一橋学園の煮干し中華そば!
中華そば との特徴
中華そばは煮干だしの一種類のみで、シンプルな味わいが魅力です。
店主は元寿司職人で、魚のおつまみも非常に美味しいです。
夜は関西圏の日本酒が楽しめるおばんざい酒場に変身します。
入り難い店突撃。ラーメン編。知人に連れられ締めのラーメン。かま焼きツマミにビール呑んでラーメン食べました。美味しく頂きました。締めのラーメン屋としてはとても良いお店ですが、近所の地元若者達の集まるお店と化しており一人ではやはり行きにくいのは変わらないかな。住宅街のお店だから地元の友人たちには重宝するのはとても判るなぁ。
飲めるラーメン屋。おつまみも仕入れ状況で変わりますが色々あります。おつまみつまんでビールや日本酒、焼酎を嗜んでから〆にラーメンを一杯こんな利用方法が個人的なオススメです🍺勿論ラーメンは絶品!又、メンマ好きは必ずおつまみで頼んでみて下さい。椎茸などを使ってるんでしょうか?既製品では絶対に味わえません!店主1人での営業ですが、初めて来ても気さくに話しかけてくれる方ですのでご近所の方やそれ以外の方もフラっと立ち寄ってみてはいかがでしょう?
夜は居酒屋さん🏮昼間に伺ってみたいです‼️
ラーメンも美味いんですが、ここは日本酒がとても美味しくいただけます。重ねて店主もかなりオモロいです!
中華そばは煮干だしの1種類のみ。スープは臭みがなくスッキリした感じでとても美味しいです。少し高目ですが、お酒や魚中心のつまみも楽しめます。カウンターのみ9席、レーザーディスクで隣席をしきってます。夜は常連の呑み客で埋まります。
また一橋学園に名店が出現✨ラーメンが美味しいのは勿論のこと、つまみに置いてある魚もかなり美味い💦聞いたら店主は元々寿司職人らしい。日本酒とか焼酎も珍しいのが置いてあってかなりのスペックのお店。
ラーメン居酒屋21時過ぎに行っていてもやっていたので入ってみた昼間に何回かトライしたが閉まっていたので若い店主で常連客のアベックと楽しげに話していた客は呑んでいるのがメインでラーメン居酒屋な雰囲気の店中華そばを注文したチャーシューがトロトロでデカくて麺は昔懐かしいネッチョリ系で醤油の煮干しのキツくない味青唐も付いてきたので入れたろピリ辛な風味で旨かった。
ラーメンは埼玉上尾の吉川、埼玉蓮田のひのでやを軽く超える味わい。更に日本酒に興味ある方には堪らない幻の日本酒のラインナップ!ありがとうございます♪また,伺います!7/24 2回目!日本酒大好きな友人も絶賛❤️
一橋学園駅、学園中央通り沿いに6月12日オープン煮干し中華そばの店「と」『中華そば (並)』800円煮干しの旨味と醤油の香りのバランスが良くシンプルな味わいのスープで美味しかったザクパツ食感のストレート細麺大盛りは+100円京都出身の若い店主が営む店夜は関西圏の日本酒を出すおばんざい酒場にしたいとのことでした夜の居酒屋営業スタートが楽しみです♪(´ε` )
| 名前 |
中華そば と |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 営業時間 |
[日水木金土] 19:00~0:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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スープにそれほど煮干しは感じられず、これぞ、という味ではないが、飲みの締めに恋しくなるようなシンプルでおいしい中華そば。チャーシューもトロトロで、食べたあとの満足感がある。