姫路名物アナゴ尽くし。
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あなご料理 柊の特徴
穴子尽くし御膳はプリップリ刺身や山椒煮、だし巻き等多彩な組み合わせで堪能できる、
穴子ひつまぶしはご飯に穴子が混ぜ込まれ、ボリュームたっぷりで満足の味わいでした、
蒸し穴子はふわっと、焼き穴子は外はパリッと香ばしく、両方楽しめるはりま重も人気です、
姫路はアナゴが有名と聞いて、googlemapで検索して来店。穴子づくし御膳を注文焼きに刺身に酢の物、天ぷらなどなど、多彩な穴子料理を頂きました。ごちそう様でした😋
少し飲んだあと、二軒目に寄らせて頂きました。人生初の穴子のお造り、貴重な経験ができました。食感は鯛やフグに似た感じで臭みもなく美味しく頂きました。うな重ならぬ穴子重も美味。程よい歯ごたえ、鰻よりもさっぱりとした後味、しっかりしまりました。店内は静かで雰囲気も素敵でした。姫路に来た際にはまた寄りたいと思えるお店でした。
あなごを堪能しました。ランチの穴子づくし御前。4400円は安いと思える内容。個室に通され満足。
住宅街にあるにも関わらず、家族連れやカウンター飲みされてるひとでいっぱいでした。穴子重をお持ち帰りして、タコピィの明石焼(写真上)やら買い込んだ食材をホテルで戴きました。穴子は焼きと蒸しと、一度に楽しめてサイコーでした！
旅行で姫路に立ち寄り、姫路城を見学した後の昼食で訪問した店。地元の方に「姫路は穴子が有名」と教えられ、あわせておすすめとして紹介された有名店。姫路駅から徒歩10～15分ほど、住宅街の一角。趣のある外観。和風で落ち着いた店内。穴子料理の店だけあり、メニューは穴子尽くし。価格帯はおよそ2,000～4,000円。私は穴子のひつまぶしをいただいた。香ばしさと旨味がすごい。同行者の白焼きを少し味見したが、こちらもふわふわでとても美味であった。姫路でちょい贅沢な穴子を楽しむのに良き。
お手軽にアナゴのセットメニューや一品料理が食べられて良いですね！個室もカウンターもお持ち帰りもありました。兵庫名物穴子の天ぷら 刺身 焼きなど色々食べれていいですね外国人用に英語のメニューもあり。
色んな穴子料理がおぜんの中にあります。ノンアルコールのドリンクメニューは5種類？くらいあって、白ワイン風味の飲み物と梅酒のノンアルコール飲みました。どちらも美味しかった。料理にもあってました。お腹いっぱい大満足でした。
以前に訪問したことがあって、どうかなぁと寄ってみました。穴子の刺身をしっかり食べたかったのですが単品はあるかどうかわからないとの事なのであなご御膳にしました。小さな穴子の刺身でしたね。部屋が、かび臭い感じでした。
テレビ番組でもよく紹介されている姫路では有名なお店です。穴子のフルコースを堪能しました。穴子、鰻、鱧の食べ比べは面白い趣向だと思いました。お酒が進む料理の数々でした。
| 名前 |
あなご料理 柊 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
079-284-1239 |
| 営業時間 |
[火木金土日月] 11:00～14:00,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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せっかく姫路まできたので、あなごを堪能したく。あなごづくし御膳をいただきました。どの調理方法でもあなごを美味しくいただけてよかったです。後、接客がとても丁寧でした。