味噌ラーメンの濃厚極み、隠れ家体験！
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らーめん譱の特徴
夕時に訪れると味噌ラーメンが濃厚で絶品です。
すすきののはずれで行列を避けられる穴場です。
店内は夏場は暑いですが、美味しさが勝ります。
味噌ラーメンをいただきましたよー店主の大将がお一人で切り盛りされていましたよースープ、塩加減、こってりさは自分好みのラーメンでしたよ〜ひとつだけ！細かく刻まれた大将が丁寧に刻んだネギが〜？なんか？薬？漂白剤？何かわかりませんが、ラーメンを大無しに？している感じですよ〜勿体無い😭ネギの味がセイコーマートのホットシェフのカツ丼香り？同じ？って感じですよ〜
(2021/8/18)夕時にて初訪(’-’*)♪さっそく味噌ラーメンをｵｰﾀﾞｰ♪濃厚さの路線を間違っていない所に評価です( 〃▽〃)味の構成を理解した上での濃厚味噌は美味しいです♪ただ、、夏場に行くと店内がめちゃくちゃ暑いヾ(゜０゜*)ノお近くにラーメン店けっこう有りますが『味噌ラーメン』食べるならココでしょう♪
すすきののややはずれの交差点の角にあります。あまり有名じゃない？こじんまりとした店。醤油ラーメンが好きな自分は醤油味のがわラーメンと餃子が好きです。醤油ラーメンは少し甘めのスープで好きな味でした。豚骨ベースのラーメン屋によくある脂臭さも店内にはなく穴場だと思いますが。
美味しく頂きました。今回頼んだのわ鶏がら魚介風らーめんと月見チャーシュー丼です。店主さんの対応とても素晴らしかったです。頑張って続けて下さい。ご馳走様でした。
*周りのラーメン屋が行列している中、こういう あまり知られていないラーメンに入るのが好きで入りました。狭い店内は背中合わせのカウンターと畳の小上がりがあり、コンパクトな作りでした。今回は、鶏がら魚介風ラーメン(塩)を選びました。(800円)夫婦で営業しており、一生懸命作ってくれているのが伝わってくる様子が印象的でした。塩、とても美味かったです。ちぢれ麺と良く合っていて、THEスタンダードといった1杯でした。１つあげるとすれば、油を混ぜすぎているのか、スープが物凄く熱く、せっかくの塩味が勿体無いなぁという感じ。油少なめで食べてみたい1杯です。
| 名前 |
らーめん譱 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-513-0088 |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
|
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近くの行列店あきらめ初めて訪問しました。お客さん少なく不安でしたが味は悪くないです。店主の反応が薄くあまり営業的ではないのかな？？メニュー表には900円と書いてあったが、お会計で1000円ですと言われ？でしたがそのまま支払いました。味以外は不思議なお店でした。