花巻で味わう幸せ、とん平ラーメン。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
麺家とん平の特徴
白とんこつラーメンはあっさりしていて、さっぱりと食べやすいです。
焦がしニンニクの香りが漂う黒とんこつラーメンは、絶品の一品です。
地元に愛される安くて美味しいラーメンと餃子が楽しめるお店です。
懐かしさと洗練が同居する、花巻の至福の一杯「麺家 とん平」岩手県花巻市で、老若男女を問わず愛され続ける実力派、「麺家 とん平」。暖簾をくぐると、食欲をそそる芳醇な出汁の香りが優しく出迎えてくれます。🍜 スープを一口飲めばわかる「本物」の仕事今回いただいた醤油ラーメンは、まさに王道にして至高の一杯。透き通ったスープは、動物系のコクと魚節の華やかな香りが絶妙なバランスで調和しています。一口含めば、身体の芯まで染み渡るような深い旨味。そこに絡むのは、リフトした瞬間に幸せを感じる、程よく縮れたモチモチの麺です。トッピングの味玉のとろけ具合や、スープに浸して楽しむ海苔のアクセントも、計算し尽くされた一杯であることを物語っています。炒飯という名の「主役級」サイドメニューそして、絶対に外せないのがこのチャーハン。強火で一気に煽られた米粒は、一粒一粒がしっかりとラードの旨味を纏い、噛むたびに香ばしさが弾けます。ネギと卵のシンプルな具材だからこそ、職人の腕が光る逸品。醤油ラーメンのスープと一緒に流し込めば、口の中は最高潮の幸福感に包まれます。「また来たい」と思わせる理由「とん平」の魅力は、味の良さはもちろんのこと、どこかホッとする店内の空気感にもあります。「今日は美味しいラーメンを食べて帰ろう」——そんな日に、これ以上ない満足感を約束してくれる場所です。花巻を訪れたなら、この**黄金のセット（醤油ラーメン×半チャーハン）**をぜひ体験してみてください。最後の一滴、一粒まで夢中になれる時間が、そこにはあります。
取引先から聞き訪問、とんこつらーめん黒・とん平セット。このご時世なので仕方がないですが訪問時とんこつらーめん黒950円は高いですかね。同時にとん平セット400円(チャーハン・餃子)頼みましたが、長方形の平たい皿にチャーハンと餃子３個、餃子の上にタレ用小皿が裏返されて乗せられ着。チャーハンレンゲですくうと底浅皿のため溢れる、器に口をつけて食べるしかない。すみませんが再訪はないと思います。
久しぶりに入店しました。とんこつラーメン白+替え玉(バリカタ)と半ライスをいただきました。独特な臭みもなく食べやすいとんこつラーメンです。今度は、とんこつラーメン黒ととん平セットをいただきたいです。
今回、初めて食べました。とんこつ黒マー油入り（熊本風）とんこつ白（博多風）に、とん平セットを頼みました。私は白、アッサリとしたスープで食べやすく半分食べたあたりに紅生姜と高菜漬、ニンニク入れて味変しても美味しくてスープ飲み干しました。とん平セットのミニチャーハンが美味しかったし、安心してください餃子も美味しかったよ♪安心してください餃子はニンニク無しって意味でした。とんこつ頼むと替え玉が頼める。次は味噌とんこつも良いかも♪
2024年4月14日に昼食を食べに入店しました。以前から気になっていたラーメン屋さんでした。白豚骨ラーメンを注文しました。麺が、本場のストレート細麺で固めで美味しかったです。次回は、熊本系の黒豚骨を試してみたいと思いました。
盛岡方面からバイパスを走ると、左手にあります。岩手にある熊本らーめんとしては先駆けで、昔からあるお店ですが昔も今もやっぱり美味しい！ファミリー、中年齢層の男女が多い印象です。ここに来たら、やっぱりとんこつの黒！米と一緒にかきこみたい！替玉が止まらない！
美味しかったです！お店オススメの黒とんこつラーメンと白とんこつラーメンを夫とシェア。口コミにオススメされていた、餃子チャーハンの得々セットをプラス。過去の口コミに、味が薄い、さっぱりしすぎてるとありましたが、私たちには全然薄味ではなく、美味しかったです。「とんこつラーメンって、こってりのイメージだけど、熊本ラーメンはさっぱりとんこつなんだよ」と、熊本の友達から聞いたことがあり、なるほど！と、美味しく頂きました。確かにとんこつラーメンってこってりが多いので胃もたれしてしまうのですが、こちらのラーメンは最後まで美味しく頂きました✨白とんこつのスープ全部飲んじゃった。あー美味しかった。ご馳走さまでした🎵
美味しかったです！お店オススメの黒とんこつラーメンと白とんこつラーメンを夫とシェア。口コミにオススメされていた、餃子チャーハンの得々セットをプラス。過去の口コミに、味が薄い、さっぱりしすぎてるとありましたが、私たちには全然薄味ではなく、美味しかったです。「とんこつラーメンって、こってりのイメージだけど、熊本ラーメンはさっぱりとんこつなんだよ」と、熊本の友達から聞いたことがあり、なるほど！と、美味しく頂きました。確かにとんこつラーメンってこってりが多いので胃もたれしてしまうのですが、こちらのラーメンは最後まで美味しく頂きました✨白とんこつのスープ全部飲んじゃった。あー美味しかった。ご馳走さまでした🎵
土曜日のお昼に来店しました。席は混んでることもなくすんなりは入れました。レビュー見てから来たので、【黒とんこつラーメン】にしました。とんこつ感強めが自分にはよかったのですが、あっさりの方でした。あっさり好みの方もおられるので、好みは別れるのかな。別にいいんですけど、お客さん少ないからって、従業員同士の私語は食べてる時とっても気になりました。
| 名前 |
麺家とん平 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[木金土火水] 7:00～19:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒028-3153 岩手県花巻市石鳥谷町小森林４−１８３−１ |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
まず大前提として、東北地方は豚骨ラーメンの不毛地帯である。その中にあって、この店は岩手県内でいち早く九州の豚骨ラーメンを提供してるいわば老舗といえるだろう。メニューは豚骨ラーメン黒（熊本風）と豚骨ラーメン白（博多風）などがあるが、個人的には醤油豚骨ラーメンが普通でうまい。麺は博多豚骨の極細ストレートより若干太く最初は少しだけ違和感があったが、食べ慣れてくるとこの麺も食べ応えがあって良いな、と感じるようになってきた。店主の茹で加減が絶妙なんだと思う。スープは豚骨醤油ラーメンに限って言えば、カエシと豚骨スープのバランスが取れててとても美味しいと感じる。背脂も良い。キクラゲはボリボリしててうまいので好きな人は追加でトッピングを推奨。卓上の高菜はうまいのだが、紅生姜はなぜか甘い味付けで豚骨ラーメンのソリッドさとミスマッチ。ラーメンの丼に関して、あの味噌ラーメンのような深形の丼で九州豚骨ラーメンを食べるのはどうしても雰囲気が出ない気がする。やはり切立6.3の浅型の丼には敵わない。実際、あの丼さえ変わればラーメン自体のポテンシャルは既に充分にあるわけだからもっと良い店になるのに、といつも思う。九州や東京で豚骨ラーメンを食べ慣れた人は豚骨クサさとか、店の活気とか、丼の形とか色んな面でどこか物足りなさを感じるかもしれない。しかしながら、この岩手県にあって九州の豚骨文化を発信し続けている稀有な店地元で無性に豚骨ラーメンが食べたくなった時にはやはり私自身よく行く店ではある。岩手の豚骨ラーメンではNo. 1だと思う。一方で他に有力な競合がいないとも言える。