求名で味わう博多のホルモン!
もつざんまいの特徴
ホルモン鉄板焼きは特製辛味噌との相性が抜群です!
ホルモンカレーはビーフシチュー的な味わいを楽しめます。
もつ煮込みはトロトロで心地よい食感が特徴です。
まさか、求名に居ながら博多のびっくり亭さんの焼肉鉄板焼きが食べれるなんて驚きました。ニンニクは控えめですが辛味噌が美味しかった(*^^*)豚ハラミもたっぷり入ってキャベツと辛味噌を絡ませて飯が進みます。ご馳走様でした(´-`).。oO(
キャッチーな店名に惹かれて入店。ホルモンからは連想出来ない綺麗な店舗で、席はカウンター4席、テーブル1席。13時を少し回っていた為か一人客となりました。おすすめのホルモン鉄板焼定食をオーダー、5分程で提供されるも脂が鉄板の上でバチバチ。キャベツで抑えられているのか、油ハネはそれ程でもなく茶碗が脂ギッシュになっていたりはしませんでした。特製辛味噌は味噌というより唐辛子と鰹節を合わせたもののようです。あんまり辛くない🙄味噌汁のワカメがクタクタになっているような事もなく満足できる食事になりました。食後に気が付きましたが、やはりカウンターの壁側には油ハネの跡が。テーブルも含め毎回きれいに拭き上げているのでしょう、こういうところ個人的には高評価です。
ホルモンカレーと もつ煮込みを注文(^_^)カレーは見た目は黒カレーぽいが、辛さ控え目でトロミはあるが味の濃さ的にパンチが無いので、具材は違うが、ビーフシチューやビーフストロガノフ的な要素を含ませたカレーってな感じかな(^_^;) マズイ訳ではないが、カレーはある程度のパンチが有る料理と考えているオイラには物足りない感が残る(^_^;)····もつ煮込みはトロトロでいい感じだが、やっぱり味は薄目。(辛味噌ついてくるので何の問題もないが(^_^;) ) 素材生かし最小限の味付けで勝負したいのかも···確かにこの味の濃さで風味は残し臭みは感じさせないのは素材にもよるが何か工夫してますなぁ···オイラは安い焼酎で煮たりするけど(^_^;)···メニューも潔く少な目でいいお店だと思いますが、後で気付いたのですがカレー1150円+もつ煮350円なのに1600円請求されてました(・д・)まぁ···若い可愛い女の子だったから100円位はチップにしとくかぁー(⌒0⌒)/~~
12:08~12:24店名に惹かれて、来店!博多B級グルメホルモン鉄板焼き?駐車場は、砂利で、斜めに区画。店内入口は、スロープ段差になっているので、つまずきに注意!コード決済(ペイペイ)対応!ホールは、若い女性ですが、香水が強め!飲食関係で務めるなら、考えものかと!店内は、落ち着きのあるシックなデザインで、好感がもてます。注文は、ホルモン鉄板焼き850円(税込)10分少々で、来たのですが、待つてる間箸入れのに木の棒が、3本!なんですか?鉄板の下角に置いて、タレを溜めて特製辛味噌を溶かす為の物でした。また、小さじが付属しますので、辛さを調整しながら、食べましょう。卓上に、一味もあるので素味を楽しめます。ホルモンは、豚ですので、柔らかく、小さめ(3cm位)で食べやすい、野菜は、キャベツ。味噌汁も白味噌の九州方面の甘めの味付けの為、食後の脂っこさも残りません。モツ鍋(モツは、牛シマチョウ)お願いします。*ペーパーナプキンやティシュは、置いてません!
ホルモン鉄板焼きに特製辛味噌溶かすの美味すぎ!もつ煮込みもパイカ煮込みも凄く柔らかいし、税込みこの価格は安すぎ。インスタフォローでご飯大盛りが無料らしい。メニューに書いてないけどもつ煮とパイカはハーフ&ハーフ出来る。(パイカは冬季限定でした)
| 名前 |
もつざんまい |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0475-78-4603 |
| 営業時間 |
[日] 11:30~14:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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ランチに訪問。ホルモン鉄板焼きは初めて食べたがとても美味しかった。独自の辛味噌に鉄板に出たタレを混ぜ、それをモツ、キャベツに絡めて食べるのが絶品。価格も定食900円と安くまた訪問したい。