竹ノ塚の新星、濃厚つけ麺！
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一滴の特徴
竹ノ塚の”和”で修行した店主が作る、濃厚なつけ麺です！
あっさりした喉越しの太麺と、クリーミーな魚介豚骨スープが絶品です！
スモークチャーシューに驚き、味のバランスが完璧な一杯を体験できます！
濃厚で最高に美味しいつけ麺屋です！つけ麺は、普通(茹で前200g)で1000円、中盛り(300g)で1100円、大盛り(400g)で1200円です。大盛りだとスープおかわり(100円)が無料です。スープの温め直しは誰でも無料でやって頂けます！麺は太くてやや短め。ツルツルの絶品です。つけ汁は提供直前にレンジで温めるため、アツアツのものが出てきます！肉は燻製？の感じがたまらない。チャーシュー丼もおすすめです。前半はネギ塩と一緒に、後半はつけ汁と一緒に頂くのがおすすめです！！ホスピタリティも抜群です。同行者の麺量減らしやネギ抜きなどの細かいトッピングに対して、いつも丁寧に対応していただいています。本当にありがとうございます！
つけ麺大盛り頂きました。大盛りの人はつけ汁が追加でもらえます。つけ汁も濃厚で魚介がふんだんに感じれました。スタッフの方ま若く、めちゃくちゃ声も出ており好印象でした。また違うメニューをチャレンジしたいですね。ご馳走様でした！！I ordered a large serving of tsukemen.If you order a large serving, you get extra dipping sauce.The dipping sauce was rich and had an abundance of seafood. The staff were young and had really loud voices, which made a good impression.I'd like to try other dishes again.Thank you for the meal!!
店主が若く、活気のあるお店。味は濃厚魚介豚骨。とろみのある熱々のスープがつるっとした麺に絡みつく。店内は暑く、汗をかくがそれもまた一興。特製つけ麺は1200円。バラ肉のチャーシューが個人的には好き。店内にもう少しクーラーを効かせてもらえれば。と思う。味、量ともに大満足だった。
つけ麺だから、味はしっかりしてます。特製つけ麺をたべました。トッピングはメンマ極太で食感良き、味玉良き、ネギ、海苔、バラチャーシュー3枚燻製。つけ汁が、火山の噴火のようにグツグツになっており、その度に魚介系の香りがしました。私的にはつけ汁にチャーシューを先に入れて温めた方が恐らく豚の脂の臭みを感じずに美味しく食べれると思います。好物を後回しにしてしまい次回は先に必ず入れてみます。
ここ最近に出来たらしくこりゃ行くしかねぇとのことで入店結構暗めな店内に明るい店員さんなかなか均衡がとれてるいい感じ着丼したらまずびっくりしたのがつけ汁がボコボコしてる…そんでまずは麺から食べると小麦が香る美味い麺そして汁、これもすごい。ドロっドロの濃厚な汁で口回りにつくとベタベタするレベルでやばい麺と絡めて食べるとすごいチャーシューは燻が仄かに香るちょっとしょっぱめ卵は固め感想は美味しい、そしてしょっぱいチャーシューが燻製でかなりの塩味を感じるあと机が低く椅子が高いから食べにくいところはあるでも美味いからまた行く。
6月15日、11時45分到着 並び10人食券を先に買って並ぶシステム 20分ぐらいで店内へ 結構早いですね 特製つけ麺注文 麺は太麺で喉越し良く、つけ汁は、魚介豚骨でざらつき一切なくて、クリーミー、チャーシューは少しスモークしていて、パサつき無し 完璧な魚介豚骨 久しぶりに感動の一杯に出会えた👍😋😋😋
6/11にオープンしたばかりのお店。メニューはつけ麺、辛つけ麺、混ぜそば。混ぜそばはまだ提供が始まってませんでした。メニュー構成はTwitter情報で◆つけ麺並盛200グラム ¥1000バラチャーシュー✕1、ロースチャーシュー✕1、メンマ2本、ネギ◆特製つけ麺並盛200グラム ¥1200バラチャーシュー✕1、ロースチャーシュー✕2、メンマ3本、ネギ、味玉✕1、海苔3枚◆辛つけ麺並盛200グラム ¥1100バラチャーシュー✕1、ロースチャーシュー✕1、メンマ2本、ネギ、スープに辛豚バラ入り◆麺類1つにつき薬味1つ無料今回は辛つけ麺をいただきました。程良いピリ辛具合で美味しいつけ汁。吊るし焼きのチャーシューが香ばしく個人的好みにドンピシャでした！
6月11日にグランドオープンした『つけ麺 一滴』竹ノ塚で長蛇の列をつくる人気店、つけ麺 和で修行して店長にまでなって独立しオーナーになったので味は間違いないと思ってましたが、食べてみるまではわかりません 笑いざ出されて一口食べましたが、やっぱりこの極太麺に濃厚スープは最高に美味い！！👍👍👍少し前にご飯を食べてから来たので、空腹ではなかったですが、美味しさのあまりペロリと完食😄金町は激戦区らしいけど、この味なら人気店になるの間違いないと思います。皆さんもお近くに来られた時は是非是非😊補足ですが、店長、スタッフさん達が、UVERworld、ONE OK ROCK好きなので、店内で流れることもあるそうです😄
| 名前 |
一滴 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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初訪問ですが、竹ノ塚の ”和”ご出身の店主様？だと聞いてます。先客がおりましたが接客は好感のもてる対応でした。特製つけ麺中盛を頂きました。思っていたよりリーズナブルでした！とても綺麗に整えられた麺は、初めに一味で頂きましたが風味ものど越しも良くて美味しい！そして、つけダレが濃厚で麺に絡みついてきます！中盛りで つけダレちょうどくらいな感じです！味変の柚子胡椒も上手く機能しているし、チャーシューも独特の風味があって美味しかったです。