こてっぱち大盛、コク深い一杯！
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二代目 はちのやの特徴
看板メニューの油そばやこてっぱちは驚くほどの美味しさです。
支那そばこってりは濃厚なラード感がクセになる味わいです。
清潔感があり昭和の要素が漂う、広々とした店舗です。
たまたま駐車場が空いていたので入ってみたはちのやって言う名前は知っていたけど前に行ったお店は割と直ぐに閉店した店内はカウンターとテーブルと奥に小上がり等が有りとても広いお店の様ですメニューも3つでとてもわかりやすい脂とか麺の硬さとか濃いめとか色々変えれるらしいが分からなかったので全部ノーマルで食べました個人的には脂は少な目が良かったかな麺は細麺、スープは濃く感じました後は好み次第ですねご馳走様でした。
コテッパチを注文。いわゆる油そばです。食べ終わった後の割スープあり。いずれも油が凄い多いです。若い人はいいが、オジサンにはつらい油でした。
はちのやの味をしっかり受け継いでました。初代の25年前の味、塩味強めのパンチがあって凄くおいしかった〜。今回はこてっぱち特盛り1000円。次は中華のこってり食べにいこうかな。
これまで色んなラーメン屋さんで色々食してきたけれど、ここはまた新たな発見がありました😆看板メニューである油そば(大盛り240gだったかな)を注文。油そば＝コッテリギトギトかな❓️と思ったら濃くもなく、麺はしっかり歯応え\u0026のど越しがあり出汁も癖もなくすんなり入っていきます。チャーシューなどの具材も含め各々がしっかり成り立っていて、且つ上手く調合しています。そして最後に割りスープまで追い足してくれるのですが、これまた味わった事のない不思議だけど美味しいスープ(ワカメやニラ入り)も足して頂き、1つのメニューで2つの幸せな味を楽しませて頂きました🤗有り難うあっさり好きな人とコッテリ好きな人とで分かれるだろうけど、全国的なベースで言えば凄く美味しい‼️また、店主さんも若い女性なのに創意工夫されていてとても凄いなと感動しました‼️次は会社の同僚も絶対に連れて行きます😆👍️
こてっぱち大盛を注文。本家よりクセがなく美味しい。(本家も美味しいが)しかし、ぬるい。冷たいの一歩手前くらいぬるい。なんで？割りスープは薄く味気ないので、卓上調味料必須。店員は気が効かないかも。オーダーを取りに来ない様子あり、自分で伝えに行きました。何のために店員が居るのか謎。
こてっぱち大盛り(油そば)を注文しました。そんなに油っぽくなく、味もちょうどよかったです。麺は中細麺か、細麺で、少しやわらかったです。
２０２３年１２月。お昼にこてっぱちの大盛いただきました。お酢と一味多めでいただきました。店員さんにお願いして〆のスープも。スープは熱々でとっても美味しかったです。😋🍀
シンプルが一番です。メニューは3種のみ。支那そば、こてっぱち、つけめん。お好きならーめんチョイスしてね!
元創作寿司の店舗跡かな？手前はカウンター席と通路挟んでテーブル席奥は扉付きの座敷席かなって感じでした。カウンター席の後ろも簡易のブラインドあるのでそこまで通路を気にする事は無いです。メニューは小さいのがあるだけで最初どこにあるのかわからず。他のはちのやと同じなので知ってるならいいのかなただ支那そばにあっさりやこってりの注釈は無し（薄い時はお声がけくださいってのはあり）志那そば大盛はシンプルに細麺であっさり感で町中華のラーメンって感じ。はちのや感は無いけど食べやすかったです。
| 名前 |
二代目 はちのや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[日月水木金土] 11:00～15:00,17:00～20:00 |
| 評価 |
3.3 |
| 住所 |
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周辺のオススメ
普段は油そば系は食べないんですがこちらのお店の看板商品ということもあり…・こてっぱち大盛 900円休日のお昼時、店前に12、3台の駐車場がありますがかろうじて1台空き。店内はカウンターの他座敷もあるようですが広いせいか混み合っている感じがしません。ですがオーダーして着丼まで15分ほどかかりました。まずは麺とタレを豪快にまぜまぜ。ほど良いところですすり込みます。麺は中細縮れ。コシもあり喉越しが良い麺。タレが結構しょっぱく味濃いめ、さほど油っぽくないかなと思いましたが食い進めると徐々にキツくなってきます。(歳のせい？💦)ここで酢を回し掛けます。するとアッサリして食欲アップ。美味い！あっという間に麺完食です。そして店員さんに「割スープ下さい」と声掛け。丼にワカメとネギを入れてスープを持ってきてくれます。これはほど良い熱さで油も強すぎず美味しかった。大盛の上に特盛があったり、トッピングも様々選べるようです。美味しかった！でもやはり汁ラーメン系またはつけ麺系の方が好みかな〜。