妙高山を望む、心温まる手作り蕎麦。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
日替わりランチ 両善寺和みの特徴
週末のみ営業する完全予約制の小さな食堂です。
季節ごとの新鮮な食材を活かした料理が味わえます。
81歳の店主が営む温かみのある蕎麦屋です。
妙高山を眺めながらゆっくりランチを楽しめる場所てす。完全な食堂というものではなく、地域交流を目的とした地域カフェという位置づけ、とはいえ料理のクオリティはとても良く満足度は高いです。また何より良いことは地域のそば打ちが得意な８１才の父ちゃん、料理の得意な母ちゃん、ばあちゃん、ケーキが得意な人、折紙が得意な方が作る箸置きなどそれぞれが得意を生かしていきいきと活動を続けている事が単なる食事提供の場という形を超えていました。そこに来る地域の子供、高齢者が更に出来る何かをみつけて関わっていくという好循環が出来ていることに驚かされます。館内は空き家をリメイクしたまるで田舎の実家に帰省した様な雰囲気、それも料理の味わいの一つです。ランチのご飯の美味しい新米も５キロから注文販売が可能との事、早速注文しました。また行きます。ご馳走様でした。地域の生き生き活動を応援します。
田園風景の中にある週末だけの完全予約制の81歳の店主の蕎麦屋さん！蕎麦に4〜5種類の小皿や小鉢 自家製の野菜などの天ぷらがセットで満足度 満点💯のゆったり まったり出来る超おすすめの お店❗️
15〜6人位で満席になる小さな食堂で最も特長的なのは「事前予約制」ということです。お店の関係者にその理由を伺いましたら①調理数を事前に知ることで食品ロスを無くしたい②時間を気にしないでゆっくりくつろいで貰いたいからとのことでした。お客様も多彩で高齢の親御さんの誕生会やら入学祝い、お葬式後の親族の方の打ち上げなど、店名のようにお客様の「和み」を目的に開店したそうです。ただ、毎週、金土日の昼食のみの営業ですので要注意です。手打ち蕎麦がメインで日替りの定食もユニークですよ。
春は山菜、夏は夏野菜、秋は木の実、冬はコンニャクや発酵食品がたっぷり！地元の食材が集まってます。
| 名前 |
日替わりランチ 両善寺和み |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-9360-5308 |
| 営業時間 |
[金土日] 11:30～14:00 |
| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
お蕎麦がとても美味しいです二八蕎麦だそうです美味しい蕎麦の実に出会うのは大変らしいですお料理も手がこんでいて心温まる料理でしたまるで懐石なみのランチですがお値段がとてもリーズナブルでこのお値段でいいの？って思うほどです(^^)景色も素敵でゆっくりとした時間を過ごせますご馳走様でした😋