辛うまラーメンで旨味発見！
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蒙古タンメン中本 甲府の特徴
辛うまラーメンが楽しめる、山梨の人気ラーメン店です。
初訪問でも安心、スタッフが丁寧に説明してくれます。
ウェルサイド山の手内で、アクセスしやすい場所にあります。
綺麗な店舗でカウンター席は広々しています。辛さレベル3の味噌タンメンは920円。ピリリとした辛味と味噌スープが丁度良い塩梅で食べやすいですね。駐車場はスーパーや他飲食店等もあるエリアなので多数あって楽々駐車でした。
基本平日の夜に伺いますが、お店の雰囲気はよく食事の提供も早いです。店長とスタッフの女の子の対応がいつも素晴らしく気分よく過ごすことが出来ます。東京に住んでいた時も蒙古タンメンに行っていましたが、甲府店の店長が作るラーメンはどれも美味しく中毒性があり、毎週通ってしまいます。店長さんが顔を覚えてくださり優しく声をかけてくださるのも毎回嬉しく大好きな店舗です。
中本、あちこち行って色んなスタッフの食べましたが甲府はかなり旨い。なんでも暖簾分けのオーナー店長、調理場の髭の楽しそうに作る氏がそうであろう。中本といえばやっぱり北極だが辛さを増しても食べ易さもマシマシ、トッピングの味も盛り付けでかなり引き出している。他店では威勢の良い挨拶売りかもだがココはおとなしめで顔に“感謝”って書いてある感じ、近くに行ったら必ず寄りたい。ただココで中本デビューすると他の中本行くとガッカリするかも。大した事ではないがホールはバイトっぽい女の子一人回しで大変そうだった、また普通の中本は鍋担当と盛り付け&麺で分業たが一人調理場でちょっと大変そうだった、仕上がりは完璧だったけど。
辛いのは得意ではないですが、一度は経験したいと思い訪問。開店が１１時でしたので、日曜の１１時１０分頃で店内に行列ができていました😮ただ店員さんの裁きが上手で思ったほど待つことなくいけます！注文は券売機です。３辛の味噌タンメンにしました🍜ゆで卵トッピング🥚女性店員さんがとても面白対応でした、目鼻立ちがハッキリした外国の方かと思ったけど日本の方でした。野菜たっぷりで、ニンニクも入っていてこれは元気になりそうですねー！スープに野菜のうま味が出ていて良い塩梅です。私にはこの辛さが限界だと思いましたが、いつかは５辛の蒙古タンメンにチャレンジしたいです😊
【味噌タンメン、北極スープ】甲府店が蒙古タンメン最西端なのかな。北極に背脂トッピングに一時ハマりましたが、北極は啜ると唐辛子が喉に飛び込んでくるのでむせるんですよね。あと、食べた後しばらくお腹が熱い。それで最近は味噌タンメンに北極スープというのが好きです。味噌タンメンは野菜の甘さがしっかり出ていて優しくて旨い。途中から麺をつけ麺みたいに北極スープに付けて食べる。2度楽しめます。当分これを食べ続けそうです。お店は新しくとてもキレイです。トイレもキチンと清掃されています。そこもありがたいポイントですね。【冷やし五目蒙古タンメン】暑いので冷たい麺にしました。辛さレベルは8なので北極のひとつ前。結構辛いんだろうなと思っていましたが、意外と辛くない。麺が氷水で丁寧に締めてあるので、スープの温度が下がるからでしょうか。とは言え、啜ると唐辛子が喉に吸い込まれるのでむせます。蒙古タンメンにほんの少し酸味を足したような味わいに感じました。あっという間に完食でした。なんとか汗をかかずに食べられました。相変わらず店主の接客も優しくて好感が持てます。あと、店内もキチンと冷房が効いているのもありがたいです。美味しかったです。ごちそうさまでした。
山梨県立美術館で開催中の超絶技巧展を観た帰りに寄りました。山梨にも中本有るんですね、良いなぁ…東海エリアにも来て欲しい…14時に入店しましたが満席のため食券を買って列に並びます。待ちは10分程度で結構スムーズでした。注文は1番人気の蒙古タンメン、辛さレベルは5でも汗が垂れるレベルです💦味噌ベースのスープに辛旨麻婆をしっかり混ぜて食べます辛い！でも旨い！でも辛…このループを繰り返して完食、量がしっかりあってお腹も満足ですw是非愛知にも出店の検討をお願いします！ご馳走様でした。
味噌タンメンとプチ麻婆丼いただいてきました。味噌タンメンはそれほど味噌の主張が強くなく、出汁と野菜の甘味が感じられる優しいスープ。なのにしっかり辛みもあり、クタクタの野菜と固めの麺を一緒に頬張れば最\u0026高な旨旨の辛ですね。味噌タンメンは辛さ３ですが辛いものが苦手でなければ大丈夫です。プチ麻婆丼は辛さ４で体感白米100gほどに麻婆餡のかかった丼ものです。麻婆餡はさすがに辛いですね！食べ終わる頃にはじんわり汗かいてました。辛旨で美味しかったです。この麻婆餡をかけた味噌タンメンが蒙古タンメン(辛さ５)になるようなので辛いものが苦手な方は要シンキングです。少し気になったのが卓上調味料、水の入ったピッチャーが一つもなかったので「調味料ご使用でしたらお声かけください」と一言あればなお良かったですね。これからの発展に期待してます。
辛いのが好きな人に良し。辛さ控えめなものもあり、メニューやトッピングも豊富で美味しい！現金券売機方式。お冷はセルフサービス。店内も清潔感があり、店員さんは元気で接客の雰囲気は良いですね。立地も良く、駐車場も停めやすいです。夜は店内の回転率も良いかと。
辛うまラーメン🍜日本一❕昭和43年創業《蒙古タンメン中本 甲府店 》初訪問‼️😄昨年の６月にオープン🎊 山梨好きの友人が是非行ってみたいとの事でお供に🍜っす😃(すいません🙏甲府に出来たの知らなかった😵)店舗は甲府市千塚 🚙K6 (山の手通り)沿いにあるウェルサイド山の手(ショッピングモール内)にあります。駐車🅿️🚗は共用で広いので止められない事は無いでしょう。その中のテナントの１つ。🟥赤い店舗の看板が《中本》っすね。今回は久しぶりの《中本》なので…蒙古タンメン🔥\u0026 セット定食を頂きました。😋味噌タンメンベースの旨味たっぷりな🍜に麻婆豆腐が最高っ⤴️⤴️ですな✨。ただ辛いだけでなく ほんまに辛うまっす！辛いもの好きに リピーター🔁続出なのもわかりますね😁来店時 必ずたのむのが定食(麻婆と🍚)やっぱ👉️ご飯との相性も抜群なんだよな❕😲この日は暑い🥵日だったので 友人はつけ麺😆(つけ麺の方が辛い‼️) 汗だく👕💦意味ねぇ～けど暑い時ほど辛いもんを欲す🤣👍️ごちそうさま🙏でした。(タオルあるといいかも)次回はもっと辛いラーメン🍜北極 or つけ麺系も食してみたいですな😝また再訪しまっす‼️😄色々あるトッピングもしてみたいですね✨
| 名前 |
蒙古タンメン中本 甲府 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
055-225-3121 |
| 営業時間 |
[土日] 11:00～15:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒400-0074 山梨県甲府市千塚１丁目９−１４ ウェルサイド山の手 Ｅ区画 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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蒙古タンメン中本 甲府店北極の春3倍 麺1/3 バター サウそれからそれから腹すかさかさんとね🤔午後の部へ🚗💨💨大登店長🧑🍳も仕事丁寧👍麺1/3なんに頭てんこ盛り😍この盛りよ👍辛さの中には旨味甘味💕コレ旨〜🤤ご丁寧にご挨拶して下り頭下がります🙇むっちゃクチャ笑顔☺️やったよ来て良かった👍れぞ中国料理中本🥳非辛も旨いんが中本😍そして中本甲府店💕本日も美味しいく🤤頂きました〜ありがとうございましたm(_ _)m又 時間でけたら来たいね🥸#蒙古タンメン中本 #蒙古タンメン中本甲府店 蒙古甲府 甲府中本 甲府グルメ旨辛 辛旨ラーメン日本一 #北極の春 スープが秀逸 #大登店長調理 #盛りの良い蒙古タンメン甲府店 非辛も旨いんが中本 代表待ち禁止 好きな曲。