自然に囲まれた美酒の蔵。
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一ノ蔵の特徴
手作りにこだわった一ノ蔵の酒は非常に良質で、宮城の名門蔵として知られています。
工場内の見学は事前予約が必要で、環境に優しい姿勢で新しい挑戦を続けています。
2025東京初雪。『ひゃっこい』頂きました。冷たいって意味らしい。"すっぴん"のようなお酒とラベルに記載。蔵元おすすめの【冷酒】にて。ゆっくり煮込んだ水炊きをアテに頂きました。生酒、新鮮さ。甘さ。今回は水炊きでしたが、鶏出汁。ポン酢魚粉や青のりに生卵絡めて。柚子胡椒のアクセントに次々と味変加えて。負けない生酒ならではを堪能させて頂きました。心地よい喉越しで、ゆったりと大変良い晩酌となりました。次回は魚貝などで試してみたい。精米歩合60%美味いよ‼️ここ。
のんびり工場見学できます。土日は社員さんが不在なので、自由に見学してよいそうです。ここでしか売ってない日本酒買って帰りました。
品川区内のイベントで購入「笹ノ陽」 特別純米酒 いただきました爽やかなさっぱりした味わい美味しかったです。
今年も酒蔵見学をさせていただき、一ノ蔵さんのお酒作りの哲学とアツい想いを感じてまいりましたハンドルキーパーになれる人を連れて行くべきだったなぁ日本酒の香りを堪能し、見学者のみが購入できる限定酒とオススメのお酒と気になるお酒、酒造りに携わる皆さまの想いを大切に持ち帰りました自宅に着くなり…ちゅーるを食べる愛猫と愛でながら、自作の糠漬けをおつまみに美味しく呑みましたやっぱり美酒にほろ酔い気分で幸せだなぁ〜また、カレンダーとにらめっこして見学予約を入れたいと思います！ありがとうございました😊
一ノ蔵の酒蔵は、緑豊かな自然に囲まれた美しい場所に位置しており、到着した瞬間からその魅力に引き込まれました。酒蔵の外観は歴史を感じさせる風格があり、内部も清潔で整然としていました。ツアーは非常に興味深く、驚くことに、社長自らが一ノ蔵の歴史や酒造りのプロセスについて丁寧に説明してくれました。特に、こだわりのある米と水の選定から始まり、発酵や熟成の過程まで、細部にわたる情熱と技術に感動しました。実際に酒蔵の中を見学し、麹室や発酵タンクなど、普段は見ることのできない場所を見せていただきました。伝統的な手法と最新の技術が融合している様子を間近で見ることができ、とても勉強になりました。また、試飲コーナーでは、一ノ蔵の様々な種類の日本酒を味わうことができました。特に、「一ノ蔵 純米大吟醸」は香り高く、深い味わいが印象的でした。社長が一つ一つの酒について丁寧に説明してくれたおかげで、より深く日本酒の魅力を感じることができました。全体として、一ノ蔵の酒蔵訪問は、日本酒の奥深さとその造り手たちの情熱を直に感じることができる素晴らしい体験でした。日本酒好きの方には、ぜひ訪れてみることをお勧めします。
平日に1人で見学しました。１人なのにガイドさんがちゃんとついてくれて丁寧に酒造りやこだわりについて説明して頂きました。最後の試飲も七種類ほど試飲させて頂きました。見学者限定のお酒も買えますし、帰りのタクシー待ちの時間もお酒に関する小話をしてもらい楽しくタクシーを待つことが出来ました。ガイドさんはタクシーが出たあともお辞儀を崩さず丁寧に見送って頂きました。ますます一ノ蔵が好きになりました。ありがとうございました。
いつもグビグビ飲んでる、すず音とかここから出荷されてるんですかね。感慨深いです。柚子のひめぜん買ったけど、勿体なくて飲むの渋ってますw
2023/10/17に蔵見学で訪問しました。JR東北本線 松山町駅からタクシーで7分ぐらい。料金は前後するかと思いますが1,750円でした。(クレジットカード非対応でしたので、予約時に確認したほうがいいです)蔵の入り口から奥に進んだところが正面玄関です。ロビーにはたくさんのお酒のサンプルと売店があります。コロナ禍でいろいろと制約があったようですが、現在は平日は事前予約することでガイド付きの見学ができるようになっています。今回は私一人だけでしたが、丁寧に対応いただきました。最初にビデオをみて見学通路から酒造りの工程を見学、最後に試飲と売店での買い物という順に進む見学でした。一名でもきっちりとガイドしてくれるそうですので、迷ってる方は是非行ってみて！試飲は時期によって種類が変更になるかもしれませんが、味がまったく異なるようにチョイスされてました。一ノ蔵を知り尽くしたガイドの方との一ノ蔵のお酒の話も楽しかったですね。あくまで酒づくりは昔ながらの自社精米で且つ手づくりながら、新しい設備も使ったハイブリッドな酒蔵です。※少し時間に余裕があったので、帰りは駅まで徒歩でトライ。私の場合は35分弱かかりました。蔵付近の道路は歩道がない坂道なので気をつけて歩いてみてください。
今どき珍しい手作りにこだわった非常に良い酒蔵です。
| 名前 |
一ノ蔵 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0229-55-3322 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 9:30～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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2025年2月18日会社の懇親会で寄らせてもらい、美味しいお酒を試食させてもらいました。オススメです。