月島でふわふわ天使のほっぺ。
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SHIMIZU CHEF.LABの特徴
可愛いお姉さんが試食を笑顔で提供してくれました♡
天使のほっぺのオーガニックショコラが特にお気に入りです。
ふわふわでモチモチの黒糖クルミパンが絶品です！
グルテンフリーのベーカリーショップ。店頭に窓口があるので、そこで注文会計する。各種クレカ、キャッシュレス取り扱いのみ。現金払い✖。グルテンフリーなのに、ふわふわモチモチ食感のブレッド達。凄いです！ 定期的に料理教室もやっているようです。やはり、営業時間の早めに訪店した方が商品も潤沢。
天使のほっぺのオーガニックショコラがお気に入りです。開店と同時に行くと焼き立てもっちもちのパンがいただけるのでとても気に入っています。キッチンも外からオープンになっていて衛生面にも気を使っているのが伺えて安心します。これからも色んな種類をトライしたいなと思います！
美味しいと口コミを見て、平日の午後16時前に伺いました。売切れの商品も有りましたが、天使のほっぺキューブプレーンは焼き立てを購入する事が出来ました。初めて伺ったので、店先で迷っていた所試食のパンを３種類頂き、頂いたキューブプレーンとカンパーニュ、どこのパン屋さんでもつい買ってしまう塩パンを購入しました。塩パンは他のパン屋さんと生地が違う感じで、塩加減も好みでとっても美味しかったです。キューブプレーンもカンパーニュもずっしりと重みがあり、しっとりもちもちして、何も付けなくても、焼いても焼かなくても美味しかったです。こちらはお店の中に入らずに、店先で購入出来るので犬の散歩の途中でも購入出来て助かります。お店レジの方も店内でパン作りをされていた方々も、とっても感じが良かったです。
天使のほっぺパンのプレーンと黒糖クルミパンを頂きましたが、めちゃくちゃふわふわモチモチでした。お店の方に、フライパンで焼くのがおすすめと教えていただいたので、ホットサンドメーカーで焼いたところ、絶妙の焼き加減でとても美味しかったです。試しにトースターでも焼いたところ、パサついてしまいましたので、やはりフライパンか、ホットサンドメーカーがオススメです。特に、黒糖クルミパンは味も食感も私好みでした。お店の方もとても丁寧に接してくださり、初めてでも安心して購入できました。こだわりの材料を使用しているのも安心です。
戴いたものなので(自分で選んでない)ですが。チョコカヌレ、チョコテリーヌ(ベリーとナッツ入っていた)天使のほっぺ(シナモン半斤だったのかな)チョコ系は私にはどちらも甘さが強く、半量でもよい感じ。一つ食べるともて余す甘さでした。カヌレは他店のカヌレのような食感は感じられず「チョコのケーキとクッキーの間のようななにか」というように思えました。天使のほっぺは焼きたてだったのかな？手提げ紙袋に他の焼き菓子と共にそのまま入っており、その下に冷めてから入れるためのビニールが少し蒸気の水滴が着いた状態で頂きました。半斤のシナモン部分が下の方まで凹んでしまっており、冷めてから普通に食パンのように切ると中央は四角くならず一枚にならない凹形。味はシナモン味。パンの味や「ふわもち」はまあ…特徴になるほど感じられず。＊＊あくまで個人の感覚です。昨今のパンがこの食感を売りにしてることが多いため違いは分かりませんでした＊＊ノーマルの食パンを食べてみたいと思いました。
パン好き、いや美味いもの好き、美味いものしか食べたくないかな？ここのパンは、人生で今まで食べたパンで一位🥇です。チャンピオンです。🏆是非月島、勝どきのみなさん食べてください。東京の皆さん食べてみてください。関東の皆さん食べてみてください。と言いたいです。作り手の店主夫婦も絶品の人柄です。🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞
なんてふわふわで柔らかいパン！天使のほっぺがとっても美味しいです。小さいサイズと大きいサイズがあります。天使のほっぺにクリームチーズとあんこ入りも。カカオカヌレはカヌレというか、フォンダンショコラみたいな食感でカカオニブが非常に良いお仕事をしていてとっても美味しいです！いちごや抹茶のテリーヌもしっとり甘くて絶品です。焼き上がりの時間に合わせて行くと焼きたてが購入できます。
月島にもどんどん色々なお店が出来てますね。ずっしり重いパンです。私はふわふわの天使のほっぺがおすすめです。
| 名前 |
SHIMIZU CHEF.LAB |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-5871-0807 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
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ずっと気になってたお店♡近くで気になって見てたら可愛いお姉さんが試食を笑顔で渡してくれました♡食べて見たらふわふわでほのかに甘くておいしーってなって速攻かい家で食べました♡他の商品もまた買いに行きます♡