濃厚ごまの担々麺と煮干し味噌。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
あかふじの特徴
五所川原観光の帰りに立ち寄れる、数量限定の担々麺が特徴のお店です。
煮干し出汁の辛味噌ラーメンは、モチモチの中太麺と濃厚魚介スープが絶品です。
西北五つがる地区で人気のラーメン屋で、辛いラーメンを求めるならここが一番です。
辛味噌ラーメンを注文。魚粉がしっかり感じられる珍しい味噌ラーメン。だが、辛いだけで深みが無い。1口目でもういいかなって思った。
店主変わって賛否両論あるけど、玉ねぎ無くなった今のほうが甘すぎになってなくて好きかなぁ。
#あかふじ🗾青森県つがる市柏🍜あかふじ💴辛みそラーメン1000円、煮玉子100円#2025 #92 杯目 #22 🍛いつの間にか久々の投稿になってしまってた…津軽のラーメンラリーが今年も始まったので是非参加を辛みそが美味しそうなあかふじさん🐾着丼してインパクトに圧倒〜辛そうな予感が💦食べたらそこまでではないので完食できました店員も優しく雰囲気のいいお店でした…🐽＊美味しそうと感じた方は👍️行きたいと思った方は♥️を🙏
口コミで高評価だった辛味噌ラーメンを食べました自分的にはラー油の辛さがきつ過ぎてダメでした😅次は味噌ラーメンを食べてみたいと思います入口に新しく食券機が設置されたみたいですね店主の方が元気よく挨拶してくれます😊
幾度となる訪問をしている店です今回は麺を堪能すべくシンプルに味噌ラーメンをオーダー赤味噌と節系が効いたスープ浅草開化楼の麺がモチモチで小麦の旨味が最高です🎵大きめにカットされた野菜とキクラゲ食べ応えアリです！
場所は、津軽道の終点交差点を右折して101号線を鯵ヶ沢方面に約400メートルの右側道路脇です。本日の一杯目は、ミソラーメン900円です。野菜たっぷりで、特に驚いたのが、自分の耳と同じ大きさの木耳（キクラゲ）が入っていました。ご飯は、チャーマヨ丼350円です。二杯目は、濃厚煮干しラーメン1000円。魚粉が大量に入っていますが、臭みやえぐみ・苦味が無くスッキリしています。刻みタマネギがシャキシャキの歯応えと甘味と辛みを演出しています。スープまで飲み干しました。それから、箱ティッシュ有ります。汗と鼻水が止まらない。
激しく好みが分かれる店。スープが、餡かけ風でドロっとしていて煮干し風味。全メニューほぼ別物。知らずに注文すると、コレじゃない感がすごくガッカリするが、固定概念を捨てて、こういう料理だと思って食べれば、美味しい。辛みの強い生の玉ねぎがたっぷり入っている。■駐車場 あり■まぜそば麺が見えないぐらい餡かけかけられた物が出てきた。餡かけ中華麺。■坦々麺玉ねぎたっぷり。煮干しの風味もする。
はじめておじゃましました。トップメニューの坦々麺は数量限定で13時過ぎの時点で売り切れでした。味噌ラーメンが少しザラっとした存在感のある煮干し風味で、煮干し好きとしてはうれしい味でした。辛味噌の別盛りがあるのもうれしいです。激辛つけ麺は、ドロっととしたつけ汁の濃厚な辛さが麺に絡んで、これまで食べた激辛ラーメンの中でいちばんの刺激でした。マジで挫けそうになりました。次回は、坦々麺にありつけるように早めの時間をねらって行ってみたいです。
先日、初めておじゃましました。野菜つけ麺、味噌仕立てに煮干し出汁とは、県内では初めてです。斬新な味でした。あんかけ麺は、淡白な味で、食べてる途中で多少飽きるかも。
| 名前 |
あかふじ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[金日月火木] 11:00～14:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
20260101元旦訪問🍜記念すべき今年1杯目は元旦で猛吹雪の中でも営業していてくれた「麺処 あかふじ」さん！青森来たら煮干し系食べない訳にはいかない🐟️濃厚煮干しを注文。麺もスープも絶品でした。ホワイトアウトの視界の中営業してくれててマジ神！優しい亭主さんに感謝です。ご馳走様でした🍜