貝出汁ラーメン塩、映画後の幸せ。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
VON GOSSOの特徴
貝出汁ラーメン塩の美味しさに驚き、ライスサービスも嬉しいです。
呉服町通りと両替町通りの間に位置する隠れ家的ラーメン店です。
醤油塩ともに絶品、あさり出汁の風味がしっかり感じられます。
前から気になっていたこちらへやっと伺う事ができました、貝出汁ラーメン塩にサービスのライスを付けてもらいいただきました。相方は豚骨ラーメンアサリの出汁がしっかり効いていて塩と抜群の相性でとっても美味しかったです、今回は頼まなかったのですがアサリの炊き込みご飯も期待出来そうです。豚骨ラーメンのスープも少しいただきましたがクリーミーでこちらも美味しかったです。白米には豚骨スープのが合いますね。個人的好みになるのですが麺が細麺だったらもっとどストライクだったかもしれません。週末の夜の早い時間だった為空いててよかったです。
呉服町通りと両替町通りの間の、名前を知らない細い通り沿いの、青葉通りとクロスするあたりにある。ラーメン店なのにというと語弊があるかもしれないが、名前も佇まいも欧風というかとてもオシャレで、入口からは内看板と食券機しか見えず、中の様子は窺い知れない。値段がわからないのは少し怖くて、食券機のメニュー見て高くて退出するのは格好悪くて嫌だなと思っていた。開店から1年くらい経っただろうか、リーズナブルで美味しいから続いているんだろうと今回初めて入ってみた。ラーメンライスにしようと思ったのだが、ライスが食券機にないので、貝出汁ラーメン醤油大盛り1150円を選択、ラーメンにしては高いが、ビックリするほどでなくてよかった。水はセルフ、席について食券を渡すとライス付きとのこと。知ってれば大盛りにしなかったのに…。程なく着丼し、トッピングにペーストが乗っているのでよくかき混ぜてくださいと案内される。スープを一口啜ると、無茶苦茶美味い。まさに二日酔いに効きそうな味。麺はツルツルの細麺であまりスープに絡みそうにないが、貝出汁が強いので全く負けてない。ニンニク、胡麻、胡椒など足しながら食べ進めたが、どれもいいアクセントになって味の深みが増した感じであった。麺だけで十分だったが、最後に残りスープに豆板醤を入れてご飯を投入。これも適度な味変になってまた美味い。次は貝出汁塩にするか、豚骨とのミックスにするか、どれも美味そうで悩むのであった。
濃厚貝塩？貝だし？をいただく。ンもう最高に美味しい、濃厚なスープと太めの麺で適当に絡み食が進みます。炊き込みご飯はたった200円なので絶対召し上がって頂きたい、かなりの貝が入っており大丈夫？と思うくらい（出汁取りに使った貝なのでしょうか？）。子連れでもお店もトイレもキレイなので、飲み会の後だけでなく、ランチ夕飯とちゃんと味わって食べて頂きたい美味しいお店でした。
映画鑑賞帰りのお昼に伺わせていただきました。濃厚な貝出汁たっぷりのラーメンは2杯ともスープを飲み干す美味しさでした。次回が楽しみなお店でした。店員さんの接客も丁寧で気持ちよいですね。
めっちゃ、おいしい。貝出汁なので塩で頼むと少ししょっぱいかも。おすすめラーメンで周りに布教してます笑笑アサリの炊き込みごはんも絶品。アサリ好きとしてはたまらないです。さっぱりしてるので、流行りのコッテリラーメンより胃に優しいのと食べやすいです。スープまで普通に飲めます。大盛りはかなり大盛りなので気をつけた方が良いです。
2023.8.30あさり出汁のラーメンということで、これは試したいと来訪。貝出汁スープ特有の滋味深い味とゆずのスッキリ感が旨さを引き立ててくれました。ただ貝出汁系スープは後半塩味を強く感じるので、そのバランス、もしくはゆずを広げるタイミングが大事だと感じました。
醤油塩共に美味しく。貝らしい優しい味。だけど物足りなさはなくて二日酔いや三次会の〆で食べたいラーメンです。しかもライスがつくとのこと。食べきれないと思い要らないことを告げましたが、後悔しました。この汁でご飯と共に食べたかったです。つけ麺はさっぱりしていましたが、どこかなつかしぃ酸味ある汁でした。お店も清潔、トイレもキレイ。街中のネオン街を忘れる空間でした。貝は難しいだし汁なのにスゴいと思います。
## 注文(2023/07)- 貝出汁ラーメン(醤油) ¥850- ライス 無料あさりの味をしっかり感じるスープでした。優しい味。海苔と相性も良いです。卓上のにんにく、豆板醤、胡椒を途中で入れてみましたが、にんにくと豆板醤は入れない方が良かったかも。胡椒少々ぐらいがちょうど良いかな。出汁の感じから塩味の方が好みな気がするので、次回は塩を食べてみたい。---## 追加・更新- 2023/07: 貝出汁ラーメン ライス ¥850 ★★★☆☆
2023.4.15貝出汁醤油アサリの炊き込みいただきました。ものすごくアサリの出汁を感じる事が出来る一杯🍜アサリ好きの方にはjustです。炊き込みご飯ですが、そのまま食べても美味しいのですが、スープの中にダイブさせてもとても美味しかったです👌
| 名前 |
VON GOSSO |
|---|---|
| ジャンル |
|
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒420-0031 静岡県静岡市葵区呉服町２丁目3−１０ 平和苑美濃屋ビル 1階 |
周辺のオススメ
貝出汁ラーメン塩。貝の出汁がかなり効いていて、一口でお気に入り確定しました。炊き込みご飯。具だくさんで美味しかったです。店内の雰囲気もかなりいいです。二日酔いに染みます👍🏻