横手焼きそば四天王の美味さ！
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藤春食堂の特徴
横手焼きそば四天王の一つで、特製焼きそばが人気のお店です。
甘目のソースとモチモチの麺が絶妙に絡み合う焼きそばを提供しています。
入店がスムーズで、待たずに美味しい焼きそばを楽しめるのが魅力です。
特製やきそば頂きました。日曜のお昼に訪問店外で15分程の待ち、店内入口で５分程待ち、席着いて注文後30分程待ちでした。休日なので待ちは多いかと思います。やきそばは出汁が効いたソースでサッパリ系です。キャベツが細切りで歯ざわりが良く机上のソースと青のりで味変を楽しみながら頂けます。奥の座敷は田舎の親戚の家に来たような雰囲気です。
横手焼きそばのお店です。国道13号線から少し入った場所にお店があります。お店専用の駐車場は確認できませんでした。昔ながらの店内で、テーブル席、小上がりの席、共有の大きいテーブル席がありました。開店同時に伺いましたが1順目で入ることができず、外で30分ほど待ちました。色々と焼きそばのメニューがありますが、1番の人気が「特製焼きそば」のようです。大きい豚バラ肉と目玉焼きが乗っています。麺量は2玉分のようです。「特製焼きそば」をいただきました。水分多めのソースの焼きそばで肉はひき肉が使用されていました。意外とあっさりしていて、いつもの焼きそばとは違う味で美味しかったです。福神漬けや目玉焼きがいい味変になりました。1回に鉄板で作れる焼きそばに限度があるので、提供や回転率は遅く（悪く）感じました。座る場所にもよりますが、トイレに近い場所だとトイレのドアの開閉時に匂いが届いてしまい食欲が落ちてしまいました。芳香剤とかで対策してほしいです。横手焼きそばののお店の中でもかなり知名度がある場所なので行ってみてもいいと思います。
平日12時前に訪問、待ち時間なく席に案内(その時はおじさんワンオペだったからオーダー確認まで10分くらい)。特製焼きそば800円を注文。焼きそばのボリュームたっぷりでコスパ最高の焼きそばでした、私にはちょっと味が感じでしたが美味しい焼きそばで大満足！
肉玉焼きそば平日12:21 待ち無し。横手市の栄地区交流センター近くにあるお店。車はここの無料駐車場を使える。ここの焼きそばが好き、という前提で味を安易に例えるなら「湯切りが甘いのびたペヤング」。キャベツ、ひき肉の具合がそれに拍車をかける。横手焼きそば系のソースは目玉焼きが合いますね。待ち時間について、並び無しだったので0分、注文してから提供まで20分。何食かまとめて作っているとはいえ、テイクアウトやりながらなので仕方ない。想像するに土日の待ち時間は辛いかも。観光客だけでなくテイク地元民が多く、この味が親しまれている本物の証拠。ご馳走さまでした。
開店5分後に着いたがすでに満席で10分程度待ちました。特製焼きそば800円を頼みましたが、麺がもちもちしている以外は味が薄く、追いソースをかけないと物足りません。うーん、本当にここが横手やきそばの人気店なのでしょうか。少し首を傾げながら店を後にしました。
焼きそばは最高に美味しいですね〜流石な感じです。サービス4は、入店迄半時間でしたが配膳迄の時間がそれ以上に掛かりました味に拘って居るのでしょうがもう少しなりませんかね〜焼きそばでアレンジのメニューが多いので！
ざ、昔ながらの食堂。エアコン無しの扇風機対応でした。豚玉ダブル食べました。お味は、期待値が高過ぎたせいか、★３つ(中に入っている具材は少な目)。月曜日の13時頃到着(残テーブル2卓)。待ち無し、注文から着丼まで20分掛かりました。駐車場無し。(目の前の公的機関の駐車場利用)
大雪が降った影響でなのか平日だったからなのか、昼時なのに土日の混みようとは打って変わって並ぶ事なくスムーズに入店できました。食べ飽きないシンプルな横手焼きそば、少食な自分には並で十分食べ応えあり。このご時世に肉玉が500円なんて財布にも超優しい。甘いソースで自分好みに味を調整、綺麗に焼かれた玉子をぐちゃぐちゃに崩して麺に絡めて食べるのが横手焼きそばの醍醐味です。店の前はしっかり除雪されていて、車は公民館の駐車場に停められるので冬季でも安心して食べに行けますね( ・∀・)
横手焼きそば四天王の一つ🔥大曲の帰りに寄り道して初体験してきた〜俺が食べたことある焼きそばじゃなかった‼︎麺もソースもこだわってとても美味‼︎行って間違いなく正解だった‼︎また行く‼︎その日は花火の次の人もあって1時間半以上待ち🫢でも最後まで並んでる人を営業時間過ぎても親切に入れてくれてた🥺ナイスなお店でした‼︎
| 名前 |
藤春食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0182-33-5687 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30～14:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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横手市のアイコンの一店。土曜日昼過ぎに訪問したが多くの客で賑わっている。店内は奥に広いようで余裕はあった。回転も早い。写真は肉玉焼きそば550円。勝手が分からないので一番高い特製焼きそば800円を注文しようとたところ、店主の方よりふた玉であると教えていただく。同じ内容でひと玉の肉玉焼きそばを選択。キッチン前のテーブル席に座っていると、そのまま調理を始める様子がわかる。 湯気の上がる出来立てが供されるが、見たままの素朴な優しい味わい。少し甘い尖ったところが一切ないソース味に崩した半生の卵黄に郷愁を感じる人が多いのだろうなぁと想像する。 後に横手市役所を訪れてみると、当店の他に20点以上の焼きそば店がある。二月の鎌倉の時期に他店を一緒に再訪して食べ比べをしてみたいと思う。