味玉トロトロでした！辛さ1にしましたが、わりと辛み感じました。辛いの好きですが、今日は普通位で行きたかったのでちょうど良かったです！ニンニクありでいったので、なかなかパンチのある1杯だったと思います😊