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長田本庄軒 三宮センタープラザの特徴
地元のB級グルメを楽しめる、三宮の地下街のお店です。
コシのある自家製麺を使用し、鉄板で仕上げる焼きそばが絶品です。
目の前で調理されるパフォーマンスが魅力的な新しい焼きそば専門店です。
美味しいかったです。平日の開店5分前に並びました。1巡目に滑り込みセーフ！店内はオープンキッチン、ライブ感覚で自分の料理が出来上がるまで見れて店員さんの手捌きが上手いこと見飽きません。ふわふわ玉子のぼっかけオムそばと肉豆腐をいただきました。肉豆腐は味が染みて見た目は濃いそうですがそれほど濃い味でなく美味しいかったです。ぶっかけオムそばは玉子がフワフワ！これも玉子が和らげてくれて美味しいかったです。鉄板の上なのでさ最後まで熱々が食べれました。店内は鉄板を囲んで15席ほどが有りいつも行列が出来ている人気です。今日は行列が少なかったので並びました。ゆっくり食べる雰囲気ではなくサッサとして食べる感じです。回転も良さそうです。さすがトリドールグループ(丸亀製麺、天ぷらまきのetc)接客など卒のないお店です。
凄く人気で混んでます。並ばなかったことはほとんどないです。今回も30分くらい待ってようやく座れました！しかし、待った甲斐がある美味しさ。女子2人にも関わらずついつい沢山オーダーしてしまい、食べすぎてしまいましたがなんとか完食。何度行っても飽きない味です。
兵庫行った際に友人に連れられて行きました。飲食街歩いてると突然出現します。めっちゃ並びますが、一回食べたら確かにまた食べたくなります。とりあえず初めてなので、基本そうなぼっかけ焼きそばを頼みました。二枚目の写真の通り自分の陣地は皿一枚分のスペースしかなく、その奥は鉄板となかなか面白い配置です。そして、本当に目の前で作られるのが良いですね。皿一枚分しかないので、一般的な鉄板焼きのお店より臨場感があって、より美味しそうに見えます。（特に待ってる間に出来上がっていく他人の料理が美味しそうすぎる）味はがっつりしっかりとした味付けで、クセになります。色々オプションも付けられるみたいなので、今度行った時はどうしようか悩みますね。評価としては個人的に全然☆5でもいいんですけど、いかんせん並ぶので☆4です😇
並びが少なかったので数年振りに伺いました「長田本庄軒 三宮センタープラザ店」さん。L型カウンター席のみで目の前の鉄板で調理しております。色々と注文して美味しくいただきました。狭いカウンターだけですので、サッと食べてサッと退散するのがいいかもです笑。割りとピン客(女性)が多かったのが驚きでした。
ぼっかけ焼きそば(大盛)、どてやきとハイボールを頂きました。以前から食べてみたかったぼっかけ焼きそばを食べる事ができました。麺は自家製で柔らかめの細麺でぼっかけとこんにゃく、キャベツ、ねぎが入ってます。焼きそばが来るまで少し時間があるのでどて焼きとハイボールを頼んで丁度良かったです。美味しかったです。
土曜日12:30だと1時間３０分待ち平日１２時だと40分待ちの人気店名物の焼きそばはコシがあって鉄板焼きならではの旨みとソースの絡みが美味しいですモダン焼き目玉焼きのせやフワトロ卵のせぼっかけ焼きそばはおすすめご馳走さまでした。
ぼっかけ焼そば全部乗せ並1350円もつの串 150円を注文。日曜日18時着で並びは5人、30分程で入れました。その頃には後の行列は増えていたので運もあるようです。着席して10分程で出来上がり。焼そばはﾓｯﾁﾘの麺とスパイシーでフルーティーなソース味、もつやこんにゃくを煮たものも入っていて、更に全部乗せにした事もあり奥深い美味しさ。鉄板の上には色んな調味料があり味変も出来てとたも楽しめます。並でボリュームも充分でした。また他の物も食べてみたいです。
18:34来店し、18:43入店待ち人数前10人後ろに6人お席は9割程度空いてから一気に案内されます。この時はタイミングよく、前に10人ほどいましたがすぐに入ることができました。並んでてもタイミング次第ではすぐに入られると思います！客層は意外と男性と女性が半々で、女性のおひとり様も見受けられました！以下の品をオーダー______________________________・ミックスホルモン焼きそば(並) 980円・生玉子 100円・長田檸檬サワー 450円______________________________麺はもちもちの中太麺で程よいコシも堪能できます。麺にソースがよく絡んでいるのでかなり濃い味。これでご飯食べる人がいるのも納得の濃さです。卵をトッピングすると卵のまろやかさで少し味がまろやぐのでオススメです濃い味好きさんでガッツリパンチのある味にしたい場合は卓上にあるソースで追いソースができるので自分好みの味にできますホルモンは目で見た感じでも10個以上入っててかなりたくさん！鉄板の前で食べるのでやっぱり暑いです！卓上にスマホを置いていると、スマホ本体が熱を持つほど暑くなります退店時にはまだ12人くらいの行列ができていました！1人あたりのお食事時間はそんなに長くないので回転早い方だと思います。いつも並んでる人気店なので行けてよかったですが、濃い味好きさんに刺さる店だと思います。
地元のB級グルメ感が味わえる地下街のお店。味が若干濃いめなのですが、アツアツでがっつり系の焼きそばがナイス。麺は注文があってから茹でて、冷水で冷やして、それから鉄板で焼く、というこだわりよう。もちもちしてます。勢い、出来上がるまでちょっと時間があるので、おつまみを1品頼んで、🍺を飲みながら待つ、がお勧め。
| 名前 |
長田本庄軒 三宮センタープラザ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-391-3314 |
| 営業時間 |
[土日] 10:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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昭和レトロ全開のセンタープラザ内にある大人気の焼きそば屋さん🤗製麺から焼きまで店内で行っているので、茹でたてのモチモチ麺の最高の焼きそばが食べられます❗️牡蠣モダン焼きは並サイズでもたっぷりの牡蠣が載っていて幸せ❗️ガーリック塩そばめしも美味しい😋飲み物は長田レモン杯が最高です。