藁焼きカツオと旬の魚介。
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山之魚屋の特徴
生きた魚を仕入れている個人店で、新鮮な刺身を楽しめます。
刺身は自分で泳いでいる魚を指定できる、特別な体験が魅力です。
開店直後に海鮮丼を味わうと、驚くほど安くて美味しいです。
前から気になっていたお魚屋さん。お隣の丹波篠山市から利用させてもらいました。といってもお魚のことはそこまで詳しくないので、店主のお話を聞いて旬のお魚を買いました。マグロやイカ、大好物の貝類、最高でした！冷凍庫に入っているネギトロも、隠れたおススメです。店主さんは明石から来られているとのこと。新鮮な魚が丹波で食べられるのは嬉しい！
鮮度抜群の海鮮が揃う隣町の魚屋さん！こちらに初めて伺ってからスーパーで魚を買うことがなくなりました！店主自信作のうなぎの灰干し♬オーブンで焼いてシンプルに食べるも良し！今回は天ぷらにしてみました！焼いた時よりも、いっそう身がぷりっと柔らかくて美味しかったです(^o^)
オススメの「灰干しウナギ」を食べました。衝撃的な美味しさ！！ウナギの新たな美味しを知り、目玉が飛び出るかと。日持ちするし、お土産にも120%喜んで貰えるかと。お値段の価値以上でした！また絶対食べたいです！ありがとうございました！
とにかくお魚が色々あって、スーパーでは見た事ない食べた事ないお魚があります！旬のおススメや料理方法など丁寧に教えてくれます行くたびに違うおススメがあり、どれも食べてみたくなります。近くに欲しいお店です。
とろけるような口当たりで、ひと口食べた瞬間に「あ、これ当たりや…」って思いました！山之魚屋のネギトロは、生臭さが一切なくて、まぐろ本来の甘みと旨みがしっかり感じられるのがすごい。脂のノリも絶妙で、重たすぎず軽すぎず、ずっと食べていたくなるバランスです。ネギとの相性も抜群で、シャキッとした風味がネギトロのコクをさらに引き立ててくれて、ご飯が止まりません。正直、今まで食べてきたネギトロの中でもかなり上位レベル。シンプルやのにここまで満足感あるのはほんまにすごいと思う。リピ確🤙
プロの魚屋さん。水曜から日曜日までの朝10時半から昼3時頃まで。大阪-明石の市場でその日の美味しい魚を仕入れて丹波市で販売されてます。大将に聞けばその日のおすすめの一番うまいものを教えてもらえます。干物や刺身盛りや切身もありますが私は、調理してもらい現在炙りの美味しさと、なめろうにはまってます。スーパーの魚とは、ひと味ちがいます。ぜひ立寄って見てください。
帰省の際に実家で食べる用に盛り合わせを数日前にお願いしました。とっても美味しかったですから、是非一度行かれてみて下さい。ご近所さんとお話ししたらお高いと思っているみたいですが、高くないですよ！私は柏原のスーパーのお刺身食べて美味しいと思ったことないですが、まぁまぁのお値段します。それならプラスお金を出して臭くないお刺身食べたいです！海なし埼玉にもこんなお店が欲しいです。
店主は通勤距離もかえりみず、この地の皆さんに新鮮な魚介類を提供しています。ちなみに店主のお家は海に近いです。
生きた魚を仕入れている個人店です泳いでる魚を指定して、刺身に捌いて貰えますスーパーマーケットに比べると値段は張りますが、味は確かです海鮮丼が欲しい方は、開店直後にどうぞ。
| 名前 |
山之魚屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0795-81-4022 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 8:30～15:00 |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
|
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今日の藁焼きカツオ、塩でもイケた😋笑焼き ではなく 藁焼き ね😆ここまで美味しいカツオは１㎝以上の厚みで塩でいただくのが高知っぽい。