懐かしの昭和食堂で、絶品醤油ラーメン。
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高田食堂の特徴
阿仁合駅からすぐの便利な立地でランチも楽しめます。
もったりとしたスープが特徴のカレーラーメンが絶品です。
コーラの看板が目印の昭和感あふれる小さな食堂です。
この地域で唯一の食べ物屋と言っても過言ではない。１択。ラーメン、カツ丼など美味しいです。自家製麺なのもすごい。
森吉山の阿仁ゴンドラで紅葉狩りの後、昼に寄りました。この辺りは飲食店が少ないようで満席でしたが、何とか着席できました。店内4名テーブル4つ、小上がりに座卓1つ。先客に中国の団体旅行の方々が10名以上、広くない店内を占めていました。ちょうど彼らが注文を終えたところでしたので、私どもの食事の提供まで小一時間もかかりました。タイミングが悪かったです⤵️親子丼650円は卵に火が通りすぎた感がありました。鶏むね肉がたくさん入っていて、優しい味の煮汁が適度にご飯に染み込んで箸が進みました。新米でしょうか…ご飯おいしかったです。丸い麩が入っているみそ汁は出汁がきいていました。栗の渋皮煮が付きました。「夫のぽん太君」は濃厚煮干醤油ラーメン800円に炙りチャーシューを追加しました。煮干しの風味濃厚なわりに味を引きずらないスープはトロミがあって少なめ。砕かれたクルミが入っていて味のアクセントになっていたそうです。一般的な食堂にあるようなシンプルなラーメンのイメージを覆すような趣向を凝らしたラーメンだったそうです👌 その意外性に大層驚いていました。待ちくたびれましたが、おいしくいただきました。終わりよければすべてよしという気持ちで店を出ました。
あっつい日、冷やしカツ丼をいただきました。なんて斬新なメニューなんでしょう。ホカホカごはん、揚げたてカツにとろろがかかり、梅肉と刻み大葉が載っています。それに薄めのお出汁がかかって、カツ丼の出汁茶漬けのような感じです。冷たいのはお出汁だけなんですが、これがちょうどいい塩梅なんです。上手く伝わりましたか？とにかく、あっさり。
昭和を感じさせる街の食堂、阿仁合駅から歩いて10分かかるか、かからないかくらいです。夏のオススメの冷やしカツ丼をいただきました。とろろと梅肉、大葉が効いてさっぱり。カラッと揚がったカツに出汁の効いたつゆは夏にぴったりです。刻みチャーシューのおにぎりも美味♪
周辺の風景素材を撮影しに訪れ、ずぅっと気になっていた醤油ラーメンを食べに来る事が出来ました…物凄く美味しい……小難しい事は言えぬが、宿を取ってゆっくりと連日、他のラーメンや炒飯、定食類も食べて見たいのぅ……恐らく胡桃……？を砕いて散りばめられていたのが面白いなぁと思うなどしたのじゃ店の雰囲気も、この地域自体に求めるノスタルジーとピッタリの古き良きスタイル。まだまだ、この地域への探訪は続きそうですなぁ。
濃厚煮干し醤油ラーメンいただきました。鶏や豚骨で濃度をつけ、そこにたっぷりの煮干しが投入されたセメント系スープ。ドロッドロでスープというよりソース。煮干し好きにはたまりませんね👍麺は細平打タイプ、ツルコリな食感が独特です。スープにもよく合っていて、とても美味しい麺です。麺が長いｗｗｗチャーシュー、メンマ、海苔ネギ、粉末状のものは何かのナッツを砕いたものでしょうか?ニボニボ感いっぱいで大満足です👍スープまで完食でした。ご馳走さまでした。濃厚煮干し好きの方、近くまで行った際は是非✨オススメです。
数人で伺いました。私は新メニューだという濃厚煮干し醤油ラーメンをいただきました。麺はもちもちで小麦感があってとっても好みでした。スープは濃厚な煮干し味。とろみのあるスープが不規則な縮れ具合の麺によく絡みます。スープ表面に泡があるので冷めにくく、より絡みやすい気がするかな。チャーシューは1枚が大きくて柔らかくて、食べ応えがあります。チャーシュー麺にはその大きいチャーシューが4枚も乗っていて麺が見えない笑醤油ラーメンのスープも風味が良くてとても美味しいです。さらに、オムライスも美味しくて！あっさり目のケチャップライスが薄焼きの卵で包まれたバターの香りが嬉しい懐かしい感じのオムライス。ケチャップが添えられて、お皿にはサラダも乗っています。スープもついていました。餃子も食べたのですが、餡がたっぷり入っていて皮も美味しい。ラー油まで手作りで、辛さはほどほどに旨味のあるラー油でした。店内は昭和レトロそのもので良い雰囲気！古いながらも綺麗に整えられていて、お店を大切にされているのが伝わりました。新メニューは3カ国語で書かれていて工夫されているなぁと感じました。とってもおすすめですよ！
阿仁にある食堂♪店内は懐かしさを感じるたたずまい。入店時に入口に新メニュー「濃厚煮干し醤油」の貼り紙があったので、迷わずこちらをオーダー！以前来た時は「味噌」を食べ美味しいと思ったので期待は大✨丁寧なお仕事をされているので混雑時は時間がかかりますが、今日は10分ほどで着丼でした！スープをひとくち、メニュー名どおり濃厚でした。チャーシューが厚く安定の美味しさ✨ややエグ味は感じますが、この地で濃厚な煮干しのラーメンを食べれるのはありがたいですね♪個人的には「味噌」、「辛味噌」が好みかな♪専用の駐車場が無いので、お店に確認すると良いかもしれません！
タンメンを注文。スープまで全部飲み干したいほどの美味。あまりにも美味すぎてもう一杯頼みたくなりました。お店も昔ながらの古さはあるが清潔感があり、気持ちよく食事ができました。車はお店に横付けで止めました。テイクアウトしたイカ焼きも美味しかったです。追記新しくなった醤油ラーメンを注文。煮干しの出汁が効いてて激ウマ！ここのラーメンのスープは間違いないです。
| 名前 |
高田食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0186-82-2108 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:30～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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駐車場はないので店の前に止めてくださいと言われた。店内は清潔でメニューも豊富。あにスキー場帰りの客で程よい賑わいを見せている。醤油ラーメンは濃厚でダシがきいており美味しかった。餃子も手作り感があり良い！