本場福建の手作りワンタン！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
源茶 GENCHAの特徴
浅草橋の美味しい福建小吃が楽しめるお店です。
手作りのジャスミンタピオカミルクティーが好評です。
女性の店主が一人で運営するアットホームな雰囲気です。
🇨🇳日本に20年もいらっしゃる福建省出身女性ママさんの本場のお店。🍜かき混ぜ麺とワンタン&肉燕(ロウエン)のハーフ&ハーフセット頂きました(￥1050💰各種支払対応)いろんな品目を頂けて、このボリュームでこの値段は安いと思います！カウンターだけの狭いお店なので、混雑する時間はさっと食べる感じぽいです。かき混ぜ麺は珍しいピーナッツの味で、独特だなと思いつつも美味！備え付けの辛味スパイスを入れると、さらに味が膨らんでおいしいです！「早く！かき混ぜて！」と言われました笑包み系は選べなかったので2種類いただいたのが正解です！肉燕は福建省の料理だそうです。ワンタンよりシュウマイの良い食感です^_^💁♀️中国人女性ママさんはいかにも市場にいそうな方で愛想があるわけじゃありませんがそれも本場感です笑【役にたったらイイね👍してね!】
カウンター5席ほどしかない小さな小さな店舗ですが、拌麺もセットにつけたワンタンもとても美味しかったです。
カウンターだけのこじんまりしたお店です。初めて食べた混ぜ麺？具はネギだけですが、ピーナッツの濃厚なソースがコクがあって美味しかったです。セットで頼んだワンタンもボリュームたっぷり。
手作りワンタンは美味しかったです。ここの中国料理は本格的です。お店は小さいけど、料理の量が多くて、安い!这里的老板娘是福建那儿的，人很亲切。手工馄饨馅儿多皮薄。每道菜都价格实惠，分量也大。
海老ワンタン麺麺がほぐされておらず束が固まったまま。海老ワンタンは普通、そこまでプリプリでもなく。先に食べていた中年男性サラリーマンが、狭いカウンターのど真ん中に陣取ってクチャクチャ食べ。あとから来る人が入れなくても全然どかない。カウンターにいた客らしき現地人が、急にキッチンに入って手伝い始めた。手も洗わず服もそのまま。店員さんもバイトなのかな？テイクアウトにもすごく時間がかかっていて段取りが悪かった。安いしいかにも現地っぽいので、今度は仙草ゼリー食べてみたい。
女性の店主が1人でやっているお店。狭い店内で座れるのは6名程度です。お客さんはいつも殆ど中国の方簡単に食べられる軽食のメニューが多い。
浅草橋の美味しい福建小吃のお店。元々は流行りに乗っかってしまったタピオカ屋さんでしたが店主さん故郷の福建小吃の提供を始めたところ近隣の中国人に好評で、それが中国人コミュニティの口コミで拡がりわざわざ遠方より食べに来る福建省出身者もいるそうです。タピオカ屋のままなら私も来ることはなかったでしょうけど、手軽に珍しい福建のローカルフードが頂けるのはありがたいですね。今回頂いた福建名物の福鼎肉片は手作り。練られたお肉のタネをシャッシャッと茹立った鍋に削ぎ入れていました。肉片ぷりっぷり食感が面白い。透き通ったあっさりスープにお肉の旨味と食感、岩海苔の風味が相まりとても美味しかったです。肉燕や扁肉・魚丸などの小吃類が5～600円程度。量もしっかりとあり、セットにしても1000円前後と安いのも良心的。
隣の家豆花臨時休業でこのお店を通りかかって福建混ぜ麺を食べたくて入ってみました。麺とワンタンセットで1000円です。美味しいですが、欲張りでダブル炭水化物はダメですよ。ワンタンもしっかり量がありますので、結局ワンタン完食、麺は食べきれなかったです。今度他のメニューを食べてみたいです。店内カウンター席5個、お店は狭いので、譲り合い必要。入った時、1人日本人のサラリーマンはいました。私は食べ終わってるところ、また1人男性と2人女の子は入店しました。すぐ満席になりました。PayPay使えます。オーナーのおばさんは優しいです。
ジャスミン茶のタピオカとウーロン茶のタピオカ、肉まんと小籠包一個ずつお持ち帰りしました。肉まんと小籠包が美味しすぎて感動です！お昼の時間帯で忙しそうだったんですけど、対応もすごく良かったです。また絶対行きます。
| 名前 |
源茶 GENCHA |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-5812-4294 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 10:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒111-0053 東京都台東区浅草橋２丁目２９−１５ 須賀ビル |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
うまい！味、接客、雰囲気、すべて現地すぎるので日本人ウケはしないのもわかる（中国風のやさしさと気遣いは勿論あるのだが）。しかし肉燕は蓮根入りの肉餡と薄い皮が上品で絶品。高級中華の味を600円で食べられるに等しい体験。店主がiPadで観ている中華動画が心地よいBGM。また食べに行きます。