富山産十割蕎麦と鮪料理。
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蕎庵三たての特徴
鮪仲卸やま幸が経営する注目の蕎麦と鮪のお店です。
富山産の蕎麦粉を使用した十割蕎麦の香りが格別です。
大人がラフに楽しめる静かで上品な空間が魅力です。
静かで上品な佇まいそれでいて気さくに過ごせる空間この日は予約でカウンターぎ満席だったので限られた時間ではありましたが天ぷら、おそばをいただきましたどの料理も上品で美味しかったです。
十割そばにハマっていて気になってたお店良いお酒とおつまみが充実していて最高でした。・前菜3種盛り・マグロ食べ比べ・ふきのとう味噌とミョウガ・のどぐろ塩焼き・カラスミそば・すだちそば・特別にオリジナル丼作ってもらいましたマグロはやま幸なので美味しいのは間違いないです。のどぐろ塩焼きは今迄にないレア焼きで脂が乗っていて美味しかったです。ミョウガは大きくて歯ごたえや香りも高くふきのとうとと一緒に食べたら美味しかったです。ふきのとうだけでも美味しいです。カラスミそばは日本酒と一緒に！お酒が進みますね！お蕎麦が少し柔らかかったからゆで時間少し短くするかもう少し氷水で締めたら美味しかったかなと思いました。すだちそばのそばの硬さは良かったです。そして最後に特別に全部のっけ丼にしてもらいました！ありがとうございます。
食器もお料理も接客もお店の隅々までも完璧なので大切な方をお連れして大丈夫なお店ですが、接待な感じのカタイ方はおらず、大人さんがラフに楽しくやってらしてよいです。個室もありますよ♪お会計は高めですが、全然惜しくないですね。照明がもう少し暗かったら星5つ！
麻布十番から徒歩数分のところにある蕎麦屋さん。土曜日の夕方ごろに伺いました。土曜日だけお昼からの通し営業みたい。中途半端な時間だったら予約なしでもするっと入れる可能性もありそう。東麻布でランチ食べてから16時くらいに訪問。お店はカウンター席があるのとテーブル席もある。綺麗で落ち着いた店内だけど適度にカジュアルで入りやすい雰囲気です。2軒目だったこともあって軽く蕎麦前を摘んでから蕎麦をいただきました。梅そば、すだち蕎麦、カラスミ蕎麦をいただきました。蕎麦のガレットもあって、食べてる人いたから写真だけ撮らせてもらった。蕎麦はツルッとした喉越し良いタイプで美味しいです。梅もすだちもかなりさっぱりして美味しかった。カラスミも美味でした。一品料理もたくさんあるので割烹的な使い方もできるお店です。あとやま幸さん仕入れなのでマグロもしっかりしたマグロが出てきます。なのでマグロ料理オーダーするのもありかも。あとソムリエさんがいらっしゃるのでワインも飲めます。
入店直前に電話し運良く入ることが出来ました。この手の蕎麦屋は初めてなのでアラカルトでお願いしました。鮪が今まで食べた中で一番でした。鮪とキャビアのガレットも香と味が素晴らしいです。最後の十割もりそばも感動モノでした。
何を食べても美味しい。酒の揃えも悪くない。今後も通いたいから、正直あまりSNSで紹介したくない。
富山産の蕎麦粉で、打つ十割蕎麦は、香りが良く、またのど越し良かった。スペシャリテのガレットは秀逸の一言に尽きる。
| 名前 |
蕎庵三たて |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6722-6702 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒106-0045 東京都港区麻布十番２丁目８−１２ リレント麻布十番 2階 |
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