山形名物、手打ち蕎麦の極み！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
手打ちそば やまぶきの特徴
山形名物の板そばを提供するお蕎麦屋です。
丁寧な接客と清潔感が自慢の店舗です。
こだわりの細打ち蕎麦と肉厚なあなご天が美味しいです。
お蕎麦は早生品種で💯もり汁がちょい出汁くさく薄かったかな。なかなか高瀬エリア眺めて気分よく食べた感あるね酒のあても💯よい蕎麦屋めっけた。
せいろとミニ天丼を頂きました。蕎麦はもちろん美味しいですが、ミニでもエビが大きく大満足でした。その他に大葉茄子かぼちゃがのっていました。蕎麦茶は香ばしくて味が好みですし接客もとても感じが良く申し分ないです。
鴨汁板そばを食べました。鴨板そばは、板そば2人前になっており、ざるそば用つゆと鴨せいろ用つゆの2つがつきます。蕎麦の味ですが、細いながらもしっかりとコシがある蕎麦でした。つゆについて、ざるそば用のつゆは塩味が強く、甘みがあまりない、出汁もあんまり香らないつゆでした。鴨せいろ用のつゆは温かくなっており、鴨肉の臭みはなくて美味しかった。柚子が入っていて香りは良いですが、こちらもちょっと醤油が強いような塩っぱさがありました。どちらのつゆも途中で飽きが来てしまう様な味でした。水の代わりに出していただく、蕎麦茶美味しかったです。
接客、店内の清潔感、提供スピード、美味しさ、どれも満点です。強いて言えば提供時間が早すぎて、お酒がゆっくり飲めない。今度は蕎麦を後で頼みます。ご馳走さま。
平日11:30頃伺ったため、席には余裕がありました。小上がりが2部屋とテーブル席があり、駐車場も広く落ち着いて食事ができました。そばは細打ちでコシがあり、香りもよくとても美味しかった。天ぷらはサクサクで、エビが大きめで食べ応えありました。また伺いたいそば屋さんです。
お蕎麦を頂きたくて、クチコミが良かったので、寄らせてもらいました。開店２分後に入店、１組の先客あり。席に着き注文を終えると、次々にお客さんが来店。そんなに待たされる事もなく、注文した天蕎麦セットが運ばれて来て、早速頂きました。お蕎麦は細麺､ツルッツルと頂きました🎵野菜もだけど、海老の天ぷらの美味しいこと❗お腹いっぱいでした❗ご馳走様でした🎵
蕎麦がおいしい😋蕎麦屋ですから何よりです。漬物もたっぷりでおいしい。そば茶も夏は冷たいのが来ます。暑い日には感謝です。ほか、酢の物やキンピラなどちょこっとついてくるのが嬉しい。ネギは荒い切り方だけど、つゆもおいしい😋蕎麦湯は薄からず濃からず、たっぷり来ます。蕎麦懐石は予約です。今日は、お座敷にズラッとお膳が並んでいました～うらやましい💓一度食べてみたい(^^)
山寺に参詣する前に腹ごしらえしようと、開店直前に伺いました。車の中で11時の開店時間を待っていたら、お店の方が開店前に招き入れていただきました。家内と一緒に天ざるを注文すると、10分程度で提供されました。天ぷらはカラッとあがっていて、しつこくなく、お蕎麦も量が多いかなと思ったのですが、最後まで美味しくいただきました。ご馳走様でした。
大好きです。細いお蕎麦なのにキュッと締まっていてとても美味しい！そばがきがあるのも最高✨店員さんも皆さん優しくて良い雰囲気です。なので美味しいのはもちろん、気持ち良く帰って来れます。太い田舎蕎麦が好きで、ずっとそういうお店に行っていましたが、2ヶ月前に初めて行ってどハマりしました。もっも早く行っていれば良かった😭ここ一ヶ月は毎週食べに行っています。天丼が有名なようで食べたいのですが、行くとどうしても蕎麦かそばがきを注文してしまいます。もちろん年越しそばもやまぶきさんにお願いしました！家でも食べられて幸せでした😊
| 名前 |
手打ちそば やまぶき |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
023-651-4503 |
| 営業時間 |
[金土日月火水] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
蕎麦は普通においしいよ。蕎麦の量は並で少なめかなぁ。付け合わせの漬物は、もうしわけ無いですが塩気が強かったので残してしまった。