地元の酒と酒饅頭、贅沢な美味しさ！
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富久錦(株)の特徴
地元のお米を使った美味しいお酒が楽しめます。
料理が上品で美味しいランチも人気の酒蔵です。
酒粕を使った重みのある味わいの料理が絶品です。
酒蔵に併設されている店舗で買い物や食事ができます✨ 何かとオシャレなスポットで、買い物だけでも一見の価値ありです😊 食事も、少し贅沢な気分が味わえます！
何も知らずハイキングの帰りによると新酒イベントやってました。お客さんもたくさん来ていました。普段自分はそんなにお酒飲まないのに、新酒と聞くと、つい買ってしまいました(>_<)。新酒、家でよく冷やしてからいただきました。すきっとした爽やかな感じで飲みやすく美味しかったです。米こうじのドリンクは豆乳と割ったものを店内で試飲し夫婦で即決！帰り道に豆乳もちゃんと購入(^^) 。できたての酒まんじゅうは帰りの車でつまみました。サイズが小さいので2口で終了。生地がモチっとして、あんこもちょうど良い甘さで美味しかったです。素敵な酒蔵でした～
兵庫県立フラワーセンターの帰りに立ち寄りました二階にレストランも併設されている素敵な酒蔵ですお土産に柚子酒と酒饅頭を購入しましたほのかなお酒の香りのふわふわ酒饅頭美味しかったですご馳走様でした。
お食事付き酒蔵見学に参加(2/24)酒造文化、歴史そして造り手の哲学や経営など多くを学ぶことができました。また、当方の質問に対し、丁寧かつ分かりやすくお話し頂き、感謝申し上げます。お酒はもちろんのこと、お食事も大変美味しく頂きました。
元酒蔵を改装したスペースです。日本酒だけでなく調味料やお菓子、グッズなどがたくさんある広い空間で、ランチや買い物客でにぎわっています。奥のスペースでアンティークフェアを開催していたので寄りました。もろみを買って帰りましたが、とても美味しかったです。敷地内には川が流れていて、全体が風情のある素敵な場所です。
嫁の実家の近くにある酒蔵この酒蔵を建てたのが嫁のおじいちゃん作りがしっかりしてる！感動！そして酒蔵の中でいただくランチがこれまた絶品❗️感動続きでまた来たいと思いました！おじいちゃんの思い出と共に過ごすこのスペースに癒されました。
美味しいお酒をはじめ、ランチも人気です。酒蔵見学をしましたが、杜氏の方の説明が魅力があり 楽しめました。
水路脇に白彼岸花咲いてました秋、ひやおろしゲット！
友達に勧められてお酒を買いに行きました。2階で珈琲とバスクチーズケーキをいただきました。酒麹を使ったケーキだったと思います。ほんのりお酒の風味がしました。床や階段、天井、梁の雰囲気がとても落ち着く空間で気に入りました。
| 名前 |
富久錦(株) |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0790-48-2111 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 10:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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2026.06.13兵庫県姫路市亀山１丁目８２ プリマベーラ 1Fにある「寄港地kitchen シマエナガ」さんのオードブルと今回合わせていただいたのは、「朔 New moon」の冷酒でした🤗この「朔 New moon」は地元の単一農家さんが育てた山田錦を使った生酛の純米大吟醸だそうで、非常に贅沢な一杯。すっきりとしたフレッシュな生酒の口当たりがありつつも、生酛らしい奥深い旨味とお米のコクがしっかりと感じられました😊濃いめの味付けの多いシマエナガさんの揚げ物のジューシーな脂をこのお酒の綺麗な酸味とキレが心地よく包み込んで流してくれ、お箸も杯もどんどん進む抜群の相性でした😋2026.05.09富久錦さんの「2025 Special 笊漉しにごり酒」を姫路市亀山１丁目８２ プリマベーラ 1Fにある「寄港地kitchen シマエナガ」さんのオードブルと一緒に。このお酒、まだ発酵が続いているようなピチピチと弾ける炭酸感が凄いです！かなりワイルドでフレッシュな口当たりなので好みが分かれるかもしれませんが、その分「生酒を飲んでいる」というライブ感は抜群。単体だとかなりパンチがありますが、シマエナガさんの大きな海老フライ等がお酒の甘みと発泡感を引き立ててくれました。日本酒好きの方にはぜひ試して欲しい銘柄です。