吉祥寺の隠れ家で味わう絶品キャロットケーキ。
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珈琲 笠間の特徴
キャロットケーキはしっとりとしていて、フロスティングの酸味も絶妙な美味しさです。
こだわりのケニア豆を使用した、香り高いネルドリップの珈琲を提供しています。
隠れ家的なお洒落な喫茶店で、落ち着いた雰囲気を楽しめる最高の空間です。
“深煎り” “ネルドリップ”にこだわった自家焙煎の珈琲屋。初めてだと通り過ぎてしまうような隠れ家感のあるお店です。珈琲にはかなりこだわっているようで、ブラックだけでも5,6種類。そしてかなり珍しいと思うのですが、こちらのコーヒーは全て深煎りです。“深深煎り”なんていうのまでありました笑私は日替わりの数量限定珈琲にしてみました。この日はエチオピアの中深煎りでしたが、酸味はほぼなくしっかりとした苦味を感じました。一緒にいただいたスイーツもとっても丁寧に作られていて美味しかった✨店内・お店の方もとっても落ち着いた雰囲気で、1人でゆっくりするのにも良さそうです。☑︎ 無農薬人参のキャロットケーキ ￥620かなりねっちょりとした食感の生地で、細かく刻んだくるみとレーズンが入ってます。フロスティングは豆乳ヨーグルトを使用しているそうで、酸味がしっかりしつつも優しい味ですごく美味しい♡ちびちび食べたいタイプの絶品キャロケでした✨☑︎ 平飼いたまごの抹茶と小豆のロールケーキ ￥720抹茶生地で自家製あんこと豆乳のカスタードクリームを巻いたロールケーキ。生地がもっちりで美味しい〜☑︎ 数量限定の珈琲（温） ￥800
駅徒歩8分ほど、閑静な住宅街に佇むお店。店内の雰囲気、珈琲・食事、個人的には大好き。席が少ないわけではないけれど、土日祝日は店内満席になるので多少待つかも。
吉祥寺にある心安らぐ居心地良いカフェ。2021年頃の最初の店舗にはよく行っていた。キャロットケーキにハマったのは、このお店のを食べてからだし、ネルドリップコーヒーが好きだと認識し始めた頃に出会ったお店だったので、とても思い出深い。吉祥寺東急百貨店の裏通りにお店があり、周りには飲食店含め、数多くのお店がひしめいていて、いつまででも楽しめる！こちらのカフェは去年初めに移転していて、移転後は初めての訪問！お店の雰囲気含めとても楽しみにしてました。前店舗と変わらず、少し場所が分かりづらく隠れ家感があって非常に良い！大きな窓があるけどカーテンが閉まっているので、店前の「珈琲 笠間」と書いてある看板を見るまでは、何のお店かわからない。知らなければ素通りしてしまうけど、とても落ち着いていて居心地の良さそうな雰囲気が外からでもわかる外観。このお店のコーヒーはネルドリップ！！個人的に1番好きなドリップ方法！他のドリップ方法よりも格段に口当たりなめらかで濃厚で甘みがある！このお店では、追加料金でさらに濃厚にしてくれるメニューがある。しかし！！今回は新店舗に初訪問ということで、◆珈琲チャイ 900円コーヒーと豆乳チャイが組み合わさったハイブリッドドリンク。まろやかさの中に苦味とスパイスがいる。複雑な苦みと香りで段々とクセになる。◆無農薬人参のキャロットケーキ 620円キャロットケーキにハマったきっかけ。ねっとりとした質感で優しい甘さ。酸味のあるフルーツやナッツが入っている。フロスティングの酸味と甘さもマッチする。コーヒーにめちゃくちゃ合う。相乗効果でお互いに香りや味に深みが出る。ただ、今回はコーヒーではなく珈琲チャイで楽しみました◆かぼちゃのベイクドチーズケーキ 620円しっとりとホクホクの間の食感。ベイクドチーズケーキの中にかぼちゃをしっかり感じる。口に入れるとチーズケーキ、途中からかぼちゃがこんにちわしてきて、無くなってもかぼちゃの香りが残る◆ブレンド珈琲 -はじまり- 800円・濃いめ(粋) +100円お店のオリジナルブレンドコーヒー。コロンビアをベースとしたマイルドで優しい味わい。プラス料金で濃いめにしたので、さらに濃厚で苦味と深みがある味わい。カップに注がれなかったドリップ終盤のコーヒーも小さいカップで提供してもらえる。【濃いめ】にしたことで、終盤でも味がしっかり！でもメインカップと比べたら大きな差がある！違いを楽しむのも面白い！◆国産レモンを使ったレモンケーキ 520円。
コーヒー(エチオピア)800円キャロットケーキ800円キャロットケーキはスパイスが効いていて、くるみやレーズンが入っている。もちもち系？水分多めのケーキ。フロスティングはレモンの酸味がしっかり効いてさっぱりしていておいしい。店内はあまり広くないのでほぼずっと満席でした。
吉祥寺で散歩がてらカフェを探していましたがどこも満席、ぶらぶら歩いていたところ見つけた、調べないと見つからないような超穴場カフェ、見つけました。店内は落ち着いた雰囲気のカフェ、割と最近オープンしたようで、ほぼ満席でしたが、並ばずに入れました。ネルドリップで丁寧に淹れられた珈琲と美味しい焼き菓子。私の大好きなキャロットケーキはスパイシーでしっとり、上のフロスティングがあっさりしてていいバランスでした。店内は落ち着いており、1人や友達と本を読んでいる人もたくさん、すぐに人気になるだろうな。
キャロットケーキはしっとりと粘りっ気がありフロスティングも酸味があって食べやすい。コーヒーもとても美味しかったです。上質なコーヒーなので、ちょっとお高めです。でも、満足行くカフェタイムでした。
何度もリピートしていますが、カフェの雰囲気、スタッフのお二人、焼き菓子、コーヒー全てパーフェクトです。未だここ以上のカフェに出会ったことはありません。コーヒーの種類も多くいつか全制覇したいです。
珈琲は香り高く舌触りがとろっとしておりとても美味しいです。値段は少し高いなとも思いますが、その値段も納得できるほどこだわり詰まった珈琲をいただけます。お店の雰囲気は落ち着いているし店員さんもとても素敵な方です。
木、金、土、日のみ！(たまに水曜も）営業の穴場カフェ、、、自家製焙煎の珈琲とグルテンフリーの焼き菓子が楽しめるカフェ！土曜日15：00頃伺いましたが、満席。店内はモノトーンで落ち着いた雰囲気。おひとり様もいました！こちらで食べたキャロットケーキが忘れられないぐらい美味しかった、、(๑¯﹃¯๑)◎無農薬人参のキャロットケーキ ¥400◎ミルク珈琲 ¥830大本命のキャロットケーキは、、ねっとり水分たっぷり系でたまらない、、上のフロスティングも主張しすぎずいいバランス、、にんじんの優しい甘さがたまらない。水分たっぷりなのが本当にクセになる。そしてミルク珈琲。まず氷の形から好き過ぎる。濃厚なミルクにやわらかな苦味とコクがバランスのいいコーヒー、、、美味し過ぎる。接客もすごく柔らかくて丁寧に説明してくださって🥺優しい、、また行きたい。また行きたいと絶対思ってしまう素敵なお店でした、、
| 名前 |
珈琲 笠間 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[木金土日] 13:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒180-0004 東京都武蔵野市吉祥寺本町２丁目１４−７ 1F |
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都会の喧騒とした吉祥寺駅から少し離れた場所にある珈琲屋です。週末に行ったこともあってか、かなり混んでいます外の席で5分ほど待っていたところ、無事に席につけました。ケーキはキャロットケーキと珈琲のセットを頼みました。コーヒーもケーキも拘りがあってかコーヒーは豆も原産地のこだわりがあり、ケーキも無添加となっています。個人的には死ぬほどケーキがうまい！それに相性が抜群のコーヒーも絡むと尚のこと美味しいです。