濃厚つけ蕎麦と新発見ブロッコリー天。
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TORI SOBA SAKE 銀座道しるべの特徴
白湯のような濃厚つけダレが味わえる、特別なつけ蕎麦です。
ブロッコリー天と名物せいろ、心躍る一品が揃っています。
銀座インズ2の店内で、鶏出汁の旨みを存分に堪能できる居酒屋です。
平日ランチで入りました。店内はこの類のお店としてはゆとり有る方だと思います。美味しく頂きました。
濃厚つけ蕎麦頂きました。新感覚の蕎麦ですね。蕎麦そのものが美味しいです。ツケダレは野菜の旨味が凝縮していて濃厚でヘルシー。もたれない感じです。ツケダレに蕎麦が負けちゃうんじゃないか心配でしたが、しっかりと蕎麦を主張してます。2回目の訪問でしたが、近くに寄ったらまた食べたくなるお店でした。ごちそうさま。
休日19時45分頃2名テーブル席にて・・《注文したメニュー》♢お通し 330円♢長芋の浅漬け 450円♢海鮮アボカドあえ 980円♢とりざく 600円♢だし巻き 680円♢ブロッコリー天 650円♢名物せいろ 650円→大盛り 150円・・新たな発見ブロッコリー天！！タレがかかっててやみつきになる！名物せいろは大盛りにしたけどそこまで麺量多くないのでぺろり！お店の方も感じ良き◎休日だったけど穴場だった！！！ご馳走様でした！！！
冷たいお蕎麦と大海老天丼をいただきました。有楽町駅付近はしょっちゅう行っておりましたが、こちらの2階に飲食店が複数あることを知りませんでした。おいしかったです。ごちそうさまでした😊
有楽町駅から徒歩で数分の高速高架下のビルの中にある鳥と蕎麦のお店。ランチに鳥天丼と蕎麦のセットを頂きました。そばと天丼のセットもありますが、今回は鳥天丼を頂きました。前に別の場所にあったお店が移転した感じです。美味しいし、食べごたえもあるのでランチにはおすすめです。カレーもあったり、ラーメンのようなつけそば(蕎麦の)もあったり、しっかりと選択肢があるのもランチにはいいですね。
つけ麺のようにスープと蕎麦が並ぶ！まずは、スープを一口、濃厚な味わい次は、麺をスープにつけて一口濃厚つけダレとさっぱりとした麺が絶妙な味わいを演出✨
【ランチ気に入りました・イイ蕎麦です】つけ蕎麦の濃厚つけダレ、めちゃくちゃ鶏の良い香りが出ていて、好きな人多いはず。シンガポール料理🇸🇬かと思いました！とり天は普通かな。お蕎麦の「つゆ」が私にはしょっぱ過ぎたので★×4です。つゆも選べると良いかもです。
銀座インズ２、２階の新感覚濃厚鶏そばの居酒屋さんメインは夜の居酒屋営業だがランチで美味しい濃厚鶏出汁のそばを提供している。仕事終わりの早い時間18:45にそれを知らずに店着。蕎麦食べれますか?と聞くとランチメニューから「味玉付き濃厚鶏つけ蕎麦１１５０」はどうか?と勧めてもらいオーダー。微妙に居酒屋には早い時間で先客２のみ。程なく着丼。つけ麺みたいな感じで蕎麦が丼に入ってるのは新鮮。早速スープ、、、濃厚な鶏だしのハーフドライ系ドロドロスープ。旨味が滲み出てて旨い。蕎麦は白いツルツルの細切りで殻は見えないので蕎麦の実メインの上品味。兎に角スープの個性が立って美味しくスルスル行けます。ほのかに柚子の香り、小技も効かせています。結果あっという間に完食食べ終わる頃には団体も入って８割方席は埋まっている感じでした。最後は蕎麦湯で割スープして完飲しました。ご馳走さまでした。
| 名前 |
TORI SOBA SAKE 銀座道しるべ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5524-0727 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
〒104-0061 東京都中央区銀座西2−２ インズ2 2F |
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銀座道しるべさんでランチをいただきました。今回いただいたのは、大人気の「味玉入り濃厚鶏つけ蕎麦」。濃厚なスープは、鶏の旨味がたっぷり詰まっていて、そこにほんのり香るゆず胡椒のアクセントが絶妙でした！つけ麺といえば太麺をイメージしていましたが、こちらのお蕎麦もスープと相性抜群で驚きました。細麺でもしっかりスープが絡み、最後まで美味しくいただけました。余った濃厚なスープにごばんぶっかけて、またまた美味しい😋店内も落ち着いた雰囲気で、スタッフの皆さんの対応も丁寧。ランチタイムにぴったりの素敵なお店です。また伺いたいと思います！