赤磐市の地元食材を活かした絶品イタリアン！
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E-Flatの特徴
地元産の野菜をふんだんに使用した料理が楽しめます。
ピザのクワトロフォルマッジが絶品で、特に女性に人気です。
子供連れでも安心の配慮があり、居心地の良い雰囲気が魅力です。
神戸から行っています。1品づつ優しい味わいで、丁寧に作って頂いているのが解り、神戸にもなかなかこんなに素敵なお店はありません。お料理の説明をして下さるスタッフさんにも毎回癒されます。美味しいお野菜や卵やチーズを使わないピザも大満足で、食後の温かいお飲み物とドルチェも最高です。
赤磐市の食材と乳製品を使わないこだわりのランチコース身体に良さそうです。
地産地消を目指した凄腕のシェフが腕を振るうイタリアンは絶品。趣向を凝らした料理をぜひ楽しんでくださいね。地元産の材料を活かした料理は、誰にでもおすすめできます。人気なので早めに予約してくださいね！
R6年8月14日11:30岡山県赤磐市でグリーンスター獲得のイタリアンレストランがあるのを見つけて、興味津々で『E-flat』さんにお伺いしました。入店30分程で満席になりました。(殆どが予約客みたいでした)パスタランチA(1800円)とD(2400円)にしてみました。【前菜】○大根(ピリ辛)と茄子のトマト煮込○シャドークイーンのサラダ○カボチャのキッシュ○インゲンの野菜だけのパテ----酒粕のパルミジャーノ⭐乳製品、玉子、砂糖不使用【スープ】○大根とカボチャの冷製ポタージュ⭐野菜と豆乳のみ【スパゲッティ】(シェアできるようにしていただきました)○森林鶏のほぐし煮トマトソース----マクワウリ添○清水白桃の冷製パスタ----清水白桃、トマトソース、酒粕パルミジャーノ、ツナ、小柱【ドリンク】○コーヒー・乳製品や卵や砂糖を使わないでの前菜とスープは素材の特徴を活かしていて大変美味しくいただけました♥♥♥♥♥・わざわざスパゲッティを個々のお皿にシェアしていだきありがとうございました それなのに……m(_ _;)m・このコスパ感のある料金設定ではスパゲッティは美味しくいただけた♥♥ことになるかと思いますが、個人的には冷製パスタはツナのオイル臭さが桃より強力に全面に出ているように思われました。また、トマトパスタも森林鶏本来の存在感より食感の違和感(モサモサ感)が先にたちました。どちらのお料理もマクワウリや一枚のバジルでスッキリしました。大変生意気言ってごめんなさいm(_ _;)m
美味しいおススメのお店がある…と紹介されて、13:30入りでランチ利用しました。店のドアにミシュランプレート掲載店の掲示があり、期待は膨らみます。ランチ1600円でリゾットを注文、前菜３種、スープ、リゾットともに、素晴らしいクオリティーでした。乳製品と卵を使用しないで、ここまでの味を実現できる、シェフの技量と努力に敬服します。プラス400円でドルチェ３種を注文。こちらも美味しかったです。コスパは最高レベル、むしろ安さを感じます。超人気店みたいなので、ランチでも予約がおすすめです。
卵、乳製品を未使用のお料理。味気ないのかな？優しい味なのかなー？と思っていましたが、とても美味しかったです。夜のシェアコースを頂きました。スープも前菜も、素材の味もありながらあっさりすぎず一つ一つが満足でした。料理の出てくるタイミングもよく、店員さんの心遣い、声掛けも凄く丁寧でした。ピザ生地は、もっちりしておりチーズもないのに満足な味。パスタも綺麗に一皿ずつ盛り付けてくれました。お野菜たっぷりで大満足なお料理でした。他のメニューも気になります！遠いですが、また食べに行きたいです。
BMしていたお店さん、1時過ぎごろ珍しく駐車場が空いているっΣ( ˙꒳˙ )!?スタイリッシュな店内、先客は2組だけでしたパスタランチ、イナダジェノベーゼ大盛りドリンクはレモネードで(^｡^) ♪前菜は3種、野菜だけのパテ、??のキッシュ、茄子の？？聞き直したが、早口で分からなかった(^^;乳製品不使用なので、全体的に優しめのお味でした南瓜のポタージュスープかなりの濃度で南瓜の味が楽しめますイナダのジェノベーゼソースパスタは細めでいい茹で加減、ルッコラのソースというか野菜がたっぷり載ってます、ほのかな塩味と爽やかな酸味が少し、確かに身体に優しそうなパスタでした、そういえばイナダさん居たのかな？
ランチで友人と訪問。終日満席とボードに書かれてありました。予約して来店したので開店すぐ案内してくださり、混み合っていてもとても丁寧で親切な対応をしてくださり、素敵な時間を過ごすことが出来ました。パスタはシェアしようと思っていたら、とりわけされますかと尋ねて、個々に取り分けをして提供してくれました。ボリュームもあり美味しかったです。
口コミが良かったから行ってみましたが、お味は普通。ランチが3種類で固定。ちょっと選びたかったです。
| 名前 |
E-Flat |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
086-954-4058 |
| 営業時間 |
[日月水木] 11:30～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ランチタイムにラストオーダーギリギリで入店しましたが、丁寧な対応をしていただきました。店内の雰囲気も素敵で、応対してくれた店員さんも良かったです。メインは鰆とレモンオイルソースのパスタをいただきました。