感動の馬肉料理、今池の隠れ家。

馬肉料理左馬（ヒダリウマ）

4.7

でてきたもの、全部、美味しかったです。

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全てにおいて丁寧さを感じられます。

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とにかく馬肉が美味い。

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お店が地下にあって辿り着くのに迷いました。

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落ち着いた雰囲気でお洒落な内装。

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とても美味しかったです！

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🐴【今池の隠れ家で絶品馬肉ディナー】千種区今池にある馬肉専門居酒屋『左馬（ひだりうま）』。

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馬肉は普通に美味しい！

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刺身、焼肉、寿司などが出てくる。

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馬肉料理左馬（ヒダリウマ）の特徴

馬肉専門店『左馬』で驚きの美味しさを体験できます。

生物が苦手でも楽しめる新鮮な馬刺しが特徴です。

今池堂ビル地下一階にある話題の馬肉料理店です。

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でてきたもの、全部、美味しかったです。スタッフの対応も、よかった。でも、個室でも、上が開いてるからか、他の部屋の人の声が響いて、うるさかったです。話の内容も丸聞こえでした。たまたま、その客の声が大きかっただけかもしれませんが…

出典:www.google.com 2026/1/8(木)

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全てにおいて丁寧さを感じられます。食材に対しても物凄く大事に考えられていて、どうすればより美味しく食べられるかという本気が伝わってきます。物、人、食材を大事にしている価値観が接客にも感じられました。とても良い時間を過ごさせていただきました。

出典:www.google.com 2025/10/7(火)

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とにかく馬肉が美味い。本場の熊本で食べるより全然美味しくて、お値段も手頃なので通いやすい。馬肉は刺身でしょと思って生肉中心で頼みましたが、焼肉も聞いたら表面を炙るぐらいとお聞きしたので、次は焼肉も楽しめればと思います。メニューにない物も作れるとのことですし、1人辺りの予算を伝えてその値段のコースを作ってもらうことも可能（1人5,000円以上〜）なので、一通り食べたらお任せコースも選択肢としてアリでは。必ずまた行きます！

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出典:www.google.com 2025/10/1(水)

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お店が地下にあって辿り着くのに迷いました。馬肉がこんなに美味しいとは！と思うくらい、美味でした。馬肉のしゃぶしゃぶは、お出汁がとても美味しくてどんどん箸が進みました。

出典:www.google.com 2025/9/18(木)

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落ち着いた雰囲気でお洒落な内装。馬肉料理もどれも絶品でした。新栄の馬肉料理専門店が無くなってしまったので、今後はこちらを贔屓にしたいと思っております。メニューバリエーションも申し分無しですが、これからまた増やしていただけましたら喜びます。ご馳走様でした。

出典:www.google.com 2025/9/15(月)

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とても美味しかったです！レバ刺しほんとに大好きで、臭みなど無く苦手な方でも食べれるのではないかと思いました。こんなに美味しいレバ刺し初めて食べました♥️焼き方なども丁寧に教えていただき、半個室みたいな感じなので居心地良く食事できました！また行きたいです！

出典:www.google.com 2025/7/11(金)

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🐴【今池の隠れ家で絶品馬肉ディナー】千種区今池にある馬肉専門居酒屋『左馬（ひだりうま）』。馬刺し5種盛り、新鮮なレバ刺し、桜ユッケ、希少部位の焼肉まで、馬肉の魅力を存分に味わえるお店。特に自家製の玄米塩が香ばしくて、どの料理にもぴったり！店内は落ち着いた雰囲気で、個室もあってゆっくり過ごせます。そして何より、店員さんがとても丁寧で親切。おすすめの食べ方や焼き加減も丁寧に教えてくれて、居心地の良い時間が過ごせました◎

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出典:www.google.com 2025/6/6(金)

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馬肉は普通に美味しい！2025年4月休日に来店！カード使える！ゴリゴリに匂いつく系の店！こちらは地下なので電波悪め！店内は居酒屋て感じで個室もあり！席は座敷、テーブル、カウンター！ぼくらは馬刺し、馬肉焼肉を注文！提供スピードはかなり遅め！お酒飲む人じゃないと厳しいかも！馬肉は普通に美味しかったです！コスパは普通かな！ご馳走様でした！

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出典:www.google.com 2025/5/11(日)

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馬肉料理が食べられる店舗馬肉の刺身の種類多いと思うコース料理では、刺身、焼肉、寿司などが出てくる。飲み放題にはプレモルのマスターズドリーム、ウイスキーAoなど普通では飲み放題に無いようなドリンクも入っている。

出典:www.google.com 2025/5/11(日)

馬肉の焼肉に感動した日。【馬肉料理左馬】さん今池駅からすぐ近く、ﾋﾞﾙの地下にある隠れ家的なお店♪●馬刺し五点盛り合わせ●ﾛｰｽﾄﾎｰｽ●ﾚﾊﾞ刺し●左馬焼肉三点盛り合わせ●旬野菜のｻﾗﾀﾞ●馬肉すじ煮お通しのすじ煮も馬肉😳お肉に出汁がよく染みていてﾎﾛﾎﾛ♪新鮮で色味が鮮やかな馬刺しの盛り上わせ。ｻｼの入り方も綺麗✨️ﾓﾓとｺｳﾈは合わせて食べるのがｵｽｽﾒなのだそう☺️弾力のある肉質、脂が口の中でｼﾞｭﾜｰっと広がるけど食べた後は後に残らない位あっさりしてる😳ﾛｰｽﾄﾎｰｽも続けていただいたけどお肉が本当に美味しい。ﾚﾊﾞｰのしっかりしたｺﾘｺﾘ食感にはﾋﾞｯｸﾘ!!独特な癖もなくて本当に食べやすい✨️特に楽しみにしていた初の馬肉の焼肉。ﾗﾑﾀﾞｺ・ﾋﾞﾝﾀ・ﾋﾚ、聞いた事のない部位の名称が😳お店の方がお肉の説明・焼き加減も合わせて、目の前で焼きながら教えてくれた✨️ﾋﾞﾝﾀはそのままのｲﾒｰｼﾞで頬のお肉だった👀馬ならではの名称は聞いた事無いものが多くてﾒﾆｭｰを見てるのも楽しい🤣生でも食べられるお肉だからｻｯと両面焼き付ける位。お肉が固くなるのかと思ったけどそんな事もなく、柔らかい肉質は変わらず脂が熱で程よく溶けだして感動の美味しさ。部位によって食感も変わるから食べ比べられるの楽しい♪玉ねぎお変わりできるのも嬉しい✨️焼肉だけでなくしゃぶしゃぶもあるのだそう😳馬肉＝馬刺しのｲﾒｰｼﾞが強かったけど、新しい食べ方も知れてどれも本当に美味しくて大満足。お店の方の対応も凄く丁寧で素敵なお店だった♪ご飯ものも気になるからまた食べに行きたい✨️ごちそうさまでした☺️

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出典:www.google.com 2025/4/11(金)

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▶今池駅から徒歩1分の地下にある隠れ家▶刺身や焼き肉など新鮮な馬肉の美味しさが味わえる▶カウンター、テーブル、お座敷と3タイプの席お友達と今池でご飯を食べることになり、知り合いの方からオススメして頂いた馬肉が美味しいお店へ。●お通し馬肉のすじ煮お出汁で煮たすじ煮は柔らかく味が沁みていました。●馬刺五点盛り合わせ￥3,900・ハラミ横隔膜の部分で柔らかい肉質。・コウネたてがみで脂のとろけるような甘み。・フタエゴお腹の外側で噛めば噛むほど味わい深い。・特選バラ赤身と脂身のバランスが◎・カイノミ肉質が柔らか。●左馬焼肉三点盛り合わせ￥3,900特製ダレは酢がベースになっていてさっぱり。馬肉のあっさりした味に合うタレ。ヒレは軽くサッと焼いてレアで頂きます。柔らかい赤身肉の美味しさが堪能出来ます。ビンタはほっぺた。こちらはよく焼きで玄米塩を付けて。クラシタは背中。脂のノリが程よい。●シーザーサラダ￥1,000プロセスチーズを目の前でかけて仕上げるシーザーサラダ。●馬肉餃子￥600モモとヒレ、特選バラをミックスしたもの使用した餃子。カリッとジューシーでした。●桜ユッケ丼￥1,600大きめにカットされた桜ユッケ。タレもお肉も美味しくてびっくり。馬肉って正直そんなに得意ではなかったけど、ここの馬肉は感動レベルで全部美味しかったです。

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出典:www.google.com 2025/3/11(火)

名古屋へ出張の際に寄った左馬さんまさかこんなに美味しい馬肉料理を名古屋で食べるとは思っていなくて感動！去年の11月にオープンしたばかりのお店ですがすぐ人気店になりそうなので予約して行った方が良いかもしれません。次回は地元の友達を誘っていきたいなぁ＾＾

出典:www.google.com 2024/2/19(月)

初めて、馬肉専門、左馬に行ってきました😊馬刺し、生物苦手な私でも、新鮮で、くせがないから、美味しく頂けました！焼きは、ビックリするほど柔らかく、玄米塩がよく合って、これも美味しかったです！サラダも、新鮮で、彩りよく、ひと手間かけてあるので、どれだけでも食べれます😅ユッケも、美味しく、卵黄が、今までに見たことないオレンジ色で濃厚でこれもまた、美味しかったです😊最後にデザート、温かいさつまいもの上にのったバニラアイス、これもまた、美味しくて、つい、おかわりしてしまうほどでした😋どれも、食べたひとにしか、分かりません😁昨日行ったばかりなのに、またすぐに、行きたい気分になります😊ほとんどの、食材が産地直送されているせいか、どれを食べても本当に美味しかったです✨店内も、雰囲気がよく、落ち着いて飲食できて、接客対応もちゃんとされていて親切です😊喫煙室まで、完備されて、凄いです😅お勧めのお店です😍また、近いうちに来店します！

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出典:www.google.com 2024/2/17(土)

初めて馬肉を食べましたが、馬肉ってこんなに美味しいの？と思うほど全ての料理が絶品でした。私のベスト3は馬肉の刺身、馬刺しのユッケ、馬刺しの焼肉。これから馬肉の虜になりそうです。場所は少し分かりにくいところにありますが、隠れ家的な感じで、知人に自慢したくなるようなお店でした。スタッフの方々も親しみやすく、気配りが行き届いており、お店の雰囲気も落ち着いていてゆっくりと馬肉を堪能することができました。また訪れたいと思います。

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出典:www.google.com 2024/2/3(土)

ここの馬肉レベチでした。間違いなく名古屋ナンバーワンです。まだオープンしたばかりだけどすぐに人気店になると思います。オーナーさんも気さくで子連れにも神対応でした。リピ確定！馬刺しは絶対食べたほうが良いですよ。

出典:www.google.com 2024/1/24(水)

【2023年11月24日更新】☆今池に馬肉料理店がオープンしました☆今池堂ビル地下一階、昔はライブハウスの『南蛮屋』があったスペースに馬肉料理店『左馬』がオープンしました。名古屋の馬肉料理店といえば栄の『肉刺し処たてがみ』さんとか伏見の『肝屋嘉正亭みその』さんとかが有名ですが、馬肉を楽しめるお店はまだまだ少なくて新しい馬肉料理店はうれしいです。

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出典:www.google.com 2023/12/24(日)

大好きな馬肉を食べに左馬行ってきました！馬肉料理は当たり外れがあると思ってましたが、左馬さんは大当たりでした！刺しも焼肉も美味でした。やからかくて味の濃い馬肉をたっぷり楽しめました〜。サラダにもこだわりが詰まってて美味しかったです！また絶対リピートします！

出典:www.google.com 2023/12/24(日)

新しく今池にオープンした馬肉専門店に行ってきました。外観は少しわかりにくい場所にありましたが、店内に入るとすぐに暖かい雰囲気に包まれました。接客は本当に素晴らしく、スタッフの方々の気配りが際立っていました。食事の方も期待以上！馬肉の焼き肉は絶品で、その美味しさには感動しました。特に玄米塩は馬肉の味を引き立ててくれて、「最高」の一言に尽きます。単品料理も一品一品丁寧に作られており、どれを食べても満足できるレベルでした。この店は馬肉を堪能したい方にはぜひおすすめしたいです。

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出典:www.google.com 2023/11/24(金)

2026/6/7 馬肉料理左馬（ヒダリウマ）の詳細

名前	馬肉料理左馬（ヒダリウマ）
ジャンル	/ /
電話番号	052-753-7333
営業時間	[日月火水木金土] 17:00～0:00
HP	https://baniku-hidariuma.jp/
評価	4.7
住所	〒464-0075 愛知県名古屋市千種区内山３丁目１０−１２今池堂ビル B1
	ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。