甘さが引き立つ播州ラーメン！
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内橋ラーメンの特徴
播州ラーメン特有の甘さが際立つ、冬にぴったりの醤油ラーメンです。
自家製の細めストレート麺はスープとの相性が抜群で、飽きが来ない味わいです。
人気の餃子はマヨネーズとの組み合わせが楽しめ、サイドメニューもおすすめです。
久しぶりに甘い播州ラーメンが食べたくなり、平日の15時過ぎで近くの店を探すが、営業時間が14時迄の店ばかりで、開いてる店が無いなぁと思ってたところに、この店が開いてたので初めて行きました^_^ラーメンと餃子とおにぎり🍙を注文しました‼️スープは甘くて美味しい😋麺は細めでスープとの相性バツグンです^_^おにぎりは思ってたよりも大きくて美味しい😋餃子はラー油とマヨネーズを付けて食べましたが美味しかったです^_^店内の雰囲気も良かったのでリピ決定です😊
土曜の11時過ぎに伺いましたが満席、順番待ちリストに名前を書いて呼び出しベルを貰い外で待機。駐車場の車内で20分ほど待ち店内へ。初めてなので普通麺の中と餃子をオーダー。播州ラーメン独特の甘いスープ。甘い甘いと否定するレビューを見かけますが、播州ラーメンとしては普通の甘さだと思います。そして、とても美味しいスープです。テーブルには胡椒と一味がありました。ほう一味ですか。ということで後半一味で味変。甘めのうどんスープみたいな味になりましたが、これはこれでいけました。麺は、次は1段階太めにしようと思いました。餃子は、八角でしょうか？詳しくはわかりませんが台湾の現地めしによく入ってる香辛料が僅かに入っているようで、私は問題無く美味しかったですが好みが分かれるところかなと思いました。新しく清潔な店内、有名店なのに丁寧な接客、美味しいラーメン、ありがとうございました。
内橋ラーメンを食べに行きました。スープが甘くて、麺とうまく絡みとても美味しかったです。小麦はこだわった国産です。あまりの美味しさに、最後の一滴まで飲み干してしまいました。失礼な言い方ですが、都会ではなのにラーメンを食べに遠くから来られているのがわかったような気がします。あの甘さは、角砂糖？みりん？甘いのに後味スッキリです。ただ、道幅が狭いうえ、駐車場も広くなく、沢山待たれているので大きな車ではなく、コンパクトカーで行かれる事をオススメします。写真も一枚添付させて頂きます。是非行ってください。
個人的に一番好きな播州らーめん。甘すぎる等の口コミもちらほら見受けられますが、他にはないこのしっかりした甘さが特徴だと思います。麺は自家製麺でのど越しも良く、太さや種類も豊富なのがいいですね。
兵庫県のご当地ラーメンと言われる播州ラーメン認定店。ラーメンと焼餃子を注文。甘じょっぱいスープに細麺ストレートのラーメン。比延駅から徒歩で行きましたが1時間程歩きました。無料駐車場完備しています。
祝日の月曜日13時に来訪、店の左右に駐車場右6台、左が５台くらいとめられます。駐車場満で横付の車２台、１時間以上待って入る。店の前は外クーラーとトイレはクーラーあり、そこは快適。ほかは暑い右側の駐車場には灰皿あり盆期間には休みがあり、閉店時間も注意なので、電話してから行くのが無難14時15分くらいから駐車場が空き始めた座敷とテーブル、カウンターなので、座敷は子供ずれのお客様、待ち方も重要。カウンター4席、テーブル4人がけ2卓満員になるとベルを渡されて鳴ったら店内へ。車のなかで待つ人多し。車運転自信ない人は対向が難しい狭い道です。写真は1.ラーメン大2.ラーメン中3.ラーメン並4.ぎょうざ5.明日葉麺麺もこだわりで、国産小麦100%の幸せのめぐみを使用した自家製麺こだわりだけに麺にスープがからむ感じ甘い味が口のなかに広がるコショウ、ニンニク唐辛子、ごまなどトッピングで味が、かわる甘さを中和するのは、私はごまでしたチャーシューは塩味があり、ナイスフォロー金メダル何度も食べられる味美味しかった明日葉麺は独特ペイペイ使えます。
今回注文したのは【らーめん(大)】播州ラーメン特有の甘さが引き立つ醤油ラーメン🍜鶏ガラをベースに野菜等の旨みを含んだベースのスープに甘さが特徴的な醤油が合わさったもの。かえしに味醂を使われている様なテイスト。飲みやすい反面、少し甘すぎるのかも知れませんねでも、それが播州ラーメンでもある☝️卓上のニンニク唐辛子を振りかけると程よくにんにくが効いて唐辛子のヒリつきも出ていい感じになりましたコレ、オススメ。麺は中太麺を選択☝️色んな麺が楽しめるのも内橋さんのいい所。ツルっとしたのどごしの良いストレート麺はモチっとしていてしっとり重厚感もありましたね〜🎶大盛りにした事でかなりのボリュームでした。デフォルトで麺量は比較的多めなのかと。チャーシューはラーメンのサイズで入る量が変わるらしい☝️脂身の甘さが際立つ豚バラロールとしっかり食感で塩みを少しもたせられた肩肉(多分)スープの甘さがチャーシューにもうつり、あまじょっぱさもあって良かったです✨ご飯と一緒に食べたのがGoodやったね😆播州ラーメンはご飯と一緒に食べるとちょうどいい塩梅で食べれるなって学習ごちそうさまでしたん。
先日、テレビで紹介されていた「内橋ラーメン」の新店舗へ行ってきました。一口スープを飲むと、まずその甘さに驚かされました。正直、「甘すぎるのでは？」と感じるほどです。播州ラーメンは元々甘いですが、ここまで甘かったかと記憶を探るほど、インパクトのある甘さでした。普段、ラーメンはスープまで残さず飲み干す派の私ですが、今回は残してしまいました。麺は好みで美味しく、チャーシューも絶妙なバランスです。しかし、やはり主役は良くも悪くもこの「甘いスープ」です。この唯一無二の甘さが、好き嫌いを分けるかもしれません。ただ、一度食べたら忘れられない、記憶に残る一杯であることは間違いありません。
優しいスープの播州ラーメンが食べたくて、人気の内橋ラーメンさんへ伺いました。土曜日1時過ぎに到着、駐車場一杯でしばし待つ、回転が早いので路上で待つこと10分で駐車、相方が既にウェイティングリストに記名していたので4組待ち、駐車後15分位で入店。オーダーはシンプルにラーメン並(麺は色々選べるみたい)とお隣さんがオーダーした美味しそうな焼豚入りおにぎりを後から追加しました。おじいちゃん、おばあちゃんも食べに来るスープを飲み干せる甘くて優しいスープのラーメンと焼豚入りおにぎり(思っていた肉感は無かったですがお米が美味い)を美味しく頂きました。ご馳走様でした。
| 名前 |
内橋ラーメン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0795-22-3922 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 11:00～18:30 |
| HP |
http://www.nishiwaki-kanko.jp/guide/member/uchihasi-ramen.html |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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久々の播州ラーメンです。この日は土曜日でしたが、到着が15時を少し回っていましたので、並ばずに入店できましたが、来客が途絶えることがありません。ここのラーメン、サイズ選びに迷うところですが、並は一般的なラーメン店より小ぶりで、女性で丁度よいサイズかもしれません。中は一般的なラーメン店よりも大きく、麺1.5玉といった感じで少し多いです。大は頼んでいませんが、麺2玉とのことでした。お味の方は大橋ラーメンと同様に少し甘味のある優しいスープで飲みやすいですが、お味もしっかりしているので、完飲するとのどが渇くほどの塩分量です。麺の茹で加減は柔らかめですがツルツルと食感の良い美味しい麺でした。サイドメニューのごはんは少し柔らかめの炊きあがりでした。今は娘さんが婿養子を取られたとのことで、若旦那が頑張っておられます。引続きこの美味しいラーメンを存続させてほしいですね。