上州豚とコシのある麺。
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上州文蔵うどん・串焼粂八別亭の特徴
コシのある麺で肉つけ汁うどんが楽しめ、美味しさは値段相応です。
地鶏を使用したつけ汁うどんが新たな味わいを提供しています。
夜は串焼き居酒屋となり、大人の隠れ家的な雰囲気が魅力的です。
写真のときは2度目の来店でした。前回来店がとても良い記憶だったので別の同僚と行ってみたのですが、正直なところ「こんなだったっけ、、、」と感じました。一番感じたのはうどんの歯応えと味です。コシが売りなのは理解してますが、硬すぎと感じました。そのため咀嚼が多くなったことが味に影響したと思ってます。天ぷらの野菜、つけ汁など美味しかったです。
コシのあるうどんが好きなら有り。餡掛けうどん美味しかったですよ。かき揚げも一緒に頼んで半分は浸しながら、半分は塩で頂きました。特別な美味しいは無いものの、ランチタイムにいただく分には何の文句も無いお店です。
以前の店（和食屋）には、通ってましたが、コロナで閉店。それがうどん屋さんで開店していました、1年半たつそうです。す地粉のウドン、という感じて、好き嫌いはあるでしょうが、私は懐かしい味で、好きです。かみごたえも適度です。値段も適切、つゆの味も美味しかった。機会があったら又来ます。
初でしたので、スタンダードに肉つけ汁うどん並盛(400g)を頂きました。コシが強く田舎うどんです。汁のお肉も柔らかく、旨みたっぷりです。10月は玉葱天がセルフで食べれるようです。前から店舗には入ったことがありますが、雰囲気は良いですっ。
ラーメン屋に行こうと思ったら、たまたま発見したお店です。串焼きや地鶏を使ったメニューがあるみたいです。もつ煮、おでん、うどん、とメニュー豊富。接客も抜群で、綺麗な店内。うどんは、コシがあるよりもちもち系でした。辛味の中に旨味もあるつけ汁。エプロンまで付いてました。
土曜の昼に初訪問！（R6.2.10）今回３人で鍋焼きうどん、きのこ汁うどんセット、地鶏つけ汁うどんセット、単品でたらっぺと、ちくわ天を注文！2月のサービスで大盛り無料との事、鍋焼きは不可！うどんはコシが強く田舎うどん的で汁はちょい甘めな濃厚汁！卓上に割り湯（出汁入り）があり調整が可能でそば湯みたいな感じで最後まで旨く飲み干せてしまった！
地鶏の入ったつけ汁うどんを頂きました。9月中は大盛り無料だそうです。店内はとてもオシャレで落ち着いた感じのお店ですね。
うぅぅぅう(･ω･)美味しいけどちょいと高いかな(*･ω･)高いからまぁ美味しいかなって感じの値段相応の美味しさ(･ω･)グラマラスバディのたまさんは大盛でも少なく感じたね(･ω･)掘りごたつでっせ(･ω･)
私は夏野菜うどん、連れ合いは生そうめんを頂きました。両方とも結構なボリュームで、追加した搔き揚げ天と舞茸天は要らない位でした。うどん、そうめん共に美味しく頂きました。
| 名前 |
上州文蔵うどん・串焼粂八別亭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0270-75-5888 |
| 営業時間 |
[火木金土日月] 11:00～15:00,17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
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ざるうどんのセット麵増しを頼みました。上州のうどんのコシの強さが味わえるお店で良かったが、味は普通。ミニ丼のカレーライスは、レンゲではちょっと食べにくいです。昼をちょっと過ぎた時間帯だった為、駐車場が空いていた。駐車場は、広い。