茅ヶ崎の煮干し風味、行列必至！
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中海岸大勝軒の特徴
サザン通りに位置する紺色のオシャレな建物です。
近隣にはコインパーキングがあり便利です。
平日ランチは開店直後に外待ちができますよ。
茅ヶ崎の地で、多くのラーメンファンを魅了してやまない『中海岸 大勝軒』。永福系のDNAを受け継ぐこの店では、妥協なき職人のこだわりが詰まった至高の一杯に出合えます。今回いただいたのは「チャーシューワンタン麺（1.5玉）」。丼から立ち上る湯気とともに広がるのは、豊かな魚介の香り。煮干しの奥深いコクと旨みが溶け込んだスープは、一口飲むごとに体に染み渡ります。その熱々のスープにしっかりと絡むのは、絶妙な茹で加減のちぢれ麺。スープと麺が織りなす一体感は、まさに完成されたハーモニーです。丁寧に仕上げられたチャーシューは、口の中でほどける柔らかさ。そこに滑らかな食感のワンタンが加わることで、食べ進めるごとに満足感が高まっていきます。1.5玉というボリュームも、この美味しさの前では、あっという間に過ぎ去ってしまう幸福な時間です。夏場にいただく熱々のラーメンは、汗だくになりながらこそ、その真価がわかるというもの。滴る汗もまた、至極の一杯をいただいた証と言えるでしょう。茅ヶ崎で本物の「中華そば」を追求するなら、ぜひこの場所へ。心まで熱くなるような、誠実な一杯があなたを待っています。美味しかったです！ごちそうさまでした♪訪問時食べログ:3.50☆注文メニュー☆●チャーシューワンタン麺（1.5玉）¥1,350
休日昼時やや行列。カウンター4.テーブル2くらい。チャーシューワンタン麺を注文。中華そばらしい味わい。間違いなく美味しい。水のコップがおしゃれだった。つけめんはなかった。支払いは現金。駐車場はない。
ほんのり苦味もある煮干し風味のスープが大好きです。とろっとろ、チュルチュルのワンタン、問答不要のチャーシューにちぢれ麺。お店の方の人の良さ、雰囲気。全部がオススメです。ちなみに、最後の写真はチャーシュー麺大盛りです。
2026.3.12訪問永福町系の大勝軒です。永福町は美味しいけど、量が多くて高いだけ。こちらのお店は、小ラーメンもあるので、麺を２玉とこ食べない人にも優しいです。今回は気合を入れてチャーシューワンタン麺と生たまご！やっぱ、小にすればよかったかな？？と、ほんの少し後悔。まぁ、美味しいから食べれちゃえんですけどね。私は、永福町の大勝軒より、こっちの方が数倍大好きです。
つけ麺元祖の「大勝軒」ではない。醤油、縮れ麺、ナルト、メンマ、ネギがトッピングされた王道ラーメンだ。スープは煮干しの風味が大変感じられ、上あごの皮がむけるほど熱々だが夢中に啜ってしまうやつ。店内BGMはおそらく店主が好きな時代の選曲だろう。サザンが流れたときは「場所がら押さえないと」で納得。昼時にやってくる地元の常連さんらしき客が多かった。「こういうラーメン屋って、最近ないんだよな」なんて思うとなんかうれしくなってしまう。お店には駐車場がないんで車で行く人は駐車場を確保するのが最大のハードルになるかと…
茅ヶ崎駅。サザン通りにある永福町系の大勝軒。[場所]茅ヶ崎駅 徒歩12分[時間・行列]2026/01/20(火) 13:20 行列なし[食べたもの・値段]チャーシュー麺(2玉) 1250円合計 1250円(税込み)[感想]茅ヶ崎駅 サザン通りにあるラーメン屋。大勝軒 永福町系。元々昭島にあって移転してきた。■注文チャーシュー麺(2玉)■麺やや縮れ中細麺。菅野製麺所。加水高め。柔らかめ。つるつる。■スープ醤油。出汁は煮干し、動物系でほどよく感じられるバランス。甘さ控えめ。熱々。■その他チャーシューはロース5枚、薄切りでほどほどに柔らかい。ネギ。メンマ。ナルト。煮干し、動物をバランスよく感じる熱々のスープ。チャーシューが美味しかった。なのもとても良い。過去に食べた永福町系では日吉と並んで一番好きな味。2玉なのでボリュームもありコスパ抜群。良い一杯でした。
地元が永福町なので、普段は本店や草むらで食べています。暖簾分けのお店もいくつかありますが、茅ヶ崎の中海岸大勝軒は本店の味をかなり忠実に再現していて驚きました。煮干しの効いたスープは熱々で、ラードの膜が最後まで温度を保ってくれます。麺の茹で加減も絶妙で、啜るたびに香りが鼻に抜けて心地よい。今現在の本店の味というよりかは草むらで“当たり”を引いた時の感覚に近く、満足度高めの一杯でした。ごちそうさまでした！
２０２５．０５．２０の１０時４５分着で１２５ccのバイク（原チャリ型）で行きましたー❗開店待ちはするけど並びは好きではないので、、、仕事も控えてるので、、、店舗はサザン通りにあります❗紺色のオサレな建物です❗車の駐車場はありませんが近隣にコインパーキングあります❗路駐は絶対にやめましょう❗自転車、バイクは店舗前に置いて大丈夫みたいですが、ビックスクーターとか単車なると辛いかも。自分はスズキのアドレスなので店舗前に失礼しちゃいました。で、１番乗り❗バイク停めて店舗前椅子に腰掛けて待機します。開店時の並びはお客さん同士で声かければ良いと思いますが、先頭から４〜５人は階段から海側。６番目くらいから山側に向かって並びます。１１時前にも奥様が声をかけてくださいます。１１時になると店内へ案内されます。注文は口頭注文です❗お冷は持ってきてくれます❗おかわりはテーブルの上のピッチャーで❗今日は、チャーシューワンタン麺を注文です❗１０分かからないくらいで着麺❗丼が丼が、、、デカっ❗魚介系❔って言うのか❔詳しくなくてすみません。永福町系❔とか大勝軒についてもあまり詳しくはないです❗美味しければ良いのです❗ワンタンが餡が少なめでビロンビロン系でめっちゃ好きなヤツでした❗スープも魚介強すぎずで終始美味しく食べられます。チャーシューワンタン麺は麺がデフォで１．５玉なので食べごたえもじゅうぶんでした❗美味しかったです❗中海岸大勝軒さん❗ご馳走さまでした❗
以前通りかかった時に発見し、気になっていたので初訪問しました。永福町系との事で約15年ぶりに食べました。スープを飲んだ瞬間当時食べた永福町の味が一気に甦るようなスープとチャーシューで美味しかったです。店内は狭いですが、まさか茅ヶ崎で永福町系のラーメンが食べられて嬉しかったです。久しぶりに優しいスープを飲みました。チャーシューも柔らかくてとても美味しかったです！ごちそうさまでした！2025.5
| 名前 |
中海岸大勝軒 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-5980-2186 |
| 営業時間 |
[金土日火水木] 11:00～15:00,18:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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日曜日の午後1時30分ごろ訪問。店内3組3人、待ち時間なし。永福町の大勝軒系とのことで煮干しベースのスープだが、こちらはスープにとろみがあり、焦がしたような感じさえある。ゴリッゴリの煮干しスープとは違います。やや塩気を感じますが、ちぢれ麺とよく合います。チャーシューもホロホロです。小盛りを頼みましたが、こちらがスタンダードの1杯です。中華麺で頼めば2玉入っているのでご注意を。