濃厚鶏煮干そばの旨味体験。
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RA-MEN与平治 渡の特徴
山形赤倉温泉スキー場からの支店で、人気の鶏を炊いたスープが自慢です。
手揉みの太ちぢれ麺と相性抜群の柔らかいチャーシューが絶品です。
限定の濃厚鶏煮干そばや中華が評判で、味わい深い一杯が楽しめます。
土曜日昼に初来店。外で30分、店内で30分待ってようやく着膳。店内はラーメン屋というよりも若い人向けの小洒落た雰囲気。二九中華を注文。スープは醤油ベースのあっさり系で熱くもなく温くもない温度。柔らかめの豚チャーシュー3枚、鶏の刻み肉、ネギ、メンマ、海苔1枚がのった中華そばの定番の印象。麺は中太の縮れだったけど、個人的には細麺がいいかなぁ。3周年記念とかで食後にキットカット1つのサービスがあった。店員が多い割には待ち時間が長い。それが解消されれば再来店ありかも。
山形のお店と暖簾分けした与平治 渡に伺いました。タブレットでの注文で、二九中華、煮卵、ネギ増を頂きました。煮干し出汁に鶏スープの旨味があわさり美味しいです。チャーシューも豚バラのホロホロ系と親鳥のコリコリ系のそれぞれの食感を楽しみながら美味しく頂きました。麺は中太麺チヂレ麺なモチッとした食感に出汁がよく絡みとても美味しかったです。
美味しいです(^o^)店員さんも感じいいし。麺にも個性があってスープも甘みがあって優しい。なんか昔出会った優しいラーメン、どこで会ったのかな。ここはおいしいです。おすすめです、亘理いいですね(^o^)また行きたくなります。二九にも個性あり、チャーシューも絶品、コリコリ鶏肉も山形みたい個性ありますよ。
ザッ山形ラーメンな味、鶏の旨味が、効いた二九中華美味しいです!昔ながらの醤油味、ちぢれ麺最高！チャーシューというが、肉が、美味い！定期的に食べたくなります。
鶏を炊いたいい香りが漂う店内🐔ニ九中華ﾌﾟｰｽｰの、旨味の広がり方が半端ありません🤩🤩🤩これほど深い味わいの鶏のﾌﾟｰｽｰは、そう滅多にありません⤴️⤴️✨硬めに茹でられた手揉み太麺と、細いﾒﾝﾏがよく合います👍厚くて柔らかいﾁｬｰｼｭｰも、しっかり味が入って超絶激旨でした😋ﾌﾟｰｽｰ完飲、超恍惚感(๑´ڡ`๑)お連れさんのつけ麺も、一口味見したらﾔﾊﾞ美味だったので、次回ﾄﾗｲです🕺
定期的に伺ってるラーメン店です何を食べても美味しい🍜を提供してくださる大好きなラーメン店です😊特に中太ちぢれ麺が私好みで大変満足と親鶏チャーシューや柔らか豚バラチャーシューも美味しい😄今回は「限定麺の濃厚鶏煮干そば（大盛）」＋ばらのりを頂きました濃厚鶏出汁に煮干出汁ブレンドの香り高いスープで全体的に相まって美味しい🍜でした😄２月某日期間限定の「濃厚鶏中華（大盛）＋岩のり」を頂きました濃厚の鶏出汁が際立って癖になる程の美味しい🍜でした😄
日曜日午後12時00分にうかがいました。店内に入り直ぐに券売機がありました。妻は中華そば、私は中華そば大盛を購入しました。店員さんに食券を渡し席に案内されました。カウンター７名、テーブル席２卓、小上がり２卓があります。テーブル席に座りました。水はセルフです。待つこと８分で届きました。スープを一口。インパクトがないかな。
平日13時頃訪問、満席、待ち先客3組。10分後に着席。二九中華特盛ネギ増しを注文。麺は中太縮れ麺で自家製麺。若干固め、ゴワゴワして楽しい食感、好きです。スープは鶏+煮干し出汁かな?甘みが気になりましたが鶏の旨味が凄く煮干しの風味は抑え気味の印象。チャーシューは豚と鶏の2種類。どちらも良く仕込まれており美味。大盛無料、特盛+￥100で麺量もなかなか。接客も良かったです。美味しく頂きました！
初見 油そばを頂きました中華そばの店だけあって 中華そばのタレでの油そばでした。煮干しの風味、あっさりめ！飽きるのが怖かったのでネギトッピング。麺は自家製らしい 平細ちぢれ麺混ぜてる最中この麺大丈夫か？と思いましたが少し硬めに茹でてあり、中華そばのタレとネギであっさり食べれました。油そばならまた来てもいいかも中華そばは期待してません。
| 名前 |
RA-MEN与平治 渡 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[金土日月火水] 11:00～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒989-2383 宮城県亘理郡亘理町逢隈田沢早川８４ 84番地 |
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平日昼に訪問しました。満席で、５分ほど待って案内されました。頼んだのは、二九中華、煮卵、メンマトッピングに、ミニチャーシュー丼です。二九中華は、鶏チャーシューがコリコリ食感で、豚チャーシューは厚めトロトロ満足感大です。スープは、鶏の出汁がしっかり感じられて、麺に絡んで美味しく、トッピングの煮卵、メンマも、味がしっかりしているので、スープに負けない存在感でした。油の量や麺の硬さなども微調整できるので、誰でも楽しめるラーメンでした。ミニチャーシュー丼は、ラーメンのチャーシューと違い、味も濃くて歯ごたえもしっかりしているので、肉食べてる感があって満足感がありました。