秋田の伝説、味噌ラーメン！
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吾作ラーメン 東能代店の特徴
昔ながらの朴訥なラーメンを楽しめるお店です。
懐かしい味の味噌ラーメンが特にオススメです。
チャーシューが5枚入りでボリューム満点な一杯です。
秋田を代表する味噌ラーメンだと思っています。飽きずに通い続けられる名店。チャーシューも美味しい。味変でバターとの相性も最高。
チャーシュー麺を頼まずともチャーシュー麺。切れ端も入っていてお得感あり。秋田の味噌ラーメンと言えば、吾作ラーメンもその一品に入るのでは？お昼時は混みますが回転は早いです。お店はここが一番好きです。
言わずと知れた秋田県の老舗ラーメン店。特に能代は本店を構えているので味のクオリティが違う。ここ東能代店もすこぶる人気店だと思わせるほど客の入りが良い。レジで注文し席に着くが、混雑時の客裁きがノンストレスで素晴らしい。リピ確定の店の一つ。
ここの店は地元の人気店です。注文は味噌ラーメンが多い様です。デフォルトでチャーシュー5枚入900円とコスパもまあまあデス。スープはバランスが取れてて良い線行ってます。生姜とニンニク🧄入れ放題なので有り難いです。欲を言えばビジュアルに工夫が欲しいです。米代川で冷え切った身体があったまりました。
能代の人気ラーメン店。10時の開店に合わせて行きましたが、15分くらいで満席になるほどの人気です！ラーメンの提供は早く、味は少し濃い目の味付け。麺は柔めなのでしっかり目の食感が好みの人は硬めを注文したほうが良いかもしれません！塩バターラーメンを頼みましたが、デフォルトでチャーシューが５枚入っておりそこにチャーシューとバターをトッピングしたところそこそこゴチャついた見た目になってしまいました。年中無休のチェーン店ですがこの店舗だけ火曜日がお休みのようです！
味噌ラーメンと餃子を頂きました。味噌ラーメンは昔ながらの懐かしさを感じる味付けで、チャーシューが数枚と太めのメンマが入っています。具材としてはこれだけ有ると満足な量だと思います。最近は濃厚コッテリ系の味噌ラーメンが多い中、元祖味噌ラーメンを貫いている感じです。注文方法ですが、店に入ってまずレジで注文。現金でもカードでも支払えます。席に着いてしばらくするとラーメン到着。水はセルフです。
寒かったのでラーメンが食べたくなり、寄りました。早い時間だったのに、たくさんお客様がいて、人気のお店なんだなと思いました。味噌バターコーンラーメンと餃子を食べましたが、とてもおいしかったです。お客さんもひっきりなしでしたね。またうかがいます。ごちそうさまでした。
平日午後４時から５時休憩時間なので、気をつけて来店してくださいね。この前ちょっと久しぶりに食べにいってきました。家から片道二時間かかるので、なかなか行けなくて。私は今回塩野菜を注文、旦那と娘は味噌バターでしたが写メ撮り忘れました。濃いめの汁です、ライス必ず頼みます。ご飯に合う濃いめ味だと思ってます。大好きです。また行きますね。
昔から食べているお店です。みそ味を頼む方が多い印象。お昼時は激混みするのと、作る方によって味のブレがあります。が…そこも楽しみながら食べられる位な経験値になりました。野菜の旨みが溶け出したスープ、化調が効いた独特の濃い目の味噌味、ハマる方はハマるでしょう。個人的には醤油も好きですが、やっぱり味噌が食べたくなります。味噌にはおろしニンニクが良く合います。チャーシューが敷き詰めらているので肉を食べた感もなかなかですよ。
| 名前 |
吾作ラーメン 東能代店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0185-58-5391 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 10:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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愛想は無いが黙々と注文の品を作る大将らしきナイスミドル。他のラーメン店とは違い変に大声で掛け合いをしなくても活気のある調理場。そして何より味とサービスで主張の強いラーメン&餃子。一月に一回は食べたくなるやみつきになる美味しさがあります。片道30分以上かけても食べに行きます。その価値があります。チャーシューメンでもないのにタップリチャーシューが載ってて麺の底にはこっそり半端の塊チャーシューが沈んでます。これがまた嬉しいです。オススメです。