岡山の鶏白湯、至高の一杯。
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そば作の特徴
鰹節の香りが漂うラーメンは、至高の一杯です。
外観と比べて綺麗な店内、4人掛けテーブルとカウンターが魅力。
金川駅周辺で発見した、おすすめのラーメン名店です。
醤油ラーメンのミニチャーシュー丼セットをいただきました平日お昼時でしたが待たずに座れましたごくごく普通の醤油ラーメンですが魚介風味ですかね個人的にはもう少し熱々がよかったかな。
鶏白湯のあるラーメン屋です。醤油と塩を選べますが、自分は醤油の鶏白湯（880円）にしてみました。都会に多い、ドロドロの鶏白湯ではなく、あっさり目で食べやすいです。チャーシューも大きく、お腹いっぱいです。金川駅周辺では人気店なのか、結構入店がありましたので、並ぶこともありそうです。駐車場は、北へ少し進んだ、踏切の横にあります。駅前は20分以上は1時間100円かかってしまうので、どうしても停められない時以外は、ラーメン屋の駐車場に停めるのが良さそうです。駐車場は2〜6までです。
鶏白湯麺の醤油ラーメンと半チャーハンのセットを注文しました！ラーメンは鶏よりも魚介系の出汁が主張していますがあっさりの中に旨味と深みがあり美味しかったです✨セットの半チャーハンも米の粒がしっかりしていてスタンダードですが胡椒がアクセントになっていてとても美味しかったです！ご馳走様でした😋
今回はねぎましして、塩ラーメンを、いただきました。魚介系の塩ラーメンですが、スープは澄んでてきれい✨しっかりした味なのに、さっぱりしてて久々の当たり🎯塩ラーメンでした。チャーシューも、部厚めで脂身少なく、噛み締めるとしっかりした味わいで美味しかった。ごちそうさまでした。
旨い!岡山県の美味しいラーメン。醤油らーめん、ご飯＋餃子セットを注文。魚介風味の醤油出汁で凄く美味しかったです。麺とスープの相性が良い。また食べたくなるおいしさでした。
おおよそ２年振りぐらい２回目の訪問。今回は鶏白湯スープ醤油ラーメンと半チャーハンをいただいた。此れは此れでまぁ美味しいのだが、昔の事なのでうろ覚えながら、とんこつスープの方が美味しかったなぁと思った。
醤油ラーメンをいただきました。大変美味しいです。お昼のセットメニューやミニチャーシュー丼も味・コスパ良いです。【2025.1.4追記】2025年のメン初めは、そば作さんで。醤油大盛り、唐揚セット、餃子をいただきました。今年もうまし。
2024年2月の火曜13時すぎに来店。昼営業は13:45までなので最後の客でおして入店。カウンターが8席ほどとテーブル席が二席あり、カウンターに案内されメニューを決めます。限定の鶏白湯が売切れとのことで、オーソドックスに醤油ラーメン730円の大盛+100円（硬め）を注文。ラーメンは醤油風味の鰹出汁が効いて、かなり美味しい。チャーシューは二種類入っており、ともにもっちり系ではなく、パサツキ系で私としては食べやすい。県北行く際はリピートしたいですね。駐車場はお店より北に約100m行ったところに4台停められます。市立金川病院の看板が目印で、お店の案内看板もあります。店内は隣の人との間隔が広く、ラーメンに集中し易いです。支払いは現金のみ。
久々に訪問すると鶏白湯がメニューに加わっていたので、魚介系鶏白湯を大盛りでお願いしました！魚介系鶏白湯巷の鶏白湯とは違い茶濁。魚介の風味が強く香り、鶏のまろやかな旨味もなかなか(ﾟдﾟ)ｳﾏｰチャーシューは2種類。よく脂抜きされたヘルシー仕様。麺はちょい太い寄りの中細麺。これはこれでありだが以前メニューにあった、とんこつ醤油らーめんが一番かな(* > <)⁾⁾ﾍﾟｺﾘ
| 名前 |
そば作 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
086-724-9123 |
| 営業時間 |
[火水金土日] 11:00～13:45,17:00～20:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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豚と鶏のチャーシューの乗った魚介系ラーメン魚介の香りと甘味ある醤油と鶏の旨味が広がるバランスよく丁寧に作られた滋味深いスープ少し量が物足りないのでセットで食べても十分食べれそう次回は鶏白湯塩らーめん食べよう。