山形で味わう本格博多ラーメン。
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九州とんこつ うま馬の特徴
博多とんこつラーメンを堪能できるお店です、替え玉もリーズナブルでお得です。
あっさり系の豚骨スープながら、しっかりとした旨みがあるのが特徴です。
店内が綺麗にリニューアルされ、コロナ対策も万全で安心です。
山形では珍しいストレート麺にシンプルな豚骨の博多ラーメン。チャーシュー麺にしてみたところ、肉厚な存在感たっぷりなのが乗ってきました。食べ応えあるけど、かたいわけでなく満足感あります。味もかなりしっかりめについてますので、替え玉かライスが必要かなと。卓上に高菜と紅生姜の鉄板なスタイル。ゴマもあったら完璧だったかな。なお、替え玉必要になると、入り口の券売機に買いに行かなきゃいけないのがちょっとだけ面倒かも。
カウンターでいただきました。流れるようなスタッフの連携で提供までめちゃ早かったです。次々お客さん来店、車停めれてラッキーでした冬場は、戸が開くと寒いので薄着はせずにトンコツ臭はあまりなく初心者にも食べやすかったチャーハン美味しかったです。
日曜日pm12:00に入店すでに満席、すごい人気長崎ちゃんぽんとセットメニュー(博多とんこつ・半チャーハン・替え玉)を注文他のコメントにもあるように、着丼までのスピードが早いのでとてもありがたいおいしくいただきました初めての方は、まずは麺の硬さは「普通または柔らか」でチャレンジしましょう。
ラーメン王国山形においても本格豚骨ラーメンの店は珍しいような気がする。と言いながら、長崎ちゃんぽんを注文。エビやアサリが入った野菜に旨味たっぷりの白湯スープが美味しい。麺は、ちゃんぽん麺よりは若干細めのストレート麺。量もそこそこあるので満足度は高い。半チャーハンも頂いたが、こちらは炊き込みチャーハンのようだが、美味しいので無問題。とんこつ白湯スープとの相性は良いね。
⭐️4️⃣博多うま馬900円🍜半チャーハン150円💫提供めちゃはやっ（笑）2分で出てきた🤣吉野家より早い🥹醤油豚骨ベースのスープにかたの麺☺️博多ラーメンの替え玉が特徴ですね😉麺が少し粉っぽいのがうーむ🤔博多ラーメンだからね😀焼豚や煮卵あったかい方が好きかな😊でも美味しかったです😋
先日博多へ行く機会があり、そこで食べた一双という豚骨ラーメンが忘れられずに初訪問。まず入口を入り券売機で購入。店内への扉を開きカウンター席へ着席。麺の硬さは普通で注文。空いてたせいもあり、割と早いタイミングで着丼。ひと口スープを飲むも一双程の衝撃は走りませんでしたが、県内で食べれる正統派豚骨ラーメンと考えればこれはこれでアリかなー。と。調味料なども着座付近に充実していますので飽きてきたら色々味変しました。替え玉を頼もうにもわざわざまた扉を開いて券売機で食券を購入しなければならないのが不親切。待ち客の中買いに行くのもそれもまたちょっとなぁと考えてしまいました。替え玉くらい現金でその場で承って欲しいもんですね。
令和４年６月何年ぶりかで訪問。出入口に食券機があり注文しやすかったです。美味かったですね。久々に本格的なとんこつラーメン食べたなって印象でした。令和４年１１月平日昼訪問。博多うま馬７６０の税込食べました美味かったです。半チャーハンは売切れでした。
トンコツラーメンの口コミみて訪れてみました。個人的には博多の屋台ラーメンに近いイメージです。チャーシューがむちゃむちゃ美味かった…私もチャーシューラーメンにすれば良かったなぁ…辛子は普通の高菜に一味を絡めた感じでした。博多のあっさり好きには好まれるかと。
本格豚骨を替え玉システムで！県内、他にも豚骨スープのラーメン屋さんは数ありますが、ここは唯一無二。普段は太縮れ麺大好きな私ですが、この細麺もかなり好きです！ゆで加減も幅広く選べます。普通でオーダーしても、噛めばバツっと切れる張りがあります。箸で持ち上げると束になり、すすればスープを抱き込みながら口に入ってくる。もちろん、豚骨を全面に押し出したスープ。見た目よりとてもあっさりに感じました。チャーシュー半分は丼の底で出番待ちさせておいて、替え玉後半戦は、辛味の効いた高菜、紅生姜、にんにくを入れていただきました。今回は食べませんでしたが、チャーハンもとても美味しいです。そして安い！おすすめです。
| 名前 |
九州とんこつ うま馬 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
090-6348-3578 |
| 営業時間 |
[水木金火] 11:00～14:30,18:00～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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初豚骨ラーメン食べました細ストレートで粉っぽい麺は自分はちょっと苦手でした。でもスープは美味しかったし提供も早く替え玉を出来るのが良かったです今度は長崎ちゃんぽんを食べてみたいです。