新鮮ジビエが彩る、名駅の肉馬鹿！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
NICK BUCKERの特徴
イノシシのソーセージや熊肉の煮込みが絶品のジビエ料理店です。
名駅近くでジビエ料理と多彩なビールが楽しめるお店です。
店長がこだわり抜いた美味しい料理と雰囲気が魅力的です。
家族でランチをいただきました。どのお料理も臭みなどはなく、風味としてとても美味しくいただきました。また、ビールも食事に合うものが揃えられていてとても楽しい時間を過ごせました。個人的に春熊が味が濃く、一番美味しかったです。
呑み食いすれば高いよ。美味しいよ。
イノシシのソーセージと、熊肉の煮込みを頂きました。イノシシのソーセージはイノシシ肉と塩とニンニクのみとは思えないほど、食べやすい中にも、うまみがあります。熊のすね肉と共にナイフも提供されるものの、まったくナイフ不要の柔らかさ。自然な野生の肉のうまさを感じられます。またどちらも付け合わせの野菜まで美味くて、満足度高いです。そしてソース。ご飯にかけて食べたくなるうまさでした。また行きます。
全く臭みのない大変美味しいジビエ。ジビエのイメージが変わります。お店の雰囲気も良し、オーナーさんのお人柄も良し。時々いる看板犬の大人しくて可愛いこと！犬用のジビエオヤツも売ってます。
長くお付き合いのある店長さんが、ジビエもお酒もこだわり抜いた、雰囲気抜群の自慢のお店です。特別な日に使わせていただくことが多いです。
イノシシのソーセージと、熊肉の煮込みを頂きました。イノシシのソーセージはイノシシ肉と塩とニンニクのみとは思えないほど、食べやすい中にも、うまみがあります。熊のすね肉と共にナイフも提供されるものの、まったくナイフ不要の柔らかさ。自然な野生の肉のうまさを感じられます。またどちらも付け合わせの野菜まで美味くて、満足度高いです。そしてソース。ご飯にかけて食べたくなるうまさでした。また行きます。
ココまでするか！ってぐらい手が込んでる素敵なお店。
名駅でジビエ料理と国内外のビールと楽しめた肉馬鹿さんが、車道駅の近くにNICK BUCKERとしてオープン！より多くのビールやワイン、ウィスキーが楽しめます。
雰囲気は懐かしのドンジュアンそのもの。店主こだわりのビール、モルト、ワイン、そしてフレッシュフルーツで作るカクテル。料理はもちろん、常時数種類あるチーズはどれもお酒にとても合います。猟師でもある店主が作るジビエ料理は処理がきちんとされていて、特有の臭みはありません。おすすめはキジの釜飯。炊けるまで少々お時間をいただきますが、味は保証付き。一度お試しあれ。
| 名前 |
NICK BUCKER |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-938-4464 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒461-0003 愛知県名古屋市東区筒井３丁目２６−３１ 石田ハイム |
周辺のオススメ
ジビエが好きな私に、と友人の紹介で伺いました♪猟師＆料理人である店主さんが提供するジビエは、どれも新鮮で絶品！今まで食べたジビエの概念が変わるほどの美味しさでした♡お腹いっぱいになった頃、トイレを借りようと席を立ったら、まさかのアイアンマンがお出迎え！(びっくりした〜笑)そんなサプライズも含めて最高に楽しい時間でした！店主さんが狩りに出るためにお店が休みになることもあるという、猟師さん経営ならではな事もあるそうなので、訪問前の確認は必須です！